大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于三七炖鸭的功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍三七炖鸭的功效的解答，让我们一起看看吧。
三七头炖鸭子怎么做在好吃？
七属五加科多年生草本植物，因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄，每个叶柄生七个叶片，故名三七。
可以说出两道你故乡最有名的菜吗？能否去你那里品尝下？
我的家乡来自人文之乡之一的——湖南宁远。人文始祖舜帝就长眠于此。舜帝以德孝治天下，因此我们这里的德孝文化一直得到了很好的传承。团团圆圆、和和美美更是成为了餐桌文化上的精髓。我们宁远菜都隐含了许多和文化在里面。
最出名的便是——宁远酿豆腐、宁远血鸭、酿辣椒等美味。宁远有上千年的历史。全国第二大孔庙——宁远文庙就坐落于此。人文古迹——舜帝陵坐落于美丽的九嶷山山脚下，雄伟的景点——三分石便屹立于山巅最高处。毛伟人的七律名句:斑竹一支千滴泪，湘妃竹便是九嶷山里的亮丽风景。
欢迎来我的家乡湖南宁远县旅游，欣赏完美景，再吃着美食，那滋味。怪不得当年的旅行家徐霞客来到我们宁远都赞不绝口。
欢迎大家到我家乡来，我家乡是东北有最有的小吃食（朝鲜冷面），但不是莱，我来介绍两个东北有名的，（关东杀猪莱），（东北铁锅炖：
杀猪莱，原本是东北农每年接近年关杀猪时所吃的一种炖莱，在东北现在许多地方常年都能吃到杀猪莱，形成东北饮食一大特色，杀猪莱在保持原风味的同时，其制法已经有了改进，口味丰富，几呼把猪身上所有部位都做成了菜，猪骨，头肉，手撕肉，五花肉，猪血肠，酸菜白肉还有灯笼挂（猪的心肝肺下水）
新鲜的肥猪肉100克，猪血灌的血肠200克，猪肝50克，猪大肠50克，冻豆腐，酸菜100克，粉条若干，猪油，姜，盐，葱，香莱花椒面，酱油糊辣椒面，
熟猪五花肉切片，最好再添加些骨头肉，熟猪肠肚切成块，血肠斜刀切成成段，酸菜洗干净，切成细丝，干粉条用开水泡发好，切成长节，冻豆腐切成片，
炒锅上火放入油，油热投入姜片，葱节炸香，下入酸菜丝炒出味，掺入猪骨汤，下入猪五花肉，猪肠肚，粉条和冻豆腐，烧沸后撇净浮未，调入鸡精，胡椒粉，料酒，酱油，精盐，用小火炖约7分钟后，将血肠放入锅中，烫至肠片卷曲后，调入味精，撒上香莱节就可以吃了，配上一碟蒜泥沾着吃，味道更好
第二道菜东北铁锅纯鱼：
铁锅炖鱼有点柴火鱼的感觉，用的是一口大铁锅烧的是柴火，炖鱼里还加入烙饼，是特有的东北农家莱
准备草鱼，豆腐，白莱帮，粉条，麻辣调味料，花椒，番茄酱，料酒，白胡椒粉，盐，辣椒油，蚝油，
草鱼杀好洗再割上几刀，洗干净控水，将盐，料酒，白胡椒粉各适量放一起用水调匀，把鱼放在腌料汁里腌40分钟至1小时，白菜帮用手撕成大片待用，锅里多倒点油，把花椒粒凉油下锅炸香，加麻辣调味料，姜片，蒜辩碎，大葱段，番茄酱，蒜茸辣酱，蚝油和料酒炒香，
放入腌好的鱼和豆腐块，加适量热水大火烧开，放白菜帮，盖上锅改中火炖20一25分钟
谢邀，作为云南的一位美食博主，对美食是情有独，云南的美食也犹如它的美景那样丰富，让人每吨都能吃出不同味道，而云南最有名的两道菜就是汽锅鸡与过桥米线了。
第一.汽锅鸡，汽锅鸡是云南美食之首，其做法是先将原材料仔鸡，配料姜、盐、葱、草果等一起准备好放入汽锅内，再把汽锅用纱布封上，放在一个盛满水的汤锅上，然后放到火上蒸煮。这种方法做出来的鸡肉味道鲜美，既保持了仔鸡的原汁原味，也保持了汤汁的清鲜香甜。云南人通常还会在汽锅鸡内加入虫草、天麻、三七等药材，这样不仅增加了汽锅鸡的口味，还增加了这道菜的营养，使其成为云南独具风味的滋补名菜。
第二.过桥米线，相传，清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油；米线在家烫好，而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟，之后加入米线，鲜香滑爽。此法一经传开，人们纷纷仿效，因为到岛上要过一座桥，也为纪念这位贤妻，后世就把它叫做“过桥米线”。
