大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冰糖水煮杏的功效的问题,于是小编就整理了4个相关介绍冰糖水煮杏的功效的解答,让我们一起看看吧。
煮杏子的做法?
1.先将杏子清洗干净,然后沿着中间的凹槽处切成两半,取出中间的杏核。杏核里的杏仁分两种,一种是甜杏仁,一种是苦杏仁,甜杏仁是可以吃的,多剥一些做凉拌菜特别香;苦杏仁不建议吃,但可以入药。一般买的时候可以问一下是甜还是苦。
2.去核后的杏子放入大碗中,然后按照10斤杏子加1斤白糖的比例放入白糖,搅拌均匀后腌制20分钟,目的是为了让杏子出果胶,这样做好后会更好吃。
3.二十分钟后将杏子倒入砂锅中,加入适量的清水,水的量不要太多,水和杏子的比例为1:2。再盖上锅盖,大火烧开后继续煮5分钟。时间不要煮久了,煮久了就成了杏子果酱了。
4.杏子出锅前再挤入半个柠檬汁,柠檬汁有防腐保鲜的作用,加入柠檬汁不但能延长保质期,而且能增加口味,口感更好。
5.晾凉后再将杏子装入到无水无油的罐子里,密封后再放入冰箱冷藏保存,这样营养美味的杏子罐头就做好了,香甜又美味,随吃随取,特别方便!
材料: 1. 杏仁 100 克
2. 冰糖 50 克
3. 水 500 毫升
步骤: 1. 将杏仁用水泡软,去皮,备用。
2. 将冰糖放入热水中煮至溶解。
杏仁分为甜、苦两种。苦杏仁的毒性极大,是甜杏仁的20 ~30倍,成人吃40~60粒,小儿吃10~20粒,就有中毒可能。故不要吃苦杏仁,甜杏仁也不能多吃。
做法1∶甜杏仁、蜜枣适量加水煮成甜汤喝。
做法2∶甜杏仁、枇杷同煮,喝其糖水
冰糖杏子的腌制方法?
1.
以杏 850克、黄冰糖 100克、水 400克为例。
准备原料:杏和黄冰糖。杏是从市场上买的,口感酸多甜少,短时间吃不完,我就做成了冰糖杏
2.
教你一个去杏核的方法:先洗净杏,用刀顺着杏的中心线圆周切一刀,然后用手一掰就分开了,有核的那一半用刀抠出来即可,很简单吧,这里我们先不着急去杏皮
3.
很快杏核就被除去了,杏肉也比较完整的
冰糖杏干做法?
原料:新鲜杏子5000g、蜂蜜10克(个人口味酌情增减)、冰糖10克。
1、新鲜杏儿盐水泡十分钟,洗干净。
2、把杏核去掉。
3、白糖腌上
4、本来想弄成卖的那种样子的,所以都没切断,后来实践证明~我买的杏太大了,不适合这么做了,所以后来还是都掰开了。
杏子水的做法?
材料:杏干皮、冰糖、水。
制作方法:
1.将杏皮切成小块,不要剁碎,用冷水泡一会儿,把水倒掉。这是为了洗尘。
2.倒入清水。清水的量要大,和杏皮的比例是3: 1或者多一点。
3.开小火边煮边搅拌,直到开锅,颜色逐渐变化,变得浑浊粘稠。当锅里的杏皮变软糯时,关火。这个过程是40分钟。
做法:
将新鲜的杏子用清水冲洗干净,去掉果皮和果核。
把杏子放入一个容器中,加入适量的水,水的量可以根据个人口感自由调整。
在杏子水中加入适量的冰糖或者蜂蜜,搅拌均匀。
将容器密封,放置冰箱中冷藏4-6小时杏子水充分入味。
取出冷却后的杏子水,翻拌均匀,即可享用。
到此,以上就是小编对于冰糖水煮杏的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于冰糖水煮杏的功效的4点解答对大家有用。