大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芡实和炒芡实的功效的问题，于是小编就整理了5个相关介绍芡实和炒芡实的功效的解答，让我们一起看看吧。
自己在家怎样炒芡实？
1．清炒芡实：选取干净的生芡实，放置在已经预热的炒制容器内，用文火慢慢加热，炒至芡实变成微黄色，并且能闻到香气时，就可以取出来晾凉。食用时将炒芡实捣碎即可。
2．麸炒芡实：按20:3的比例取适量的芡实与麸皮。先将麸皮放在热锅内，用中火加热，炒到冒烟，再将干净的生芡实倒入，两种拌炒至鲜黄色，取出并筛干净麸皮，放在阴凉处晾凉。食用时将炒芡实捣碎即可。
山药莲子茯苓薏米芡实怎么炒熟？
要将山药、莲子、茯苓、薏米和芡实炒熟，可以按照以下步骤进行：
准备材料：将山药、莲子、茯苓、薏米和芡实分别洗净，沥干水分。
炒制：在锅中加入适量的油，烧热后将山药、莲子、茯苓、薏米和芡实分别放入锅中，用小火翻炒。
炒至焦黄色：炒制过程中要不断翻炒，直到山药、莲子、茯苓、薏米和芡实炒至焦黄色。
出锅：炒好后，将山药、莲子、茯苓、薏米和芡实分别出锅，晾凉后即可食用。
需要注意的是，炒制过程中要控制好火候，避免炒糊。同时，如果想要更好的口感和味道，可以在炒制前对材料进行浸泡和清洗。
芡实和薏仁炒多久能熟？
通常薏米需炒20-40分钟，这个时间并不固定，具体的根据薏米量的多少等因素决定。
炒薏米一般需要用小火，炒制过程中要不断翻炒，这样可避免其炒糊。一般来说，炒到薏米局部微黄，有焦香味传出即可。
薏米一定要炒至发黄，至于是浅黄还是深黄，那就看你的口味来定了。
2、炒薏米要不停的炒动，否则下面会烧焦。
芡实的药用价值有哪些？
芡实的药用功效和作用有哪些
芡实具有固肾涩精、补脾止泄、除湿止带的功效，主要用于治疗遗尿遗精、脾虚泄泻、带下过多等病症。
1.固肾涩精：可用于治疗小儿遗精、滑精、遗尿；老年人肾气不固而致小便频数等。
2.补脾止泄：可配伍淮山药、莲子心、白扁豆、炒薏苡仁等，多炒用以增强补脾和固涩作用，对于慢性脾虚泄泻者效果较佳。
3.除湿止带：常用于治疗妇女带下证。脾肾两虚之带下清稀，可配伍党参、炒白术、淮山药等。表现为带下臭秽、黄浊的湿热带下，可配伍清热利湿(改善上火的情况，清除体内的湿气)的黄柏、车前子同用。
具体的用药需要在医生的指导下进行。
本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院 中医内科 副主任医师 夏昆鹏审核
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如何食用芡实？
芡实怎么吃？
芡实的吃法有很多，可以研粉冲服，可以配合大米、红枣等煮粥，也可以药用煎汤或入丸散。
芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁。中医认为，芡实味甘、涩，性平。归脾、肾经。具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效。可以用于治疗遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下等病症。现代药理研究显示，芡实主要含有淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素成分，具有抗氧化、降血糖、镇痛、保护肾功能、抗血栓等作用。需要注意的是，芡实固涩收敛的作用显著，大便秘结者、小便不利者、妇女产后不宜食用，此外，芡实性涩滞气，腹胀者不宜食用，以免加重胃肠负担。
本内容由北京中医药大学东直门医院 急诊科 副主任医师 蔡阳平审核
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立秋已过，现在已经进入了秋天的季节，也是用芡实进补的最好时机，而芡实也被称为“水中人参”，他不仅是一种治病的良药，而且也是滋补的佳品，具有药食同源的作用。那么，如果想在秋天进食芡实来进补的话，如何食用芡实呢？下面，我就跟大家来聊一聊这个问题。
芡实其实就是睡莲科植物芡的成熟种字里面的果仁，一般生于池塘、湖沼灯地方，而且我们许多地方都有种植，但是要所哪里的芡实正宗，那就是肇庆的芡实，所以芡实也叫肇实，同时还有鸡头米、鸡头等别名。
要说到芡实的作用与功效，我印象最深刻的就是，每当出现腹泻拉肚子的时候，村里面的老人都会用芡实来辅助治疗，只要喝了芡实粥，腹泻拉肚子的症状就会得到有效改善。其实，芡实的作用与功效可不简单，古药书中记载“婴儿食之不老，老人食之延年。”而对于芡实的功效记载，在《中国药典》里面有详细的记载：
芡实性味甘、涩，平。归经归脾、肾经。功能主治益肾固精，补脾止泻，祛湿止带。用于梦遗滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。
因此，从上面的记载我们可以了解到，芡实主要有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效，这是因为芡实味甘，所以可以补脾，并且还可以利湿止泻；另外还因为味涩，具有收敛的作用，所以还能固肾益精，而且固肠道、尿道，能够止泻、缩尿止遗。所以临床上对于梦遗滑精、遗尿尿频、脾虚久泻、白浊、带下等症状都具有一定的作用。
另外，芡实还具有非常高的营养价值，不仅含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质，而且还含有钙、磷、铁、硫胺素、尼古酸、抗坏血酸等营养物质。而且由于芡实的药性平和，不温不燥，具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，可以说是一个不可多得的滋补佳品。
到此，以上就是小编对于芡实和炒芡实的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于芡实和炒芡实的功效的5点解答对大家有用。