大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于墨鱼猪肚汤功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍墨鱼猪肚汤功效的解答,让我们一起看看吧。
墨鱼和猪肚子一起炖汤可以吗?
墨鱼猪肚汤材料墨鱼连骨一只,猪肚半个,光杏仁10克。 调料生姜三片,精盐少许。做法①墨鱼原只洗净,猪肚洗净,杏仁洗净。②把适量清水高火6分钟至滚,放入全部材料,中火40分钟,下盐调味即可。
墨鱼猪肚汤怎么做?
主料:墨鱼干适量,猪肚适量,鹌鹑蛋适量
辅料:红枣适量,枸杞适量,姜片适量,盐适量
做法:
1.材料切丝。
2.鹌鹑蛋煮熟去壳。
3.高压锅放水,下入猪肚,墨鱼干,姜片。煲到高压锅上汽就关火。
4.加入所有的材料,加盐。再煲二十分钟就好了。
食料:
墨鱼干2只,猪肚尖2个,葱一根,生姜一块。
做法:
1。将干墨鱼洗净,泡水2-4小时去骨,洗净切片。生姜削皮,洗净,切成片。
2。猪肚尖2个,以粗盐揉搓起浆液,再以少许酒和醋洗净。
主料:干墨鱼(一只)、猪肚(一个)、香菇(5个)、姜(适量)、花椒(适量)、枸杞(适量)、冰糖(适量)、盐(适量)
做法:
1、提前一晚上将干墨鱼浸泡,期间换水2--3次,洗净,猪肚冲洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净,墨鱼,猪肚切细。
2、将墨鱼,猪肚,(香菇,)姜,花椒(用纱布包好),冰糖放入砂锅,加入适量冷水。先大火煲开,再小火煲2--3小时,当墨鱼猪肚香气四溢,柔嫩可口,准备出锅前5--10分钟时,放入适量盐,枸杞,关火,盛出就ok啦!
1、主料:猪肚200克,猪蹄500克,墨鱼150克。辅料:木耳(水发)50克,油菜心50克。调料:大葱10克,姜5克,盐5克,味精3克,胡椒粉1克,料酒15克,植物油30克。
2、先将猪肚、猪蹄,墨鱼放入锅内煮熟后捞出备用;
3、将熟猪蹄洗净后剔去骨头,墨鱼与熟猪肚一起切成片;水发木耳择洗干净,撕成小朵;葱切段、姜切片;青菜心(油菜心)洗净切成段;
4、将锅置于旺火上,放入植物油,烧至四成热时,放入葱段、姜片煸炒出香味,倒入清水(1000毫升)、熟猪肚片、熟猪蹄片、水发木耳、精盐、味精、料酒、胡椒粉烧沸,撇净浮沫;
5、用小火炖半小时左右,放入墨鱼青菜心段再炖7分钟即可
孕妇吃墨鱼猪肚汤的做法?
主料:干墨鱼(一只)、猪肚(一个)、香菇(5个)、姜(适量)、花椒(适量)、枸杞(适量)、冰糖(适量)、盐(适量)
做法:
1、提前一晚上将干墨鱼浸泡,期间换水2--3次,洗净,猪肚冲洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净,墨鱼,猪肚切细。
2、将墨鱼,猪肚,(香菇,)姜,花椒(用纱布包好),冰糖放入砂锅,加入适量冷水。先大火煲开,再小火煲2--3小时,当墨鱼猪肚香气四溢,柔嫩可口,准备出锅前5--10分钟时,放入适量盐,枸杞,关火,盛出就ok啦!
1· 我们先来洗猪肚。猪肚买回来,先放三大勺盐来洗,里外都洗到位,揉搓。然后冲干净。再放面粉洗,里外都揉搓,再冲洗干净。最后再用醋洗,冲洗干净之后,基本猪肚上的黏液都已洗干净了,闻一下猪肚本身的味道也不那么重了。
2· 这是洗干净的猪肚。
3· 然后去味。锅内放姜片、蒜头、葱须、花椒一小把烧开,然后放料酒,把猪肚放进去煮一小会,五分钟左右。然后捞出,再用盐洗一遍就可以了,主要是把猪肚上煮出来的白色的东西洗干净。
4· 我用的新鲜墨鱼,洗干净,把肚子里的白膜撕掉。
5· 墨鱼和猪肚切成条。姜片切丝,放锅里爆香。
6· 下猪肚条和墨鱼条翻炒,倒入少许料酒迅速翻炒,然后加水大火烧开。
7· 汤里放两瓣蒜头和三段葱根(家里没大葱,所以放的小葱根部)放入莲子转入汤锅。小火煲汤。一个小时左右就好了
9· 加了枸杞的猪肚墨鱼汤,好喝。
到此,以上就是小编对于墨鱼猪肚汤功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于墨鱼猪肚汤功效的3点解答对大家有用。