牛排吃完后刀叉怎么放
如果刀叉放在一起，则表示餐已完成。
1、吃完西餐后刀叉如何摆放
吃完西餐后，将刀叉平行放置在盘子的同一侧。这时，即使你的盘子里还有东西，服务员也会明白你已经吃完了，并会在适当的时候把盘子收走。
我还没吃完饭。 盘子不是空的。如果你想继续吃，就把你的刀叉分开成三角形，服务员不会把你的盘子拿走。
请给我添加更多的食物。 盘子空了，但你还想吃。把你的刀叉摆成8字形，服务员就会给你加更多的食物。仅适用于可能添加的菜肴）。
勺子水平放置在汤盘中，勺子中心朝上，这也意味着汤具可以拿走。
2、吃西餐时如何使用刀叉
用食指握住刀叉的手柄，先用叉子夹住食物，然后用刀将其切成小块，然后用叉子送入口中。吃饭时，您通常坐直并用刀、叉或勺将食物送到嘴里。吃饭时最好不要低头。因此，切食物时应切成小块。
刀叉的用法可分为欧式和美式。
使用刀时，刀刃应朝内，而不是朝外。用餐时放下刀叉时，应呈“八”字形，放在餐盘边缘。刀刃朝向你，表示你要继续吃。每道菜吃完后，将刀叉一起放在盘子上。如果你在说话，你可以握住刀叉而不需要放下。不使用刀时，也可以用右手握住叉子。但如果需要做出手势，就应该放下刀叉。切勿用手在空中挥动刀叉，也不要一手握住刀叉，另一只手握住刀叉。用餐巾擦嘴，不要一手拿着酒杯，一手拿着叉子夹食物。请记住，切勿将刀叉的一端放在盘子上，另一端放在桌子上。
最外面的一对通常是开胃菜，中间的一对是配菜（海鲜），最里面的一对是主菜，通常是带牙的。
吃饼干、薯片或小块水果时，可以用手吃。用手拿面包，注意拿左手前面的。拿面包时，左手拿，右手撕开，涂上黄油，切成小块吃。不要将面包浸入汤中或一片片地吃。吃三明治时，小的三明治和吐司是用手吃的，大的则先切开再吃。带海员酱的热三明治需要刀叉。用面包刀将面包放在面包盘上方。
吃沙拉时尽量不要用刀把它切成片。相反，用叉子把沙拉卷起来然后吃。如果沙拉搭配面包或饼干，可以用左手握住一小块面包或饼干，帮助将沙拉推到叉子上。
吃鱼、肉等带刺、骨头的菜肴时，可以用餐巾捂住嘴，轻轻吐在叉子上，然后放在盘子上。如果盘子里剩下少量食物，可以用一小片面包或叉子吃。吃鱼的时候，不要把鱼翻过来。吃完上层后，用刀叉把鱼刺去掉，再吃下层。吃肉时，将其切成块，一根一根地吃。不要切太大块或一次将肉切成块。
吃面条时，用叉子把面条卷起来，然后放进嘴里。
吃鸡肉或其他禽类菜肴时，主人示意后可以用手拿取，但吃其他菜肴，如牛排时，必须使用最里面的刀叉。盘子里一般不应该有食物残留。吃鸡腿时，应先把骨头去掉，尽量不要用手吃。
吃水果时，不要整个咬下去。先用水果刀切成块，然后用刀去掉皮和核，用叉子吃。 （有吃水果的水果刀和甜品叉子） 西餐餐具的摆放。用餐场合越正式，餐具就越多。但西方的饮食文化也在发生变化。
刀形。一种是圆头刀，基本用于无骨的肉，方便切块。另一种是尖刀，用于带骨头的肉，方便把附着在骨头上的肉削干净。
3、吃西餐的礼仪
1.等待主持人入座
如果你被外国人邀请参加晚宴或更正式的聚会，不要大摇大摆地进去，拉出凳子，吃吃喝喝。这与你们的关系无关，只会让你看起来粗鲁无理。正确的做法是等主人引导入座，等大家都入座后，铺好餐巾，等到第一道菜上桌，等主人示意后就可以开始用餐了。
2.闭上嘴吃东西
