大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼胶桂圆炖汤功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鱼胶桂圆炖汤功效的解答，让我们一起看看吧。
桂圆炖鱼胶？
1.鱼胶切丝（以前买时都请药材店代为切开，这次我用的是杂胶比较小，所以用水浸软后用剪刀剪就可以）。
鱼胶红糖桂圆汤做法？
步骤1/5 洗好鱼胶放入炖盅中,加水
步骤2/5 洗好红枣桂圆枸杞,加入鱼胶中
步骤3/5 盖好盖子炖两个小时
步骤4/5 加冰糖后,起锅
步骤5/5 开喝了,鱼胶胶质没炖完,可以加水再炖一遍小窍门可以先把鱼胶炖一个小时,再放红枣桂圆,快炖好时加冰糖即可。
炖鱼胶可以放姜片吗？
炖鱼胶时不建议放姜片。鱼胶为高蛋白胶原，其味道鲜美，具有滋补养颜的功效。姜片性辛温，味道辛辣，虽然可以去除鱼胶的腥味，但同时也破坏了鱼胶的鲜味，使鱼胶的滋补功效大打折扣。
如果想去除鱼胶的腥味，可以用料酒、葱段、姜丝等来腌制鱼胶，然后下锅炖煮。注意：葱段和姜丝在炖煮前要取出来，以免影响鱼胶的口感和营养价值。
不用下姜主料鱼胶20克 辅料红枣8颗海椰皇4颗桂圆8颗 步骤1.把鱼胶用凉水洗净，再泡三小时，准备桂圆，红枣，和海椰皇，椰皇有椰子浓香，也去腥，是产于非洲的，形同椰子，但不是椰子，也可以不下，这些食材合一起都是很补的哦2.把红枣去核，桂圆取肉，海椰皇敲碎去壳，把籽切小3.在炖锅里下适量的水，然后把所以材料倒下4.盖上设置三小时5.三小时后就可以喝了，喝鱼胶最好是在早晨空腹或晚上睡前，吸收比较好小贴士鱼胶要用水先泡几个小时，炖时才容易烂
鱼胶瘦肉汤怎么炖适合小孩？
鱼胶瘦肉汤是一种营养丰富的汤，适合儿童食用。下面是炖制鱼胶瘦肉汤的一种方法：
材料：
* 鱼胶 50 克
* 瘦肉 100 克
* 姜片 适量
* 清汤 适量
* 盐 适量
* 鸡精 适量
步骤：
主料
花胶5条 瘦肉几小块
红枣去核几颗 桂圆少许
枸杞少许
辅料
、料：鱼胶、猪瘦肉、太子参、白糖参、黄诱、淮山、无花果、红枣和盐适量。
二、将泡好的鱼胶洗净切成片。
三、猪瘦肉切块，焯水洗净即可；
其他食材都是洗净的。
四、将猪瘦肉、太子参、白糖参、黄诀、无花果等放入炖煮煮煮，倒入开水中，待煮熟后放入鱼胶、淮山和枣，炖30~40分钟后再加盐调味即可。
步骤：
1.将鱼胶提前泡发，瘦肉洗净切块备用。
2.锅中加入适量清水，放入瘦肉和姜片，大火煮沸后撇去浮沫。
3.转小火，加入泡发好的鱼胶和枸杞，继续煮1-2小时，直到汤变浓稠。
4.最后加入适量盐调味即可。
注意事项：
1.炖制时间不宜过长，以免营养成分流失。
2.鱼胶泡发后要彻底清洗干净，以去除异味和杂质。
3.瘦肉可以选择猪肉、鸡肉等，但要去除表面的油脂和筋膜，以免影响口感和消化吸收。
4.枸杞可以根据个人口味适量添加，但不宜过多，以免影响汤的口感。
到此，以上就是小编对于鱼胶桂圆炖汤功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼胶桂圆炖汤功效的4点解答对大家有用。