大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炒玉米面的功效的问题,于是小编就整理了4个相关介绍炒玉米面的功效的解答,让我们一起看看吧。
玉米面怎么用?
玉米面的吃法很多,用处也很大,各个地方的吃法也不一样,我们老家做煮疙瘩当早饭,玉米面先用开水烫一下,用手揉的光活了,锅开水了,把烫好的玉米面做成圆圆的饼子边做边放在开水的锅里,非常好吃,玉米面还可以做发糕,玉米面糊糊,玉米面河洛,粗粮细作吃法很多,
玉米面是原料是玉米。是将玉米粒磨制成粉。玉米面有粗细之别。是种常见的食材,具有改善便秘、护眼明目、延缓衰老等功效。
可以做粥,也可以做各种面食,我们煮粥的时候凉水下玉米面,一边煮一边搅动开锅就可以吃了,面食可以和白面经过发酵可以蒸着吃也可以烙饼,粗玉米面不能做面食,一般做粥
素炒玉米面的热量是多少?
素炒玉米面的热量是100大卡,玉米面是将玉米粒压制成粉而形成的。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面,按种类分还有糯玉米面(黏玉米)。玉米面完全保留了玉米的营养成分和调理功能,并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。
素炒玉米面的热量(以100克可食部分计)是277大卡(1158千焦),单位热量适中。每100克素炒玉米面的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的12%。
玉米面的热量属于偏高,每100g的玉米面热量为341大卡,比米饭的热量还要高,所产生的热量需要打一个小时的篮球才能够消耗掉。
如果吃同样数量的玉米面和米饭,不一定体重增加更多,但是起不到减肥的效果。玉米面是一种粗粮,所以看起来热量比较高,但是由于里边含的粗纤维比较多,在食用玉米面以后很容易产生饱胀感,这样可以减少对其它食物的摄入。
另外,粗纤维由于被胃不能完全吸收和消化掉,在进入肠道以后更容易排出。
玉米面是不是好消化?
玉米面如果和白面相比较的话,玉米面当然是好消化,玉米面里面的含的玉米淀粉比较丰富,而玉米淀粉是容易消化的,被人体吸收的,
所以大家很多人吃玉米面,比如说窝头,玉米面疙瘩汤玉米面面饼,他都很容易消化吸收,所以愿意饿人食用玉米面以后饿的很快,
其实玉米面有很多好处的,也就是我们经常说的粗粮,多吃粗粮对肠胃非常好,而且不是过度的吃。同样,粗粮拥有很多营养元素,对于人体的健康是十分有帮助的。
在过去,很多人都吃玉米面,那时候白面大米是特别贵的,也特别珍惜。但是现在,白面大米吃习惯了,玉米面成了新鲜的东西,有的人好几年也不带吃一回的,甚至有的人自从生活条件改善了就不爱吃玉米面了。
其实粗细搭配的话,还是比较合理的。玉米面含有很多膳食纤维和营养元素,不但有助于消化,而且吃起来口感非常独特,如果在白面中加一些玉米面,做出的美食色泽也比较有食欲。所以吃玉米面的答案很肯定,是很好,非常好
红薯玉米面稀饭的做法
红薯洗净切成花生粒大小,玉米面盛入碗里加入冷水搅成糊状。
锅里加入适量冷水烧开后,倒入红薯粒烧开煮三分钟左右,倒入玉米面糊搅开,再次烧开一分钟即可盛出。
玉米面炒熟怎样做鱼饵?
一、选材
取当年的新玉米粉(碎渣)50~100克,盛放净碗中。
二、制作
手竿钓饵
用适量的开水将玉米粉烫半熟,经筷子搅拌稍凉后,捏成厚2~3厘米,直径6~7厘米的小圆饼2-3个,再将小圆饼放入小锅沸水中。
在煮制的过程中可以适量的添加丁香跟甘草(非常便宜),不要跟玉米面一起煮,要等玉米面快煮好前的1~2分钟添加,数量也不要太多。也可以少加一点蜂蜜或者白糖,或者炒熟的黄豆面。垂钓起来效果比较明显。
等小圆饼漂起即煮熟透。捞出小圆饼,先凉一下,等不烫手了就要马上揉搓,揉搓做成面团即可。
海竿钓饵
如果主钓海竿、爆炸钩,可以选用50%玉米面+50%的粗麦麸(加水拌合煮熟后,适量加入鲤鱼、草鱼香精拌合,捏制炸弹)这种方法曾经,风靡一时,大物必杀!
到此,以上就是小编对于炒玉米面的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于炒玉米面的功效的4点解答对大家有用。