等你来云南了，不光让你品尝这两道美食，很会让你尝遍云南的美食。
东北姑娘回答一波。
1-锅包肉必须拥有姓名。
锅包肉几乎全国的馆子都吃的到了。
可是正宗的东北做法只有两种:
番茄锅包肉，和糖醋锅包肉。
都是酸甜口，汤汁是被挂上去的。
入口酥脆，肉质饱满。
空口吃一盘，可以不需要米饭。
衍生出的锅包肉，锅包鱼，才知道，可以锅包一切。
均价60元左右
您好，很高兴回答您的问题:
我的家乡在云南建水，山好水好，物产丰富，是米线之乡，如果推荐两道家乡的美食，我推荐菊花草芽米线和烧豆腐。
菊花草芽米线的精髓在于汤，汤中主料有筒子骨，老母鸡，老鸭，大鹅，火腿骨调咸鲜，汤要熬一整夜，把食材的油质和蛋白质都熬出来，熬致奶白，配料有豆皮豆芽，里脊肉切成薄片，白切鸡块，鱼片，火腿片，葱碎香菜，熟韮菜节，再磕入两个鹤鹑蛋，当然亮点是只产于建水的草芽，还有菊花，汤主要靠熬制原味香，调入盐和胡椒即可，出滚汤时再加入一勺鹅油或鸡油，先烫汆菊花草芽和生肉蛋，再入生绿菜，然后下熟料，最后下入开水烫过的元阳梯田红米米线和油炸香酥，米线任意加，想吃多少加多少，再配上一勺油辣子，汤鲜美，各种配料混合成一个层次丰富的口感，烫中带辣香，米线软弹，那叫一个爽!
烧豆腐即是美食，又是家乡人的一种生活方式，以建水西门烧豆腐为主，型态为一寸正方小块，制作豆腐的精髓是一口古井水，已经传承了几百年，非得这口井水才做得出那种豆腐的香味和口感，火烧才会鼓起来，都上了过舌尖上的中国，石屏豆腐也是一绝，型态是一指长一寸宽的长方小块，都是用炭火架烤，三五好友围着烤架边烤吃，聊聊家常，配上蒜油小米辣蘸料，吃一个丢一个玉米记数，有条不紊，和谐美好，一坐就是一下午，这是所有家乡人挥之不去的一种小吃情结。
非常欢迎外地的朋友去品尝，交通方便已通高铁，菊花草芽米线可以任意加帽，烧豆腐一定是要围坐在烤架旁边烤边吃，吃过的朋友无不怀念，一般价格三块一十，吃一下午几十块钱能让人非常满足，也可以加烤小肉串，炸个鸡脚，配木瓜凉水，连吃带喝丰富您的味蕾。欢迎关注豆爹探味，分享更多美食!
希望我的回答能帮助到您，谢谢!
1.谢邀！首行悟空镇楼！
2.说起俺们家乡，说实话，这种鲁西南小城还真没有啥能拿得出手的名菜，虽然贵为鲁菜的一大分支——孔府菜的发源地，但是不能不说，这离老百姓距离太远了，什么银钩（豆芽菜）之类的，基本上就跟好吃没啥关系了。
3.还是说咱们能够得到、吃得上的。个人以为，故乡最有名、最值得尝尝的，大体上包括如下几样：猪头肉、熏豆腐、烧饼卷、羊肉汤、水煎包等。
4.猪头肉就不用多说了，全国各地都有。肥而不腻也好、肥而香腻也好，味道也都差不多。
5.熏豆腐就厉害了，这是基本上只有在我们老家和临县才能品尝到的。一般是将豆腐切成五厘米见方的小块，以锯末熏烤而成，所以味道独特，喜欢的是真喜欢，乍接触可能会不习惯。做法一般分为凉拌、炖煮两类，凉拌不用多说，炖煮，小时多见于城里或者赶大集，有小贩会支一个蜂窝煤炉子，铁锅里长时间炖煮着熏豆腐，熏豆腐非常耐煮，花几毛钱买上几块，盛到碗里，浇一勺汤汁，再拌上红红的辣椒酱，尝到嘴里，一个字：爽。
6.烧饼卷似乎别的地方也不多见。烧饼很多人都吃过，又香又脆。烧饼卷和烧饼做法一样，只不过形态上会有很大差别，烧饼卷一般是长10几厘米，宽3-5厘米的长条形，外边酥脆，内里却还是又香又软、非常有嚼劲。
7.羊肉汤则是跟当地的回民生活习惯相关，每到西关附近，很有几家味道不错的羊肉汤馆子，尤其是早上，要上一碗豆浆，撒几片羊肉，绝对开始元气满满的一天。
8.水煎包也确实算是特色，有点像魔都的生煎，但又不会像生煎包那么硬。值得尝试。
到此，以上就是小编对于三七炖鸭的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于三七炖鸭的功效的2点解答对大家有用。