大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鲫鱼罗卜汤功效的问题,于是小编就整理了4个相关介绍鲫鱼罗卜汤功效的解答,让我们一起看看吧。
鲫鱼萝卜汤详细做法衡阳?
选好白萝卜一个,切萝卜丝备用。大鲫鱼一条,打掉鱼鳞,去除内脏洗净,打花刀。
配料:小米椒二个斜刀切片,生姜一小块切丝,香葱三四根切段。
锅烧红放菜油,七成油温下鲫鱼,煎至二面金黄,加小许食盐,放啤酒,加滚水,放生姜小米椒煮八分钟左右,这个时候汤汁浓白放白萝卜丝再煮三四分钟,按个人喜好放点调味品,加切好的葱段出锅即可
板鲫萝卜汤正宗做法?
鯽魚洗淨;白蘿蔔洗淨去皮切件;大蔥洗淨切絲;薑去皮切片;芫茜切碎。 燒熱鍋,加少許油,加入大蔥絲及薑片,加入鯽魚煎至兩面金黃色。 加入足夠份量的水蓋過鯽魚,用大火煮滾,然後轉小火,加入紹興酒及胡椒粉煮20分鐘。 加入白蘿蔔再煮15分鐘至軟腍。
板鲫萝卜汤是一道传统的家常菜,主要原料有板鲫鱼和萝卜。
首先,将板鲫鱼洗净切块备用。
然后,取一锅清水煮开,加入板鲫鱼块煮约5分钟,捞出备用。
接着,将萝卜去皮切片,姜切片备用。
另起一锅热油,放入姜片煸炒出香味,再加入萝卜片煸炒片刻,随后倒入煮鱼的清汤,煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮约30分钟。
最后,放入煮鱼块,煮至鱼熟烂、萝卜熟烂即可。此汤味道鲜美,鱼肉鲜嫩,萝卜清甜,营养丰富,是一道营养美味的汤品。
鱼萝卜汤的做法?
1、腊鱼头先用热水浸泡半个小时;
2、白萝卜切片;
3、芹菜、香葱切粒;
4、锅里加水6碗,放入腊鱼和姜片,加盖滚上十分钟;
5、十分钟后汤变白后下入萝卜片煲至萝卜变软;
步骤1
鱼头、鱼尾,洗干净放盐、酱油、米酒、油拌均,腌制10分钟;
步骤2
白萝卜去皮切块;生姜洗净切片;干贝洗干净开水浸泡,所有食材都准备待用
步骤3
热锅,倒油,放入鱼头鱼尾下锅煎,放生姜一半,微黄,翻转另一面煎到微黄。
步骤4
清水烧开,放入萝卜块、干贝、生姜片
步骤5
最后放入煎好的鱼汤和鱼尾。
鱼头一个,鸡蛋两个,白萝卜300克,盐五克,胡椒粉一克,生姜两片,葱一颗,料酒一勺,味精半勺油十克
1.一把白萝卜洗干净切成片,生姜切成末,葱切成葱花。
3.把鱼头洗干净,沥干水分,用胡椒粉料酒腌制十分钟
4.锅热放一点点油下姜片,葱花炒香在下鱼头稍为煎一下倒入700毫升的水
5.水开下入白萝卜片大火煮至汤奶白,打入鸡蛋煮成荷包蛋,出锅前加入盐调味
材料 白萝卜1截 姜1小块 刁子鱼 做法 1、白萝卜去皮,切短粗丝。
2、锅中放少许油,晃动锅使油铺满锅底,放入处理好的刁子鱼。
3、煎至一面金黄,翻面,煎另一面。
4、加入滚开的水,深度没过鱼,放入姜片,大火烧开后,继续以大火煮10分钟,转小火炖20分钟左右。
5、放入白萝卜丝。
鲫鱼除了炖豆腐还能炖啥?
还可以炖萝卜。
鲫鱼营养丰富,有补中益气,通乳之功效,鲫鱼炖萝卜汤有清肺止咳,解毒利尿等作用。
鲫鱼去腮去鳞去内脏清洗干净,白萝卜去皮切成条状备用。
先把鲫鱼煎至两面微黄盛岀,锅中少许油,加葱,姜,蒜煸岀香味,放入鲫鱼,萝卜丝加入适量开水炖煮十分钟,加稍许盐,鸡精调味,盛入盆中,撒上香菜末即可。
这个鱼呀,炖豆腐嗯,当然是可以再囤点胡萝卜,白萝卜也是可以的,看看你喜欢吃什么样的菜,你再炖什么样菜都是可以的,你喜欢吃白菜的,你炖的白菜,喜欢吃豆腐皮的话,你也可以对你豆豆皮皮喜欢吃西红柿的话,你也可以囤着,你绝对西红柿,所以炖什么菜都是根据你这个自己的口味来决定
到此,以上就是小编对于鲫鱼罗卜汤功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于鲫鱼罗卜汤功效的4点解答对大家有用。