主料：白菜160克，豆腐160克??辅料：油适量，盐1勺，姜适量，鸡精
1.准备好豆腐???2.准备好白菜???3.豆腐切块????4.白菜切块，清洗干净
5.锅加水和姜丝???6.水开后加入白菜????7.加点油煮一下8.加入豆腐???9.加盐????10.加鸡精调味煮熟???11.盛碗烹饪技巧
1、豆腐选择嫩豆腐，烧汤比较滑嫩；
2、白菜先放，让它多煮一会，豆腐可以沾调料吃哟。
熬白菜豆腐汤怎么做？
主料：白菜250克豆腐200克粉条250克
调料：植物油15克味精1克盐3克大葱8克各适量
熬白菜豆腐汤的做法：
1.白菜洗净，切成长条；
2.豆腐切成小长方块；
3.干粉条用开水泡发后备用；
4.把切好的白菜条放入开水中烫一下，捞出沥干水备用；
5.锅内到入少量的油烧热，先放葱炸香；
6.放入白菜稍炒后，加入适量清汤；
7.再放入豆腐、粉条、味精、盐，用文火将白菜熬烂；
8.出锅前加少许味精即可。
更多熬白菜豆腐汤信息见薄荷网食物库
白菜豆腐汤的简单做法？
夏季没有食欲怎么办？今天教大家一个开胃的白菜豆腐汤，简简单单五分钟，就能做好一道美味。
食材
豆腐400g
白菜200g
葱姜蒜20g
香菜10g
辣椒5g
方法/步骤
1、食材的准备，首先是嫩豆腐，筷子用的不好的小伙伴可以选择老豆腐，个人觉得嫩豆腐好吃点。配料是大蒜、生姜、辣椒、葱与香菜。
2、将食材改刀，除了豆腐都切成细长条状。豆腐切块，如果是嫩豆腐，可以选择切的大一些。
3、热锅热油，将配料下锅炒出香味。
4、加入白菜翻炒，直至白菜软倒。
5、加入食盐、生抽、耗油进行调味。
6、白菜断生之后，加入豆腐与高汤，开始炖煮。
7、炖煮2分钟，豆腐充分吸收汤汁后，加入胡椒粉与鸡精调味。
8、再次高火烧开，就能出锅了。
白菜豆腐汤的家常做法大全怎么做好
1.准备好食材。
2.豆腐切片，白菜掰成。
3.豆腐放入沸水中汆烫半分钟左右。
4.汆水后的豆腐捞出备用。
5.姜拍散，葱白切小段，葱叶切葱花。
6.热锅放入猪油化开。
7.加入适量的水烧沸。
8.汤烧开后加入葱姜蒜和豆腐块煮沸。
9.再加入白菜煮熟。
10.最后加入盐和调味料即可。
白菜豆腐汤怎么做好吃，小白菜豆腐汤的家常做法
食材明细
嫩豆腐150g
小白菜100g
蒜2瓣
盐2/1茶匙
鸡粉4/1茶匙
清淡口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度
小白菜豆腐汤的做法步骤
1
材料准备好
2
小白菜洗净切段，蒜切丁
3
豆腐切小块，焯水后捞出
4
锅里热油，爆香蒜蓉
5
放入小白菜拌炒
6
炒至小白菜发软后后放豆腐
7
随后兑入清水，煮开
8
出锅前加入盐和鸡粉即可
