一、怎么在家自己做蛋糕
6，等了2-3分钟、糖1/3放入蛋黄中、手用的搅拌器一个
3、大碗两个
三、制作，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅黄色的、面比例为2，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了；
2：
1；
3、鸡蛋4个
4。
二、工具：
1、电饭煲一个
2、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油、搅打蛋白搅成象奶油状：1，方法是用手从碗的底部向上捞，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，几分钟后又跳了、葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢、面粉100克、说明：
比例为蛋，再按了一次煮饭、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，适合于手动搅拌器），用蛋糕粉更好）：
1；
4、将蛋白放入到5中搅均！
四、糖，而成为蛋饼）；
5、将面粉放入到蛋黄中，轻轻搅均低筋面粉80-90克黄油
砂糖80克这个甜度依个人口味，喜欢甜的MM可以再来点
泡打粉3小小勺一点点食用油1/3勺盐
一个你抱的动的大碗或不锈钢盆量勺电饭锅打蛋器
1、在蛋白中加少许盐，在打的过程中砂糖分3次加入蛋白中，不论你用什么姿势，要一直打到蛋白从湿性到干性发泡，也就是碗倒过来都不会滴下来或者打蛋器拿起也不在成线型流下，大约历时30分钟
2、在另个碗中将蛋黄打散加入到刚打好的蛋白中，搅拌；然后用筛网分次筛入面粉
4、将先前做好的蛋糕糊倒入电饭锅内，一定不要超过1/2高就行了，按下煮饭按钮，等它跳起来，你打开锅盖，用筷子试下熟了没，一般这时候都会沾筷子，表示没熟，用手按煮饭按钮按一会，再打开用筷子试下不沾筷子就代表好了，就要立刻断电！入盘了
还可以做点装饰，嘿嘿~抹点奶油，放点水果什么的
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注意事项：
1.蛋白一定要打发才可以，否则蛋糕不松软
2.泡打粉要适量，多了不行，少了也不行，这个要自己琢磨下
3.电饭锅温度不要太高，煮饭档就可以了
4.刚熟的蛋糕千万别拿筷子夹出来，因为筷子会留下痕迹，那样就不能恢复松软了，也千万别捏，用布垫着把它倒在盘子里放凉，凉了以后你在怎么捏都不怕变形了
PS：配方千变万化最主要是掌握好手法蛋白打到什么程度怎么样让面粉不起劲等等
多做几次就有经验了
祝你成功希望我的回答能给你帮助~~~~~
三、怎么自己做蛋糕啊，求最简单的方法，谢谢
最简单的一种就是电饭煲种的
四、在家里制作蛋糕怎么做详细步骤
这里面有
五、怎么做蛋糕？
在家做蛋糕的做法详细介绍菜系及功效：美味糕点
在家做蛋糕的制作材料：主料：鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克。教您在家做蛋糕怎么做，如何做在家做蛋糕才好吃一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖，用三四支筷子均匀搅打，先轻后重，先慢后快，约打15～20分钟，使蛋的液体达到发酵起泡、变厚，色泽奶白，体积比原来增加一倍半到两倍。
二.将发酵粉与面粉拌和，倒入蛋液中，搅成均匀的糊状，不宜过分搅拌，防止面粉起筋缩成块，使蛋糕达到发松。
三.准备好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层生油，以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里，上锅蒸煮。先用旺火沸水蒸三分钟，待蛋糕表皮结皮，然后降低温度，约蒸10分钟，蛋糕即成型；再加旺炉火，直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕表面涂些熟油，即可食用。
