大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干海星作用和功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍干海星作用和功效的解答，让我们一起看看吧。
干海星有毒吗？
有毒。
海星是一种海洋动物，它们也是一类典型的棘皮动物。海星的确是有毒的，不过只是部分品种有毒，毒性主要是它们体表尖刺中释放出来的，主要在捕食和防御的时候起作用。大部分海星是无毒的，并且具有食用价值，可以食用。目前市面上所卖的大部分可食用的海星都是无毒的。而且，海星具有的营养价值是比较高的，其中含有的微量元素、维生素等营养物质都是人体必须的物质。若是要食用海星的话，建议购买正规商店或者超市之中的。近来，它们还可以作为原料，加工成一些海洋食品，价值比较高。
干海星怎么水发，发完能食用吗？
水的循环是有一定的过滤作用的，不论是什么生物，海星只是干了，并没有完全的挥发掉，而放在水里，它是实现了完全的挥发，就好像放在浴缸里一条很小的鱼，时间久了会腐烂的只剩下骨骼，而什么都剩不下了。
因为水中有硝化细菌，就和人的胃里有胃酸一样，帮助消化用的。
干海星煲汤的正确方法？
1、材料：鸡骨草20克、海星2只、枸杞子10克、猪瘦肉400克、生姜3片。
2、做法：各物分别洗净，药物分别浸泡。一起与生姜放进瓦煲，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约1个半小时，下盐便可。
材料：海星10克，干贝3颗，牛蛙200克，鲍鱼仔300克，桂圆肉若干，瘦肉500克，黄酒适量，生姜适量，盐适量。
做法：先将干贝放入黄酒，姜，水，一起煮到其变软为止。
把牛蛙洗净，切块；瘦肉入水煮几分钟2用开水将带壳的鲍鱼仔烫一下，取出其中的肉3把所有原料洗净，放入容器，加入3-4斤矿泉水4，先用大火隔水炖，水烧开之后改用中火继续炖3-4个小时左右功效：温补元气，强身健体煲汤时最好用保鲜膜把容器的盖子封住，使其尽可能的完全封闭。在煲汤时，先不要放盐，而是在喝的时候根据个人口味添加，也不要中入太多。在时间的控制上，可以适当延长一些，但不要超过6小时。
食材：干海星（1个），排骨（1000g），葱段（少许），姜片（少许），料酒（适量），盐（少许），味精（少许）
做法：
1.干海星放清水浸泡半个小时，洗净，放在沸水中焯5分钟，捞出沥水。
2.排骨剁成小块，洗净，放在冷水中焯水
3.锅内放入排骨、葱段、姜片、料酒、海星和适量水，大火烧开，小火炖50分钟
4.炖好的排骨汤倒入盐、味精调味，出锅即可。
材料：
干海星1只，海底椰约50克，姜5—6片（因为海星是海产品，所以腥味比较重，多点姜片有助去腥）杞子，红萝卜，瘦肉500克
做法：
海星冲洗干净，海底椰洗净，瘦肉切块后飞水，把所有材料放入煲中加水，大火烧开，转小火煲1个小时，加盐调味即可。
干海星煲汤正确方法如下
1、材料：海星1个，玉米1个，排骨150克，清水和食用盐各适量。
2、把排骨用清水洗净以后，剁成段状，放到沸水中焯20分钟取出沥掉水分，清洗干净以后。
3、剁成段状海星，提前用清水洗净，把所有处理好的食材全部放到汤锅中。
4、加入适量的清水，用大火烧开，再用小火煲两小时左右，出锅前加食用盐调味就可以。
海星的吃法和营养价值？
海星怎么吃， 干海星在我们的生活方面是不多见的，干海星内含有丰富的维生素A和维生素B，对人体是有一定的好处，干海星的本质是具有镇惊还有用于一些胃病的调理方面，如果可以用这种食物做菜对胃病患者也是有好处的。但是这种食物不能过多的食用，这样的话就会有不良的反应，一般来说吃三个就已经足够了，大家切勿贪多哦。
1、把海星洗净隔水开锅后蒸15分钟。取出籽装盘(这样方便家人吃哈),用白醋加青芥辣(就是做寿司的辣根)稀释，可以根据自己口味调，浇上即可，特别爽口解腻。
2、大约4个海星蒸熟取出籽，打散备用。两个鸡蛋搅匀加约1个半鸡蛋的冷水，水少了蛋羹不嫩。加少许香油、盐、味精(不加也可以但是因为还要加水作汤)隔水蒸。海星籽重会沉在蛋羹的底层，所以要在蒸的过程中看着，戴上层凝固以后用小勺再次打散让未熟蛋液浮到上层。这样海星比较均匀的裹在蛋羹里，大约也要15分钟。
3、材料备齐就很简单了，锅里加水不需葱姜爆锅，水开锅后把 熟海星、蛋羹汤、青菜叶汆水材料入锅，开锅后，因为前面有加盐味精，我就没再加。美味清淡营养的蛋羹汤就成功了，老少皆宜。为大家介绍了干海星的吃法，简单而明了，步骤简单，不会因为过于繁琐而不会操作。养胃调理身体是一道不错的菜肴，怎么说品尝一道干海星菜肴也比服用药物强多了。其实还可以将干海星用于炖汤，炖出来的汤还是比较鲜甜的，养生养胃集于一体。
到此，以上就是小编对于干海星作用和功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于干海星作用和功效的4点解答对大家有用。