大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米灌大肠功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍糯米灌大肠功效的解答，让我们一起看看吧。
大肠灌糯米的正确方法？
糯米用清水淘净，浸泡4小时，滤去水[1]。
2、猪大肠摘净油脂，翻洗干净，套上漏斗，将浸泡过的糯米从漏斗装入肠内，边装边用手指将米向里推，装七成满后用绳子缚住肠口，每隔30厘米用绳子缚紧。上蒸笼蒸5分钟撤盖，用小竹签在各段刺通几个小孔，再盖上笼盖，蒸至熟透，取出凉干，切成马蹄片状。
3、锅置旺火粘，烧热后，用油滑锅，将切成片的糯米大肠油煎至金黄色时即可装盘，上菜时把白糖盛于小碟，食时醮糖即可。
食材：
猪肠、糯米、花生米、白芝麻、葱花、黄糖、水。
做法：
1、糯米浸泡3小时，花生米热水煮熟待用猪肠去边上的肥油，用生粉跟白醋清洗里面的污物，然后糯米与花生米拌在一起，开始灌肠要灌7分满，因为糯米煮后会膨胀
2、要用一个深一点的煮锅，将灌好的猪肠糯米摆好放锅，用棉线或草绳将其绑紧，然后水淹过猪肠，大火煮开后慢火焖煮差不多1个小时！
3、焖煮其间要用牙签给灌肠戳些小孔，让其里面糯米能接触到水份更好煮透！然后趁煮的空隙做糖浆黄糖兑水开煮，加少许生粉勾芡至粘稠葱花用油煎至干煸金黄，然后拌到糖浆里面白芝麻要炒一下。
4、最后就是切猪肠糯米了，以防糯米会沾刀上，切前抹点水或油切好撒芝麻，然后淋上糖浆即可食用。
大肠灌糯米是传统的中国美食，口感香浓，营养丰富。下面是大肠灌糯米的正确方法：
所需材料：
- 糯米500克
- 去皮猪大肠1根
- 牛肉末100克
- 香菇末50克
- 葱姜蒜各适量
- 豆腐干50克
- 蚝油适量
湖北糯米灌猪肠正宗做法？
步骤1/4
把糯米泡上2钟头，然后漏水干。
步骤2/4
先把大肠洗干净，然后焯水颜色变白拿起。
步骤3/4
把葫椒(拍碎)、盐、蒜泥加入糯米里拌匀，再装在大肠里。(大肠两头用线扎紧)
最后一步
把灌好的大肠装盘，放锅里蒸2钟头起锅。
1、主料：糯米300g、五花肉100g、栗子肉150g；辅料：油适量、盐适量、酱油3勺、姜适量、鸡精适量、五香粉3g、肠衣2根、海米虾皮50g、花生80g。
2、自制糯米肠的做法：把肠衣泡在清水里半小时,然后用流动的自来水接到一头,往肠衣里灌水,清洗肠衣内壁,清洗两次；
3、糯米提前一天泡水；
4、栗子肉切碎，花生米清洗两遍，五花肉切肉丁，海米和虾皮切碎；
5、锅里放油,放切碎的姜末,然后放入海米虾皮爆香,然后放入栗子碎,花生,肉丁,糯米.翻炒一下,再放入盐,料酒,酱油,鸡精,五香粉.拌匀后盛出当馅料(所有的材料都还是半生状态)；
糯米灌大肠要蒸多久？
糯米灌猪大肠是一道主食，也是一道零食,糯米肠软嫩，肥而不腻，冷热均可食用。
下面我就给大家介绍一这道菜的制作方法
首先准备好适量的糯米、猪大肠。
1、先把糯米洗净用清水浸泡一夜
2、猪大肠加点盐翻洗干净，将浸泡过的糯米从漏斗装入肠内，边装边用手指将米向里推，装七成满后用绳子缚住肠口，每隔30厘米用绳子扎紧。
3、上蒸笼蒸5分钟撤盖，用小竹签在各段刺通几个小孔，再盖上蒸15至20分钟，蒸至熟透，取出凉干。
4、放凉，切片，煎，放大蒜等等翻炒片刻起锅。随切随吃，年味十足。
首先非常感谢邀请！在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
糯米灌猪大肠是一道主食，也是一道零食,糯米肠软嫩，肥而不腻，冷热均可食用。
下面我就给大家介绍一这道菜的制作方法
首先准备好适量的糯米、猪大肠。
1、先把糯米洗净用清水浸泡一夜
2、猪大肠加点盐翻洗干净，将浸泡过的糯米从漏斗装入肠内，边装边用手指将米向里推，装七成满后用绳子缚住肠口，每隔30厘米用绳子扎紧。
3、上蒸笼蒸5分钟撤盖，用小竹签在各段刺通几个小孔，再盖上蒸15至20分钟，蒸至熟透，取出凉干。
4、放凉，切片，煎，放大蒜等等翻炒片刻起锅。随切随吃，年味十足。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
到此，以上就是小编对于糯米灌大肠功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于糯米灌大肠功效的3点解答对大家有用。