一、白菜品种大全图片？
常见白菜品种大全
一、天津绿
天津绿白菜曾经是出口海外的特产，主要是因为环境自然条件极好，适合大白菜生长，可以说是中国代表白菜，国外叫着中国绿，这种品种白菜是天津蔬菜中最好的蔬菜之一。这里栽培白菜历史悠久，长期自然人为选择下培育了这一品种。
二、胶州大白菜
胶州大白菜是胶州市的特产，农产品的地理标志。又叫胶白从唐朝时开始种植，优点是菜帮子嫩而且比较薄，汤白，味甜、营养好。胶州白菜出名不光是因为口感，另外生产地也是一大著名原因，对于肥水要求严格，需要湿润温和的环境，种植在粉沙子土壤中，比较适合白菜生长。
三、绿秀
绿秀白菜是中日一起培育的小白菜品种，除冬季外，露地春、夏、秋都可以种植，主要优点就是适应性强，抗病能力好，产量高、属于紧凑型的，叶片浅绿、平滑、叶柄是扁的。生长周期很短，最快一个月就可以完成生长，这样可以投入较少，收益很快。
四、泰安
白菜泰安地区从古至今都种植大白菜，古书上记载说这地方遍地都是白菜，一般这种白菜分为黄芽和青芽、黄芽白菜品质最好，因为黄芽白菜菜帮子薄、水分很少。现在更是多了许多新品种，常年栽培，连年供应。
五，金丝脆甜白菜
金丝脆甜白菜极早熟，又耐热，耐湿，正适合当下高温多雨的复杂气候种植。在我国广东、广西、海南、福建等华南地区，5~10月都能种，品尝起来，脆嫩香甜，很是美味。
六，早丰01
早丰01是由山东省农业科学院蔬菜花卉研究所选育。为秋早熟大白菜新品种，叶球叠抱，外叶绿色，叶柄白色，无刺毛，生长期65天。单球平均净重约2.7～3.4千克，净菜率72%以上。结球性好，抗病毒病、霜霉病和软腐病。食用品质较好。
二、番茄白菜做法大全？
番茄白菜做法如下↓
1/番茄用水清洗干净，控干水分，切成块。
2大白菜用水清洗干净，控干水分，用刀片成片。
3猪肉用水冲洗一下，控干水分，切成片。切好葱，姜，蒜备用。
4碗里放入一小匙儿淀粉，兑水，勾成薄芡。
5大白菜用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，沥干水分。
6锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅，放入肉片翻炒。
7炒至肉片颜色微白，放入料酒，少许酱油，葱，姜，蒜，翻炒，随即放入西红柿翻炒。
8炒至西红柿变软，放入大白菜翻炒，放入蚝油，盐。
9炒至大白菜变软，放入勾兑好的薄芡，芡汁粘稠后，放入味精，关火出勺
三、海米白菜做法大全？
海米炒白菜做法：
材料：海米一小把、白菜一颗
佐料：植物油、盐
1、先将海米洗净、泡一会儿，大约一刻钟，然后沥干水分。
2、白菜掰开洗净，切成段。
3、锅烧热加油，油热后放入白菜大火翻炒，炒至半熟，放海米继续炒至八成熟，加适量盐，熟后起锅装盘。
鲜美的海米炒白菜就做好了
四、辣白菜吃法大全？
主料：南豆腐250克、辣白菜100克配料：青红尖椒各1个调料：色拉油20克、韩式辣椒酱20克、鸡精少许做法：
1.豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块，辣白菜切成小片，青红尖椒斜切成圈。
2.石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热，油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下，然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀后，加入韩式辣椒酱，并加入半锅水，搅拌均匀，待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块。
3.拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少量鸡精调味，即可关火。
五、佛手白菜做法大全？
白菜300g
肉馅的做法大全
肉馅100g
辅料2种
葱适量姜适量
调料5种
油适量盐适量香油适量生抽适量淀粉适量
步骤：1肉馅中加入葱姜盐鸡精香油生抽搅拌均匀。
步骤：2加入水淀粉搅打至上劲。
步骤：3白菜帮洗净，切成8厘米的块。
步骤：4锅中烧开水，白菜帮放进去焯至透明。
步骤：5直接捞入冷水中。
步骤：6沥干水分，取一片放在盘中。
步骤：7从白菜帮中间均匀的划4刀。
步骤：8把肉馅放在上
步骤：9把白菜帮折成佛手形状。
步骤：10依次做好，码放整齐。上蒸锅蒸制10分钟。
