大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米蒸猪肚功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍糯米蒸猪肚功效的解答，让我们一起看看吧。
糯米蒸猪肚如何做？
30分钟，用料：糯米、薏米、猪肉、猪肚、黄酒或料酒、生姜、胡椒、荷叶或棕叶（也可无）、香菇、盐
猪肚塞糯米的做法
糯米浸泡2个小时，捞出来沥干
薏米浸泡2个小时，捞出来沥干
猪肚清洗干净，先用碱搓洗然后用粗盐揉一下，再用面粉水泡一下，最后用清水冲洗干净。
做法步骤
1、猪肚洗净切成条，小葱切葱花，姜切末；

2、糯米用清水浸泡10小时，捞出，加胡椒粉、食用油、盐、辣椒粉、姜、花椒，搅拌均匀；

3、猪肚条裹上拌好的糯米，放入蒸锅中，大火蒸40分钟左右；

4、最后，取出撒上葱花。
1· 糯米和黄豆、黑豆、花生洗净后，
提前泡发三小时以上。枸杞加点面粉洗净备用。（夏天记得放冰箱噢）
2· 新鲜猪小肚（尽量买切口小的），先清水冲洗干净两面的脏污，沥干水份。加入面粉、料酒、生姜、盐或小苏打反复抓揉，然后将里面翻出来，同样反复抓揉，使两面都均匀洗到（反复揉搓5分钟左右）后轻水冲洗干净。面粉会吸附小肚上的粘液，料酒和姜会去除小肚上的尿骚味。这样洗的小肚干净无异味。
3· 将泡好的豆子和糯米、枸杞混合均匀，灌入小肚约9分满，用针线缝合口子。
（注：1、糯米和豆子要均匀灌入，尽量让豆子在中间位置，否则煮熟后切开容易掉落。
香菇蒸猪肚的做法？
原料：猪肚一个、香菇10颗、料酒适量、生姜一块、盐适量、酱油一勺、糖一勺。
做法步骤：
1.糯米洗净去水静放2小时。
2.香菇切丁加适量盐、酱油、糖搅拌均匀。
3.猪肚清洗干净，先用碱搓洗，然后用粗盐揉一下，再用面粉水泡一下，最后用清水冲洗干净。
4.将搅拌均匀的香菇塞入洗净的猪肚中，再加适量水，然后猪肚两头用棉线扎紧。
5.将猪肚放入高压锅，加水没过猪肚，倒入料酒、下入生姜，大火烧开，炖煮约5分钟后，转中小火继续炖煮8至10分钟，用筷子戳猪肚，以不费力戳进去就熟了。
6.取出放凉，切片就做好了。
猪肚蒸香菇汤的做法：
原料：猪肚1个重约600克，水发香菇150克，盐5克、胡椒粉3克、料酒15克、味精3克、小葱2根、姜块15克、红枣20克
制作步骤：
1、猪肚用少许碱面反复搓洗，以去尽黏液，飞水后切块。香菇切片，小葱打结，姜块拍松待用。
2、锅置旺火上，加水烧开，放入猪肚、香菇、红枣、料酒、葱、姜烧沸，撇去浮沫，倒入沙锅内改小火煨50分钟，调入盐、胡椒粉、味精，再煨10分钟即可。
猪小肚子蒸糯米的做法？
30分钟，用料：糯米、薏米、猪肉、猪肚、黄酒或料酒、生姜、胡椒、荷叶或棕叶（也可无）、香菇、盐
猪肚塞糯米的做法
糯米浸泡2个小时，捞出来沥干
薏米浸泡2个小时，捞出来沥干
猪肚清洗干净，先用碱搓洗然后用粗盐揉一下，再用面粉水泡一下，最后用清水冲洗干净。
用料：猪肚1个，糯米250克，豌豆1小碗，胡萝卜半根，泡发香菇6朵，盐3克，酱油30克，蚝油15克，八角2个，桂皮1块，砂仁4颗，花椒1撮，大蒜1头，大葱半根，姜1块
做法：
1.糯米提前泡水6小时，猪肚用醋水反复清洗干净
2.胡萝卜、豌豆、泡发好的香菇，盐，酱油，蚝油准备好
3.将胡萝卜、香菇切小丁；
4.糯米中的水倒掉一部分，与糯米持平即可，将胡萝卜丁、香菇丁、豌豆、盐、蚝油、酱油同入碗中，混合均匀；
5.猪肚儿两头有出口，先把一端用小绳系紧，再用小勺将材料舀入猪肚中；
6.另一端也用小绳系紧；装好后再用手捏一捏，使材料能均匀地分配在肚子中
7.卤料准备好：八角2个，桂皮1块，砂仁4颗，花椒1撮，大蒜1头，大葱半根，姜1块
8.将卤料、猪肚、水，酱油、盐同入电饭煲内胆中；
到此，以上就是小编对于糯米蒸猪肚功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于糯米蒸猪肚功效的3点解答对大家有用。