大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于淮生炖瘦肉功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍淮生炖瘦肉功效的解答，让我们一起看看吧。
炖山药肉片家常做法？
准备一节山药，一些瘦肉片。山药切与刀相同薄片，把肉片码蛋清、豆粉、盐。
锅里烧水开了放入山药片，姜片、葱节开五分钟左右用手将肉片，一片一片放锅中开两三分钟加味精出锅。
山药瘦肉羹简单做法？
食材：
山药（200g），瘦肉（200g），玉米淀粉（200g），香菇（5朵），盐巴（1勺），味精（1勺），茶油（1勺），香葱（适量）
操作方法
01.首先将山药去皮剁成山药泥。
02.然后将瘦肉洗干净，剁成肉泥。
03.接着把肉泥和山药泥用适量的玉米淀粉搅拌均匀。
04.然后取适量的干香菇用清水浸泡半个小时。
05.接着把干香菇清洗干净倒入锅中，煮15分钟。
06.然后用勺子把山药一勺接着一勺的放入锅中，煮五分钟。
1.将香菇干清水泡发，不用泡得很软很软。
将肉切丝或切末，用一点盐和生抽抓匀腌一下，再加少许地瓜淀粉抓匀。
将山药去皮切块用料理棒捣碎，约等于糊状，如果不是给小儿吃，可以不用太糊。
将泡发的香菇切丁。
步骤 2
切少许蒜末和一小片姜，锅里放油，将姜和香菇丁放进去炒香，闻到香味了再把蒜末放进去一起炒香（后放蒜末是因为香菇可以炒久一些，蒜末炒久了容易焦）
步骤 3
以上佐料炒香后，锅内加入约三碗清水（米饭碗），煮开后把肉丝儿放进去，再把山药碎碎放进去，大概煮十来分钟，加入盐、椒盐粉（可不加）、生抽（可不加）调味，再加少许葱花，然后便可出锅啦。
具体做法：
一、食材：山药1根、瘦肉200克、枸杞8粒、葱1根、盐适量、芝麻油少许、鸡精少许、耗油少许。
二、方法步骤：
1、山药去皮洗净切斜片。
2、瘦肉洗净切块，葱切小段，枸杞用温水洗净。
3、先将锅中注入适量饮用水，放适量盐、葱头，大火水沸腾后，将瘦肉放入锅里。
4、五分钟后加入山药和枸杞，煮到山药熟，然后转小火，添入少许鸡精和耗油。
5、放入葱叶，淋少许芝麻油，出锅，山药瘦肉羹就做好了。
做法：
瘦猪肉洗净，切成细丝，用少量盐和料酒腌制 15 分钟。
山药去皮，切成细丝。
鸡蛋打散备用。
热锅凉油，加入姜片和葱花煸炒出香味。
加入瘦肉丝翻炒至变色。
加入山药丝，翻炒 2 分钟。
加入适量的水，煮沸后转小火煮 10 分钟。
慢慢倒入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。
莲子百合炖瘦肉的功效是什么呢？
莲子和百合都可以补充气血和润肺安神、美容养颜的功能的一种药膳，莲子百合瘦肉汤可以治疗某些慢性疾病，补充人体的气血，加快人体血液的流通。吃莲子百合炖瘦肉最好可以搭配枸杞，山药和花生等多种食物。如果放入一些盐，味道特别好，适合大多数的女性。
山药和什么一起炖好吃？
山药和排骨一起炖好吃
食材：排骨250克、山药一根、姜片葱头、蒜头适量、盐、鸡粉、酱油、蚝油适量
步骤1:排骨清洗干净后备用，山药去皮切段备用
步骤2:锅中倒入少许油把排骨下锅煎至两面金黄色，后加入姜片和葱段蒜头炒香
步骤2:加入山药继续翻炒，开始调味适量盐、酱油、蚝油翻炒均匀后加入适量清水盖盖大火煮开后中火焖煮30分钟
步骤3:开盖大火收汁，熄火出锅装盘
山药软糯可口，排骨脱骨入味非常好吃！
和排骨一起炖好吃。
食材清单
1斤排骨 ，1根山药， 1个玉米 ，1个胡萝卜，5个香菇， 1根大葱 ，1块生姜
制作步骤：
1、先准备一斤排骨，洗一洗后泡半个小时，去一下里面的血水。
2、接着我们准备一根山药，去皮切段，然后加水中泡着，避免氧化变黑。
3、再准备1个玉米，切段后再分成小块儿。
4、胡萝卜也来一个，去皮切大块儿，先装起来备用。
5、再来5个香菇，剪掉香菇把把，再给香菇打上花刀。
6、接着再来一根大葱切段，1块生姜拍一拍，不用切，装起来备用。
到此，以上就是小编对于淮生炖瘦肉功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于淮生炖瘦肉功效的4点解答对大家有用。