我们有句话叫“吃饭不说话，睡觉不说话”，这也适用于外国人的饭桌上。切勿一边吃饭一边与旁边的人聊天、大笑。这对于外国人来说简直无法忍受！如果有话要说，必须将嘴里的食物咀嚼吞咽后再说话。现在聊天还不算太晚。
3.不吸吮、不吹气、不打嗝、不打哈欠
尤其是喝汤的时候，最忌讳发出吸溜的声音。我们在日本不吃拉面！如果汤太热，请先冷却一会儿再喝。如果你想测试汤的温度，不妨用勺子来测试一下。吃太多后打嗝怎么办？别担心，用餐巾捂住嘴，把声音压到最低，然后说对不起。打哈欠也是如此。
4.正确使用餐巾
吃饭前，我们需要将折叠整齐的餐巾自然打开，平放在腿上。请勿以摇晃的方式打开餐巾。事实上，在高档餐厅，这些事情都是由专业服务员来做的。我们更需要注意的是保持餐巾清洁，千万不要做用餐巾擦鼻子、打喷嚏、擦餐具等尴尬的事情。记住，餐巾纸是用来擦嘴、遮羞的，不是抹布！
5、注意用餐礼仪
西方餐桌礼仪最关键的就是“坐姿”。用肘撑桌子、用手拖下巴、耸肩等行为对餐桌上的每一位客人都是极其不礼貌的。你只需自然坐直，双手放在身前，用刀叉优雅地将食物送入嘴中。当然，你不必像一块木头一样站在那里。毕竟，餐桌礼仪的目的是为了让自己和他人感到舒适。
6、不要乱吃
西餐讲究分份，所以上菜时一定要吃适量。不要每次都把它堆成山。在别人眼里，你和饿鬼没有什么区别。吃饭时，尽量小口吃。满嘴油是很不礼貌的。当桌子上有东西够不着时，可以请周围的客人帮忙传递，多说“谢谢”或“对不起”，而不是跳起来趴在桌子上伸手去拿。它。
西餐没吃完怎么摆刀叉
吃西餐时，未吃完时，将叉子放在一条直线上，尖端朝内。
使用刀叉时，确保刀刃始终朝内。如果进餐时需要暂时放下刀叉，应将刀叉摆在餐盘上呈“8”字形，以表示继续进餐。如果正在吃完一道菜，应将餐具整齐地放置在餐具中央向4点钟方向，表示盘子可以拿走。
桌子前面横放的叉子和勺子是吃甜点的餐具。不得随意使用，必须按照上菜的顺序使用。吃饭时，左右手通常是相互配合的。
一般的西餐厅、自助餐厅，餐桌上放置的刀叉通常不超过三套。西餐厅都会给你配备三副刀叉。刀叉有不同的规格，根据不同的用途，其尺寸也不同。吃肉的时候，不管要不要用刀切，都要用大刀。吃沙拉、糖果或一些开胃菜时，通常使用较小的叉子和勺子。喝汤时，要用大一点的勺子。左边的刀是黄油刀，专门用来抹面包的。切勿将其与其他工具一起使用。过来切肉吧。
但在专业的高档西餐厅或牛排馆，三道菜以上的套餐，上菜后需要放置新刀叉。由于特别强调，牛排馆里用来切牛排的刀叉都是专门设计的，追求的是一口气切牛排，然后将它们完全分开的光滑清爽的感觉。
参考：
百度百科-刀叉
西餐刀叉什么牌子？西餐刀叉什么牌子好
我做西餐器具已经两年了。让我告诉你关于他们的事。排名靠前的有Georg Jensen、zwilling j.a.henckels、sambonet、zepter、WMF、Godinger等。
西餐刀叉如何使用？
外国人一般右手拿刀，左手拿叉（左撇子则相反）。没有刀叉，他们根本就吃不下去，除非直接用手去抓（这也是北美人和欧洲人的区别之一，有些食物在北美是可以用手吃的）。正式的西餐通常有很多套刀叉，使用的原则是：由外向内使用。不过，最安全的方法还是我们一再向读者介绍的“观察法”。也就是说，观察其他外国客人的行为并从他们的外表中学习。一般情况下是不会有错误的。用餐时，请不要舔刀上的食物，无论粘在刀上的食物多么美味，否则是非常不文明和不安全的。当然，你不能舔盘子里的食物！
