@人人都能科普，到处都是新知。
自制奶茶很简单，不添加任何色素和添加剂，营养健康。
众所周知，奶茶店的奶茶不含任何牛奶，但含糖量很高，含有多种食品添加剂。喜欢喝奶茶的朋友，不如自己在家自制，只要三元的成本，就可以喝到一碗纯正的奶茶。
小火，记得小火烧锅。不加一勺糖和一撮茶，翻炒翻面。待糖融化后，继续翻炒，直到糖炒熟，糖在锅里冒泡。这时候可以加半碗水，一斤鲜奶，也可以放买回来的盒装牛奶或者酸奶，根据个人口味而定。水和牛奶的添加比例，根据个人口味。如果喜欢喝浓味或淡味的牛奶，适当调整比例。
转大火烧开，水开了，小火炖三分钟。关火，美味的奶茶就成功了。
在喝奶茶的杯子或碗上放置滤网或干净的纱布，过滤掉奶茶中的茶渣。如果喜欢喝热的，可以趁热慢慢喝。如果喜欢喝凉的，用保鲜膜盖住杯口或碗口，放入冰箱冷藏即可。夏天，一杯清凉的自制奶茶就成功了。
我也忘了是在哪里学的，但是在家里做奶茶的时候，我想到了和大家分享做奶茶的做法。这样自己做的奶茶就可以放心的给孩子喝了。
