大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬瓜淡菜汤的功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冬瓜淡菜汤的功效的解答，让我们一起看看吧。
求：淡菜冬瓜汤的做法？
食材准备：淡菜干30克、冬瓜100克、荠菜50克、芹菜1根、黄酒适量、调味品适量
做法步骤：
1、将淡菜干用温水浸泡洗净，放锅内加清水2杯和黄酒一起煮沸。
2、将冬瓜削皮洗净切块，放入锅中，加入盐、味精、白糖与淡菜共煮至瓜烂。
3、加入洗净切碎的芹菜，荠菜再煮沸即可。
淡菜汤怎么做？
用料：淡菜半斤，豆腐一块，大葱一根，芹菜两根，盐适量，油适量，鸡精适量
步骤：
1、把淡菜洗净，豆腐切块然后把葱花跟芹菜切好备用。
2、加油把大葱爆出香味然后装碗备用。
3、将锅里装水放入淡菜再放入盐等待煮沸后再把豆腐，芹菜炒好的大葱放入锅里一起煮后再加鸡精煮2分钟左右即可。
淡菜汤做法如下
食材：淡菜500g，生姜20g，葱20g，盐适量，鸡精少许
烹饪方法：
1、淡菜清洗一下放入大点的碗里，放入一勺盐，大半碗水，浸泡一个小时。
2、生姜去皮洗干净切片，葱清洗干净切成葱段。
3、浸泡好的淡菜用刷子刷干净外壳，多清洗几次，清洗干净沥水待用。
食材：淡菜、冬瓜、芹菜、荠菜。
具体步骤：
将淡菜用温水浸泡，去杂洗净，放入碗中，滤净浸泡水，倒入碗中，上笼蒸1小时取出。
将冬瓜洗净切块，放入锅中，加入盐、味精、白糖与淡菜共煮至瓜烂。
加入洗净切碎的芹菜、荠菜再煮沸即可。
食材准备：淡菜、油、生姜、葱花、调味品
1、将淡菜洗净，放入锅里。
2、清水和淡菜一起下锅，加几片生姜，再滴入一勺油煮开。
3、锅里开始沸腾的时候就掀开锅盖，将浮沫撇去。
4、根据个人口味加点盐调味撒上葱花即可
将淡菜用热水浸泡,去杂洗净,放入碗中。
滤净浸泡水,倒入碗中,上笼蒸1小时取出。
锅中热油,先将淡菜连汤下锅,再加入清水、盐、料酒、葱花、姜片和胡椒粉,煮开后加入青菜心稍煮。
最后,拣出葱和姜即可。
1. 淡菜汤的制作方法很简单。
2. 首先，准备好新鲜的淡菜和适量的清水。
将淡菜浸泡在清水中，用手轻轻搓洗，去除表面的沙粒和杂质。
3. 接下来，将清洗好的淡菜放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮约5分钟，直到淡菜张开。
4. 煮好的淡菜捞出，放入冷水中漂洗，去除残留的杂质。
5. 同时，将煮淡菜的汤汁过滤，去除杂质，保留清澈的汤汁。
6. 最后，将淡菜放入锅中，加入适量的清汤，再次煮沸，加入适量的盐和调味料，根据个人口味可以加入葱姜蒜等调料，煮约5分钟即可。
7. 淡菜汤煮好后，可以根据个人喜好加入一些蔬菜或者豆腐等配料，增加口感和营养。
8. 淡菜汤是一道简单而美味的汤品，淡菜富含蛋白质、维生素和矿物质，具有清热解毒、滋阴养颜的功效。
适量食用淡菜汤可以促进新陈代谢，增强免疫力，对于保持身体健康非常有益。
淡菜汤怎么做好吃？
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做法一：
食材准备：淡菜、油、生姜、葱花、调味品
1、将淡菜洗净，放入锅里。
2、清水和淡菜一起下锅，加几片生姜，再滴入一勺油煮开。
3、锅里开始沸腾的时候就掀开锅盖，将浮沫撇去。
4、根据个人口味加点盐调味撒上葱花即可。
做法二：
食材准备：冬瓜、荠菜、芹菜、淡菜干、黄酒、调味品
制作步骤：
粉葛可以和冬瓜一起煲汤吗？
粉葛和冬瓜可以一起煲汤
除了 葛根 其他都是正常材料。主要在于避免葛根煮不透的苦涩味。
不太确定你本身煲汤技术。
如果你其他材料比较擅长，你下葛根的时间稍微晚于排骨和淡菜即可，冬瓜最后下。
如果你煲汤不多，可以先用水煮葛根，煮一段时间觉得水看起来没有大问题（变色变苦） 再下排骨和淡菜。
最后下冬瓜。葛根，山药，苦瓜，这些带清热凉血的材料本身是好东西，就是 煮不透 就会有很难吃的苦味。
到此，以上就是小编对于冬瓜淡菜汤的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬瓜淡菜汤的功效的4点解答对大家有用。