制作正宗的墨西哥鸡肉卷饼是令人垂涎欲滴的美食，这里有一个易于遵循的食谱。
我们需要准备以下材料：
-鸡肉卷饼皮：3片
- 鸡肉：200克
- 洋葱：1个
- 青椒：1个
- 红辣椒：1个
- 葱：1根
- 莎莎酱：适量
- 墨西哥辣椒粉：适量
- 盐、胡椒粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 面粉：适量
- 玉米饼：适量
- 香菜：适量
制作步骤如下：
1.将鸡肉切成小块，加入洋葱、青椒、红椒和葱，搅拌均匀，腌制30分钟。
2、鸡蛋打入碗中，加入适量面粉和玉米饼，搅拌均匀。
3、将腌制好的鸡块放入蛋液中浸泡，然后用厨房纸巾擦干。
4.将皮放入锅中，用中火煎至底部酥脆。
5. 将鸡肉馅铺在炸好的卷饼皮上，卷起卷饼皮，用牙签固定。
6. 将辣椒粉、盐和胡椒粉放在烤盘上，撒上香菜。
7. 将烤盘放入预热至200度的烤箱中，烘烤10-15分钟。
制作正宗的墨西哥鸡肉卷饼需要一些耐心和细心，但一旦您学会了正确的步骤，您就可以制作出美味的佳肴。让我们在享受美食的同时，一起探索墨西哥的文化习俗吧！
