食材明细
低筋粉350g
高筋粉30g
蔓越莓干适量
黄油220g
细砂糖5g
盐1.5g
咸甜口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度
咸味饼干的做法步骤
1
所有材料放到盆里,黄油软化后也放进去
2
加适量水揉成面团
3
加蔓越莓干继续揉
4
擀成片,用模具切成喜欢的形状,也可以切块,切条
5
烤箱165度,25分钟左右
小窍门
喜欢糖的可以加点,面团可以擀的更漂亮一点
咸村饼做法大全
主料:面粉300克
辅料:天然酵母75克碱3克
调料:食盐2克水170克玉米油适量
做法:
1.将面粉、天然酵母、盐和水混合均匀揉成光滑的面团,盖上保鲜膜进行1次发酵,发至1.5倍大时揉入碱面继续发酵
2.将发酵好的面团从面盆里拿出来,分成若干份,我做了几个小油饼,两个大油饼
3.将面团放在抹油的案板上,用擀面杖擀开,如果你喜欢薄脆的油饼可以擀成1毫米厚,如果你喜欢肉呼呼的油饼可以擀成2毫米,面片的中间用刀划开两道
4.锅中倒入适量的食用油,我用的是玉米油,希望味道相对淡的玉米油不会掩盖油饼本身的碱面香味
5.在油温8成热时放入面片,用筷子轻轻按压油饼表面,让油饼受热均匀
6.将油饼翻面接着炸至两面金黄,出锅后沥油降温即可以食用
广东点心咸水饺怎么做
鲜虾咸水饺
材料
主料:糯米粉300克,
辅料:猪腿肉150克,肥猪肉150克,虾仁150克,冬笋80克,澄粉40克,鲜香菇10克,
调料:盐15克,味精15克,白砂糖30克,香油1克,胡椒粉1克
做法
1.馅:所有猪后腿肉、肥猪肉、鲜虾仁、冬笋、香菇切碎,放入热油中炒匀,加少许清水炒熟,再加盐15克、味精15克、糖30克、麻油、胡椒粉及生粉水勾芡即成。
2.皮:锅中倒入1.5杯清水,砂糖以及猪油,一起煮开,加糯米粉、澄面调匀后盛起,放案板上揉匀,搓成长条后切成小段,擀成薄片。
3.将馅放入面皮中包成饺形。
4.锅中倒入500克油烧开,关火后放入咸水饺,待水饺浮起时,开中火炸至金黄色,捞起沥干即可。
咸的点心都有哪些
真不多,我常吃的就是葱味饼干和萝卜糕。
女孩子们都喜欢吃口味淡的东西,因此小点心也一般全是挑选清甜味的。但实际上,盐味的小点心味儿也是很好的,并且咸香爽口,营养成分也很高。盐味小点心的类型也多不敌数,在其中有很多全是较为普遍的,大伙儿制做起来会较为非常容易,也不会消耗过长的时间。那N,咸点心的做法究竟都有哪些呢?
荣誉小暑拌凉菜--咸小点心,迷你型水豆腐S
原材料荣誉玉兰水豆腐1盒,玉米少量,猪肉松
少量,柴鱼少量,荣誉色拉酱少量作法将晾凉的白米饭添加少量水果醋拌和
将玉米和荣誉水果沙拉、黑胡椒搅拌均匀。
将荣誉玉兰水豆腐倒出,用小刀横剖1/3等份成片状。
在全透明水杯里依次铺平醋饭中央苞米中央醋饭中央猪肉松中央水豆腐,最终放上一点柴鱼花装点界面。
吃以前能够浇上玉兰水豆腐的料汁一起享用喔!
易小甜点-卡仕达酱猪肉松紫菜包「元赵本山紫菜
原材料元赵本山紫菜4片卡仕达酱片4片吐司面包2片色拉酱适当猪肉松适当奶酪丝适当鸡蛋黄1颗作法
1材料准备.吐司面包先到边再对切
2卡仕达酱片稍退冰,表层用叉子叉洞防止蛋糕烘焙时澎涨的很大,裁一片紫菜与卡仕达酱片同尺寸铺在上,在中间处挤上色拉酱,再放猪肉松
3叠上吐司面包中央挤上色拉酱
4放猪肉松中央再放奶酪丝
5用卡仕达酱片包起来紫菜猪肉松吐司面包,刷上蛋清粉,入电烤箱以200度烤制10~15分钟至表层金黄色就可以