女生学习烘焙甜点好还是开了40年咖啡店，几十年前装修和口感都凝固了学习西餐好一些？
喜欢什么就学什么。如果你喜欢甜品，就多了解一些甜品吧。如果你喜欢西餐，就学好西餐。
好的厨师学校都会聘请经验丰富、技术过硬的大师作为学校的教师。只有这样，才能培养出有能力的学生，让他们将来有更好的就业。
好的厨师学校有良好的教学设备，学生有更多的实践机会。实践练习越多，他们学得越好。他们学得越多，获得的发展机会就越多。
一个好的厨师学校肯定会有好的公司与之合作，用人单位也会有信誉，薪资也会更高。
所以选择学校很重要！
西餐和西点哪个好？
学点西点西餐还是不错的。您可以根据自己的兴趣和爱好来决定。
1.学习西式糕点：
1、疫情过后，餐饮食品呈现爆发式增长，更高效的商业模式不断涌现。人们对“吃”的需求不再是单纯的吃饱，而是吃得时尚、吃得美味、吃得健康。如今，糕点行业正在不断开发更多类型的健康产品。凭借健康的烘焙生活方式以及自身便携、灵活的优势，糕点市场逐渐进入个性化消费模式。在餐饮行业中占据着巨大的行业市场。
2、西点行业人才缺口巨大。据网上数据分析，大部分西点点仓位供不应求。只要取得西点师资格证书符合相应的要求，就可以进入西点点行业。
3、系统学习西点烘焙后，既可以选择在西点连锁店工作，也可以自己创业，自己当老板，专业针对性强。
4、从事糕点烘焙行业，每天与美味打交道，也是一件轻松愉快的事情。如果你是女生，建议学习西式糕点。
2.学习西餐：
1、西餐是近年来逐渐兴起的新兴高端职业。主要工作地点在大型酒店、涉外酒店、豪华游轮等，因此西餐厨师的工资往往较高。
2、由于人工成本较高，聘请一名国外西式厨师相当于聘请至少三名国内西式厨师。因此，西式厨师工资上涨已经不是什么新闻了。月薪能达到万元已经不再是新闻了。然而，一个技术高超、经验丰富的行政总厨，更能拿到百万年薪，如果酒店不聘用你，你就只能去国外招聘了。就业前景非常广阔。
总的来说，无论是学西餐还是西糕点，现在都是可以的，而且很容易找到工作。当然，如果你是男生，选择西餐、西点也是不错的。如果你是女生的话，选择西式糕点比较合适。作为技术性职业，西餐和西点的就业前景都非常好！希望我关于星巴克“咖啡帝国”之路的回答能够对您有所帮助。
