请告诉我，西餐中，开胃菜、主食、餐后甜点如何划分？开胃菜：一般有冷开胃菜和热开胃菜。常见的有鱼子酱、鹅肝、烟熏三文鱼、水果沙拉、什锦凉菜、烤蜗牛等，还有无盐黄油吐司。
主餐：以肉禽菜肴或高档海鲜为主。最有代表性的是牛肉或牛排。合适的调味料包括浓意大利酱、蘑菇酱、布兰科酱等。家禽菜肴的原料来自鸡、鸭和鹅。最受欢迎的菜肴是鸡肉，可以煮、炸、烤或烘烤。主要酱料有咖喱酱、鲜奶油酱等，一般主餐风味浓郁浓郁。油腻的感觉。
甜品：包括生日蛋糕、鲜果冰淇淋等。 西餐中刀叉的正式握法1 西餐中刀叉的正式握法是用手轻轻插入锅铲末端并将食指按在其手柄上。另外，用刀叉吃饭时，应先用叉子固定左侧，然后用刀切下一小块，然后用叉子夹起切下的食物，蘸一下菜的酱汁，然后放入嘴里品尝。
2、吃西餐时，可以像拿笔一样拿勺子。如果实在不习惯，可以把叉子换到右手。但这种行为一定不能太频繁，否则会被别人认为是粗鲁、不文明。表现。 3、在西餐厅，如果有较大的蔬菜，必须用刀叉折叠起来，然后切成小块食用。
另外，吃西餐时，不要将所有鲜嫩多汁的荤菜切成小块再使用，因为这样会导致汁液流过盘子，覆盖整个盘子，影响观赏体验。最好的办法就是切成块，咬一口。到最后盘子几乎是干净的。 4、吃西餐时，如果遇到软食，不能直接用叉子夹起来。也可以将其放在叉子的平坦表面上，然后用刀整理，直到可以用叉子托起为止。只要把它送到嘴里然后吃掉就可以了。
