一、做包子需要哪些食材？
1、材料：面粉750克，净猪肉500克，生姜5克，酱油125克，水422毫升，净葱625克，香油60克，味精少许，碱适量。
2、将猪肉按肥瘦3：7匹配。将肉软骨及渣剔净、剁碎，使肉成大小不等的肉丁。在搅肉过程中要加适量的生姜水，然后上酱油。上酱油的目的是调节咸淡，酱油用量要灵活掌握。上酱油时要分次少许添进，以使酱油完全掺到肉里，上完酱油稍等一会，如能在冰箱内放一会更好，紧接着上水即可。上水也要分次少许添加，否则馅易出汤。最后放入味精、香油和葱末搅拌均匀。。
3、制好面皮后，分割成20克的剂子。
4、把剂子用面滚匀，擀成薄厚均匀，大小适当的圆皮。
5、左手托皮，右手拨入馅，掐褶18-22个。掐包时拇指往前走，拇指与食指同时将褶捻开，收口时要按好，包子口上要没有面疙瘩。
6、包子上屉蒸4~5分钟即成。一般家里制作包子，包子生坯包好后就要上笼蒸了，在此要掌握好蒸包子要多长时间。生坯逐个放入笼屉中后，每个包子之间要留有约2指宽的空隙。笼屉放入锅中，锅底加适量清水，加盖用旺火蒸约10-15分钟即熟。
二、麻婆豆腐食材？
麻婆豆腐主要食材:豆腐，肉末，辣椒，花椒，豆豉，豆瓣酱，花椒粉，盐，熬制的花椒水，牛肉干/新鲜猪肉，油，葱。
麻婆豆腐始创于清朝同治元年，开创于成都外北万福桥边。由于陈麻婆豆腐历代传人的不断努力，陈麻婆川菜馆虽距今一百四十余年盛名长盛不衰。并扬名海内外，深得国内外美食者好评。
麻婆豆腐也成为了具有四川代表性的名菜，麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。
主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。
三、炖豆腐搭配什么食材？
可以放肉，放黄豆芽，放冬瓜，看个人喜好。
四、1949豆腐脑食材都有啥？
配料：
黄豆150克、水1.2升、内酯3克、猪肉40克、香菇4个、笋干4根、葱2根、甜椒20克、姜1片
烹饪步骤：
1.黄豆提前一晚用冷水泡发，泡好后洗净捞出待用，另用一个容器取1200毫升的凉水
2.找一个大容器把黄豆和水倒进去，打开原汁机，用大勺子一勺一勺的舀黄豆和水到原汁机里面打豆浆，舀的时候最好是保证每勺都有豆子和水
五、鹿角菜可以蒸包子用食材吗？
鹿角菜可以做蒸包子用食材
食材清单
胡萝卜适量、鹿角菜适量、黄花菜适量、木耳适量、炸豆腐适量、白蘑菇适量、绿油菜适量、豆芽菜适量、鸭血适量、香菜适量、葱姜适量、胡椒粉适量、黄酱适量、香油适量、盐适量、色拉油适量、
胡萝卜鹿角菜黄花菜木耳炸豆腐白蘑菇绿油菜豆芽菜鸭血香菜葱姜。切碎放入盆中
盆里加入胡椒粉，二十克黄酱，十克香油，盐十克，倒入一小碗油，搅拌均匀
赶出面皮
把包子包好后，饧十分钟上锅蒸
出锅
六、制作海带豆腐汤需要哪些食材？
豆腐1块，甜椒1个，海带50克，淡色酱油10克，姜2片，葱2根，肉清汤、料酒、白糖各适量
七、做千页豆腐有哪几样食材？
千页豆腐是以大豆分离蛋白和水为主要原料，食用植物油、淀粉等为辅料，添加或不添加稳定剂和凝固剂、增稠剂，经斩拌乳化、调味、蒸煮、冷却、切块或再速冻等全部或部分工艺制成的大豆蛋白制品。
虽然属于豆制品产品，但不是豆腐及豆腐制品，其生产原料、生产工艺、产品理化指标、内部组织结构、产品口感和营养成分与豆腐有本质的区别。千页豆腐吃起来又弹又滑，口感鲜美；配合现代厨艺，可以做出高品质的新时尚美味佳肴。
八、原神杏仁豆腐食材怎么获得？
在猎鹿人餐馆菜谱里面选择杏仁豆腐进行制作，烹饪完成之后就会获得杏仁豆腐，以下是详细的操作步骤：
品牌型号：iPhone13
系统版本：iOS15.1
软件版本：原神2.3.0
方法
1.进入原神游戏主页面，来到蒙德城的猎鹿人餐馆，点击页面中的烹饪。
2.在菜谱中找到杏仁豆腐这道菜，选择好菜谱之后点击右下角的制作。
3.点击页面中的手动烹饪，在合适的时机完成，杏仁豆腐烹饪完成之后点击确定即可获得。
九、砂锅食材？
一【鸡腿芋头煲】
原材料：鸡大腿1个，芋艿适量，尖椒
调料：盐，白糖，生抽，老抽，料酒，葱姜蒜，香菜，植物油
制作步骤：
1、鸡大腿1个将骨头剔除，然后切成小块。
2、煮锅加清水，几片姜片和少许料酒，放入鸡肉焯水1分钟捞出。
3、芋艿去皮切滚刀块。
4、炒锅烧热加植物油，下白糖小火熬制，待白糖变色起泡泡，倒入鸡肉煸炒上色，加生抽和老抽各1汤匙煸炒均匀。
5、加葱姜蒜炒出香味，加入芋头煸炒均匀。
7、大约20分钟，看看芋头软烂，加入尖椒圈，大火收至汤汁浓稠关火。
十、东钱湖食材？
翘嘴朋鱼，螺蛳，盐水河虾，白鱼，青鱼
