在家休息的时候，老公会做好有名的红烧肉，去菜市场买回来，回来在厨房干活，然后香味就飘得满屋都是。一家人围坐在一起，笑着吃了一大盘。其实他们吃的不仅仅是蔬菜，还有这份友情。这道菜很好学，但是需要一些时间，但是想吃就不能偷懒。让我们学习它。
By露丝~
用料五花肉1000克大葱一根生姜一块八角一个植物油适量生抽适量老抽适量桂皮适量花椒适量白糖适量香叶适量蒜适量盐适量红米适量干红辣椒适量做法步骤1.准备食材:五花肉，可以根据自己的喜好选择肥瘦。
2、五花肉切成小方块
3、葱姜蒜切碎，花椒，八角，桂皮，香叶，干辣椒
4.锅里的水烧开，水烧开放肉。
5.肉煮好后，会有狗肉。用漏勺去除泡沫。肉沫清理干净后，取出肉。
6、锅里油的时候，放入适量的糖，用勺子搅拌，待糖化，变色，马上放肉，翻炒，翻炒均匀，放出酱油，盐。
7.把刚准备好的食材全部放进去，然后翻炒。
8、加水，一定要把水加热，水要盖过肉。
9.加入适量的红米和红米可以使肉质更加美观。
10.用大火烹饪。烧开后再小火炖40分钟左右，就可以出锅了。
小贴士
1，大料可以随意点，家里有什么就放什么。如果不用，可以少放，每种大料都可以调味。不要多放大料。2、肉焯水的时候一定要把泡沫清洗干净，这样可以去腥。3、炒糖色的时候不要过度。肉一糖化变色就放小火上。4，如果不是来自Redmi，可以不去管，而是来自Redmi。
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