简单西餐的做法 3种简单却地道的西餐
1. 黑胡椒桂花蜜汁煎小牛排。 (1)嫩小牛排洗净擦干,撒上少许盐和黑胡椒,用刀背拍松; (2)小牛排沾上蛋清,拍干淀粉; (3)锅中倒入少许油,中火加热。两面煎至肉微焦,取出备用; (4)原锅中加入两勺红酒、黑胡椒汁、桂花酱。待水沸腾变稠时,加入煎好的牛排,小火煮均匀。立即盛入盘中。 2.美式煎蛋卷。 (1)两个鸡蛋打散,加少许盐; (2)美国火腿切一小块,西红柿去皮切碎,蘑菇和青红椒切碎; (3)平底不粘锅上放一块黄油,待油融化后,加入火腿和各种蔬菜丁炒至熟; (4)将蛋液慢慢倒在上面,小火煎一侧; (5)小心翻面,继续煎至熟; (6)小心加入鸡蛋饼放在盘子上,翻转一半,形成半圆形。 3.墨西哥风味牛排派。 (1)将整块牛肉用腌料腌制四个小时; (2)放在炭烤架上烤(鲜牛肉八熟),切成长条; (3) 将黄油放入锅中融化,加入洋葱。小火炒至香软; (4)加入青椒继续翻炒,加盐和黑胡椒调味,切开即可食用; (5)铺上蛋糕,加入青椒和洋葱条,然后加入牛肉条; (6)均匀地涂上taco SAUCE或莎莎酱,加入两勺酸奶油; (7)将蛋糕卷起来。
你会做哪些简单的西餐?
我想应该是面食。滑溜的意大利面只需用水浸泡,取出,煮上一些酱汁,倒在上面,放在一个大瓷盘上即可。稍加布置就显得很漂亮,而且面食的味道也多种多样。
怎么做好吃的西餐西餐谁告诉我怎么做好吃简单的西餐
特点:色泽金黄,清香爽口,可泡茶、佐餐。桃牛排材料:黄油65克,糖300克,鸡蛋300克,面粉120克,玉米粉65克,牛奶500克,桃粉50克,香草粉、泡打粉各少许。桃牛排做法: 1、鸡蛋(250克)打开,将蛋清和蛋黄分开。 2、黄油用木棒打至软,与糖(50克)、鸡蛋(50克)、香草粉、泡打粉混合,加入面粉拌匀,擀成圆片,放入圆盘中3、将蛋黄(120克)、糖(200克)、玉米粉、桃粉放入锅中搅拌均匀,然后加入牛奶,用大火煮沸。倒入架子底部摊平,放凉,加入蛋清(120g)用抽绳拉起,先在架子上抹一层蛋清,然后挤蛋清花,撒上糖(50克)均匀地涂在花朵上,放入烤箱烘烤至金黄色,然后从烤箱中取出。冷却后切成12块三角形。
减肥餐每天怎么吃才能减肥
简单好吃的减肥菜做法 谁能分享下?
1.黄瓜沙拉:清淡,西式风味浓郁。材料:黄瓜1根、土豆1个、苹果1个操作:【制作方法】将黄瓜洗净,去头去蒂,切成1厘米的方块。苹果去皮、去核,切成1厘米见方的块。 将土豆煮熟,去皮,切成1厘米的方块,与黄瓜丁、苹果丁一起放入果盘中,然后放入沙拉酱拌匀即可食用。
2、酸奶银耳水果汤:酸甜特点:无主要原料:酸奶250克,猕猴桃250克,银耳(干)100克,木瓜100克,苹果100克,梨100克。操作: 1、将银耳倒入温水。洗净,浸泡,撕成小块; 2、小汤锅放在火上,加入适量的水,加入银耳煮至浓稠,中途加入冰糖,煮沸后放凉; 3.将猕猴桃、木瓜、苹果、梨切成丁,加入冰糖和银耳,最后加入酸奶,拌匀即可食用.
3、苹果沙拉:香味特点:香浓可口。原料:苹果400克。辅料:黄瓜200克。操作: 1.苹果去皮、去核、切丁。将黄瓜去皮、去籽,切成丁。用盐水浸泡10分钟。 2. 将盐、黄油、柠檬汁、糖和胡椒粉混合至光滑。 3、将苹果丁和黄瓜丁捞出,沥干水分,加入准备好的果汁拌匀。
4、蜜双珠: 甜味特点:红白分明,油润有光泽。原料:梨300克,胡萝卜300克。操作: 1、白梨去皮; 2、胡萝卜去皮洗净,用球勺舀成球状; 3.用勺子加水,加入糖和蜂蜜煮开; 4.加入胡萝卜丸和梨丸,中火煮; 5、用淀粉勾芡,倒入香油,舀出盛出。
5、番茄蔬菜牛肉丸汤:
1.将西红柿放入沸水中浸泡5分钟,去皮去核,切块。
2、陈皮泡软,刮去果肉,洗净,切块;将土豆洗净并切成方块。
3、芥菜(芥菜)洗净切丁;将生姜去皮、洗净并弄松;洗净并切碎大葱。
4.牛肉洗净,拍干切碎,加入调味料搅拌至呈胶状。
5.加入陈皮、葱、青菜,拌匀,制成丸子,放在涂油的盘子上。
6、烧热锅,加入油,爆香姜片,加水煮滚。
7.放下土豆和西红柿,小火煮至土豆粘稠。
8. 加入牛肉丸,再煮5分钟至牛肉丸熟,加入调味料即可食用。
6. 豆腐蔬菜牛肉汤
1.牛肉切片,加入腌料拌匀。白菜洗净切段,豆腐洗净切片。
2.水烧开,放入姜片,牛肉焯至熟,加入白菜,加油,至白菜变绿,捞出沥干汤。加入豆腐片,煮沸后加入牛肉、蔬菜和调味料。
7. 番茄土豆西兰花排骨汤
1.花椰菜洗净切碎;取出洋葱,清洗并切丁。
2.胡萝卜和土豆去皮,洗净,切块。
3.水烧开,番茄浸泡5分钟,捞起,剥去皮,切边,去核,切块。
4.排骨洗净,拍干,加入腌料拌匀。在沸水中煮5分钟,然后冲洗并沥干。
5. 热锅,加入油,爆香姜、西红柿和洋葱。
6. 将水放入锅中,煮沸。加入排骨、西红柿、洋葱、生姜、土豆、胡萝卜、西兰花(花椰菜),煮沸。小火煮1.5小时,加入调味料。