步骤：11把滤出的汤汁倒入炒锅中，芶入薄芡，淋入香油。
步骤：12把芡汁均匀的浇在佛手菜上即可。
六、白菜芯做法大全？
1
将白菜芯洗净放入盘内摆好。
2
将白菜芯放入蒸锅内中火蒸五分钟，后取出。
3
锅内放油在放入葱末和辣椒酱。
4
倒入蒸过白菜芯盘里的汤汁，加少许盐，酱油，鸡精调味。
5
将做好的酱汁倒在蒸过的白菜上面，就可以了，红红绿绿的很漂亮，味道也很好，在配上一碗米饭，简直是人间美味啊，哈哈。
七、宁夏白菜做法大全？
食材：梨1个苹果1个白萝卜半个食盐适量姜1块辣椒酱100克鱼露1大勺辣椒粉2勺白砂糖2勺
做法：
1、白菜切成4瓣，用海盐腌10个小时，攥干水分
2、准备1个梨子、1个苹果、半个白萝卜、1块姜、1头蒜，这些材料刨成丝；加入1大勺鱼露、2勺白糖、2勺辣椒粉、100g辣椒酱调匀
3、准备1个梨子、1个苹果、半个白萝卜、1块姜、1头蒜，这些材料刨成丝；加入1大勺鱼露、2勺白糖、2勺辣椒粉、100g辣椒酱调匀
4、卷紧放入密闭的容器里，冷藏40个小时后就可以了，在最没胃口的时候来上一小盘，一定能带来惊喜
2、准备1个梨子、1个苹果、半个白萝卜、1块姜、1头蒜，这些材料刨成丝；加入1大勺鱼露、2勺白糖、2勺辣椒粉、100g辣椒酱调匀
3、准备1个梨子、1个苹果、半个白萝卜、1块姜、1头蒜，这些材料刨成丝；加入1大勺鱼露、2勺白糖、2勺辣椒粉、100g辣椒酱调匀
4、卷紧放入密闭的容器里，冷藏40个小时后就可以了，在最没胃口的时候来上一小盘，一定能带来惊喜
食材：北豆腐白菜姜几片盐1/2小匙
做法：
1、白菜用手撕开，豆腐切块待用
2、砂锅内加足量水，烧开，下入白菜、豆腐、姜片煮至再次开起
3、加入盐继续小火煮10分钟左右即可，关火前可滴几滴香油
清炒白菜
食材：白菜油盐
做法：
1、锅中少许油，油热后，放入，切好的白菜，白菜炒熟后，撒点盐即可。
八、捏白菜做法大全？
所需食材：普通面粉300克、50度温水180克、盐少许、食用油少许、白菜适量、肉末少许、料酒少许、生抽少许、白糖少许、盐少许、蚝油少许、鸡精少许、胡椒粉少许、生姜少许、葱少许、香油少许
制作步骤：
第一步：和面。碗中准备300克普通面粉，接着把1克盐放入180克50度的温水中化开；然后用盐水和面，拌成大絮状再下手揉面，和成团后把面团移到案板上充分搓揉均匀。
第二步：把揉好的面团搓成条再揪剂子，再把剂子揉匀滚圆；接着在盘子里抹上油，把揉好的剂子放入盘中并刷上一层食用油；然后把盘子盖上保鲜膜自然松弛一个小时。
第三步：清水中加入少许食用盐，接着把白菜叶子放进来浸泡一会儿，再充分清洗干净；然后用刀把白菜帮拍散，切成细丝之后再剁成细丁，放入大碗中；最后加入一勺食用盐腌制出里面的水分，腌制好后把水分挤干备用。
第四步：肉末中加入适量料酒去腥，再分三次加入适量清水，顺着一个方向搅拌至肉末把水分都吸收了；接着加入适量生抽、白糖、盐、蚝油、鸡精、胡椒粉调味，再次顺着一个方向搅拌均匀。
第五步：往肉末碗中加入姜末和葱花，再淋上热油并搅拌均匀；然后把挤干水分的大白菜加进来，拌匀备用。
第六步：取出松弛好的剂子，在案板上抹上少许食用油；接着把剂子拉长并擀薄；然后放上调好的馅儿，包好卷紧之后放到一边松弛，用手按压不回缩即可。
第七步：电饼铛开大火预热刷油，把饼放入锅中并在表面也刷上食用油，烙制期间多翻面，使饼受热均匀；继续烙至饼两面金黄即可出锅。
九、杭白菜做法大全？
1、用料：杭白菜2把、盐1茶匙。
2、将杭白菜一叶叶的掰开后洗净，沥干水分。
3、用手把白菜梗掰成约4cm长的段，叶子揪成6cm长的段，并分开放在2个盘中。
4、锅烧热倒入油，待油7成热时，放入白菜梗翻炒几下后，撒入1/2茶匙盐，约炒40秒钟，待白菜梗稍微发软，盛出，锅中的汤倒掉不要。
5、再往锅中倒入一点油，油热后放入菜叶，翻炒几下再如剩余的1/2盐，约炒20秒钟后，把之前炒好的白菜梗倒回锅中翻几下即可出锅。
十、青岛白菜品种大全？
1、胶州大白菜
胶州大白菜原产地是胶州市，胶州大白菜，又称胶白，在我国有着悠久的种植历史，在古代唐朝时就已开始种植。胶州大白菜菜帮又嫩又薄，制成汤时很白，适口性比较好，口感较甜。胶州大白菜对环境要求比较高，既要有适合的肥水，又要有湿润温和的环境，种植地块要选择粉沙子土壤。
2、喜庆白菜
喜庆白菜的培育单位是青岛的一家公司，喜庆白菜的种植区域比较广，可以在我国大多数地区栽植
3、鲁春白1号
鲁春白1号属于早熟白菜品种，其培育单位是山东省青岛市农业科学研究所，该品种的具有整齐度高、抗病性好、冬性强等优点。
