大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于艾叶饺子的功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍艾叶饺子的功效的解答，让我们一起看看吧。
徽州艾叶饺子馅做法？
主要食材艾叶、猪肉馅、饺子皮、蛋清
艾叶饺子的做法
1艾叶洗净，沸水汆烫，沥干剁碎;葱姜蒜剁碎。
2将猪肉馅、艾叶、蛋清、调味料、花生油搅匀成饺子馅。
3最后将擀皮，将馅放入饺子皮中包好，入锅大火蒸20分钟即可。
艾饺的做法和配方？
食材准备
猪肉、鲜笋、萝卜干、豆干
粘米粉、糯米粉、艾草泥
艾草泥是1斤新鲜艾叶加半斤水，煮开以后再用料理机榨成的。
肥肉末和瘦肉末要分开放，不要用混合在一起的五花肉末哦！
将鲜笋、萝卜干、豆干切丁，放在一旁备用。
把锅烧热，放少许油，先将肥猪肉末下锅煸炒出油，这样肉馅的味道会更香。
肥肉末炒至焦黄以后，倒入瘦肉末炒匀。
加少许蚝油、酱油和一点点盐给肉末调个味，然后倒入另一个盘子备用。
食材：艾草750g；猪肉250g；笋尖250g；咸菜250g；糯米粉350g；粳米粉700g；食用碱20g；盐适量；糖适量；鸡精适量；料酒适量；食用油适量。
首先准备糯米粉和粳米粉，最好的比例是1：2，这样做出的口感最好。把粉都放在一口干燥又干净的盆子里全部搅拌均匀待用。
准备包裹的馅，我用的是自家做的咸菜，猪肉丁，笋尖尖，炒熟待用。把艾草放入沸水中煮软，放点食用碱，（用水化开哦）我用3斤左右粉做的放了小手指头一节样子的食用碱，把煮好的艾草，先放汤，再放草和面拌和。
把粉和成团，这个要靠手劲啦，很用力均匀的。因为要包的艾饺比一般的饺子起码大2倍，先包个初步模型，然后在造个型，40度角用大拇指和食指慢慢的卷压即可。
农村有些老人爱用艾叶制作枕头，艾叶枕头有啥好处呢？
你好，用艾叶做的枕头可以有助于提高睡眠质量，可以有效改善失眠多梦的现象，全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。艾叶晒干捣碎得“艾绒”，制艾条供艾灸用，又可作“印泥”的原料。此外全草作杀虫的农药或薰烟作房间消毒、杀虫药。嫩芽及幼苗作菜蔬。 艾晒干粉碎成艾蒿粉，是畜禽优质饲料添加剂。还可以做天然植物染料使用。 希望上述回答可以帮助到你
无论是城里人还是农村人，都对艾草情有独钟，因为艾草有很大的药用价值。艾草不仅可以用来艾灸、药浴、泡茶、驱蚊还可以用来作艾叶枕头。艾草入药最佳的采摘季节是春夏两季花未开的时候。
艾草的药用价值最初可追溯到战国时期的《黄帝内经》，后世中医对其有了更深入的探究。一般认为艾草性温味苦，具有祛寒、理气、温经、止血、安胎的功效，因此特别受到中老年人及女性朋友们的喜爱。那做成艾叶枕头又是如何发挥作用的呢？
艾草对人最直观的感觉就是散发出一种特殊的香味，用手触摸后，这种香味更是挥之不去。这是因为艾草中含有大量的挥发油，这些挥发油主要是单萜类、倍半萜类及其它们的衍生物。而这些挥发性成分在临床上具有消炎、镇痛、抗氧化等能力。
而艾草做成枕头后会缓慢的释放出这些活性成分，对颈肩疼痛、肩周炎、耳鸣、头晕等症有一定的缓解作用，另外艾草的香味还具有安神助眠的作用，所以备受老人们的喜爱。
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看到“艾叶”就让我想起来家乡经常说的一句话“艾叶枕头入梦乡”记得小时候我们农村老家每年都会采收艾叶，然后把采来的艾叶进行保存，留着冬天用来做枕头用。
艾叶做枕头在我们这里是非常有讲究的，因为用艾叶做枕头之前有一些注意事项，还有就是在冬天的什么月份做枕头最好，再一个就是做好的一个艾叶枕头最长能用多长时间呢。
艾叶是一种多年根生菊科植物，也就是说一年可以采收多茬，艾叶在我们老家又唤作“艾草”或者“香草”我记得在有些地方还叫它为“艾蒿”。
艾叶一般喜爱生长在河边和乡间小路的两旁，还有就是农村空旷荒野土地上，耐旱，喜阳，只要大家在这些地方都可以很容易采收的到。
采挖艾叶的时候一定要学会区分，因为有一种和艾叶长的很像的一种植物叫“水蒿”这种植物和艾叶的生长习性几乎相同，因此大家在采挖的时候一定要特别注意。
艾叶的叶子比较大，水蒿的叶子相对来说比较小一些，另外两者的根部也不相同，艾叶的根部是呈现出节状的，而水蒿的根部没有节状，因此从这两点可以区分出来。
值得注意的是在采挖艾叶的时候经常会碰到蛇或者是被蛇不小心咬到，因此在采挖的时候可以带点石灰粉撒到艾叶里，这样就可以非常有效的驱赶蛇虫鼠蚁了。
用艾叶做枕头可不是直接采挖直接做的，而是我们要先把采挖回来的艾叶用清水冲洗干净，然后进行晾干，一般阳光充足的话一个星期就可以了。
接着我们要把晾干的艾叶收起来就可以做枕头了，做枕头的时候我们只能用艾叶的叶子而且还是要在每年冬季的12月份做枕头最佳。
这个时候我们只需要用一个密不通风的布袋子装起来用缝纫机或者针线缝好口以后晾晒一天就可以使用了，一般来说一个做好的艾叶枕头最长可以使用5个月，5个月后艾叶枕头的作用就不大了。
到此，以上就是小编对于艾叶饺子的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于艾叶饺子的功效的3点解答对大家有用。