一、用料
口蘑8个
奶油100克
洋葱1/4个
面粉160克
盐5克
黄油25克
白胡椒3克
鸡胸肉1块
二、奶油蘑菇汤的做法步骤
步骤1
开火锅里放黄油，融化后，下面粉炒
步骤2
中火炒，开始会有疙瘩，没事的，炒一炒就好了。
步骤3
炒完颜色稍微深了一些，放着晾凉
步骤4
口蘑清洗干净，切片
步骤5
洋葱切小块
步骤6
一块小鸡胸肉，剁成泥
步骤7
面粉放凉后，分次加入凉水中，搅拌均匀，不断搅拌。
步骤8
另起锅放黄油，融化后，放入口蘑，鸡肉，放洋葱翻炒
步骤9
把炒好的菜倒入烧开的锅里，等再次开锅，加盐，白胡椒调味
步骤10
加100ml淡奶油，再次煮开即可食用。
主料：洋葱1/2个蘑菇4个
辅料：面粉适量奶油适量黄油适量黑胡椒适量
做法步骤：
1、将所有材料准备
2、洋葱洗净切细粒
3、蘑菇洗净后切片备用
4、锅洗净点火控干，放入黄油至融化
5、待黄油融化完全后倒入面粉，一直不停的炒，炒到面粉有些微黄
6、加入适量凉水，在加水的同时，用勺子或是蛋抽迅速搅拌均匀。关小火继续煮
7、另起一炒锅，烧热后加少许黄油
8、等黄油融化后放入洋葱碎炒香
9、炒到洋葱变成金黄半透明时倒入正在熬的汤中一起煮
10、加入蘑菇片
11、不停搅拌，煮到汤越来越稠
12、加入淡奶油继续煮
13、煮至适合的浓稠度
14、再放适量盐和黑胡椒碎，搅拌均匀即可
