大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼头炖天麻汤做法功效的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鱼头炖天麻汤做法功效的解答，让我们一起看看吧。
鱼头天麻汤的做法？
天麻洗净后备用，大鱼头洗净去鳃，切大块；炒锅烧热后加入烹调用油，油热后放入生姜和鱼头，转小火将鱼头两面煎至微黄，之后加入热水约1.5L，放入天麻，大火煮开后改小火继续煲半小时，最后根据个人口味酌情加入葱花、香菜、芝麻油及白胡椒等调味后即可食用。
天麻炖鱼汤怎么炖好喝？
第1步.准备鲫鱼一条处理好洗干净在鱼身上划几刀，天麻用清水冲洗一下，
第2步.姜，拍扁，
第3步.将盐抹在鱼身上，
第4步.热锅放油，油温七成才放鱼下去煎制，
第5步.约三分钟左右翻另一面继续煎，
第6步.两在都煎金黄后放入拍扁的姜，煎一会儿姜的味道出来了，将天麻放入，添加适量的开水大火烧开，
第7步.盖上盖子转小火继续煮20-30分钟。
所需材料：鱼头一个
天麻20克
怀山药20克麦冬20克
姜片几片
红枣五颗
做法：
鱼头热锅凉油下锅，放姜片煎至两面金黄备
用。
所有药材洗干净，放入汉美驰慢炖锅或者其他砂锅或者炖锅里，加入开水，两到三人份的量即可，大火煮开，小火慢炖1.5小时。
出锅加盐调味即可
鲤鱼头炖天麻汤的做法？
鲤鱼头洗净沥干水分，放盐、料酒、葱叶、姜未来码味去腥，码味大约要十五分钟左右，在洗净沥干水分待用。
热锅，倒油，油热后把沥干水分的鱼头放到油锅里轻轻的炸一下，表面有一些微黄即可。(我在这里多说一句，炸了鱼头的油不要哦)
在沙锅里放入足够的水，把泡发好的天麻切成小块。
把炸好的鱼头、姜片、葱一起放入沙锅里，在放少许的料酒，大火烧开后关小。
原料
天麻10克，川芎3克，鲤鱼1条（约500克），葱、姜末适量。[1]
做法
（1）将川芎切片，天麻蒸透后切片。
（2）将上述材料共放入洗净的鱼腹中，置盆内，加入少量葱、姜、清水，约蒸半小时，然后将按常规调制的羹汤浇于鱼上即可，分1～2次吃鱼、喝汤。
主料：鱼头250g。 辅料：油适量，盐适量，天麻10g，川芎6g，白芷10g 。 步骤 1.准备后鱼头洗净。 2.川芎6g、白芷10g、天麻10g。 3.用热水冲洗一下。 4.大鱼头冲水洗净，洗去血污、斩件。 5.川芎、白芷、天麻洗净。 6.放入鱼头。 7.生姜去皮，切片。 8.加适量水，盖上盖，放入锅内。 9.用电炖锅隔水炖3小时。 10.加入细盐调味，即可饮用。
鱼头放什么药材炖出来效果好？
天麻炖鱼头特点：肉软汤鲜
主要食材：花鲢鱼头，天麻，黑枣口味：咸香
材料：花鲢鱼头一个，天麻20克，黑枣两只。
调料：姜一片，绍酒、胡椒粉各少许，滚水两杯，精盐适量。
天麻炖鱼头的做法是什么？
花鲢鱼头一个，天麻20克，黑枣两只，姜一片，绍酒、胡椒粉各少许，滚水两杯，精盐适量。
制作方法
①将鱼头洗净抹干水，黑枣、姜、天麻放在鱼头内。
②将鱼头放入器皿内，加入滚水两杯及绍酒，中火40分钟，食用时放精盐和胡椒粉即可。
到此，以上就是小编对于鱼头炖天麻汤做法功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼头炖天麻汤做法功效的5点解答对大家有用。