有很多水果可以做菜呀,比如菠萝可以做菠萝炒虾仁,苹果可以炸苹果甜甜圈,梨可以熬冰糖柠檬梨汤等,味道都很不错,做法也很简单易学,大家动手制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下它们的制作方法,希望对您有所帮助!
【菠萝炒虾仁】
菠萝削皮切成小块,切好后放入盐水中浸泡一会,青椒切成片,虾仁剔除虾线清洗干净,然后将虾仁放入碗中,倒入一些料酒,放入食盐和白胡椒粉,用手抓匀后腌制二十分钟
虾仁腌制好后放入一些玉米淀粉,淋上少许清水,然后拌匀备用
起锅烧油,将油烧热后放入青椒,将青椒炒至断生后放入虾仁,翻炒片刻,将虾仁翻炒至变色后,放入菠萝,倒入米醋,撒上一些食盐和白砂糖调味,翻炒均匀后即可出锅摆盘
【冰糖柠檬梨汤】
柠檬用食盐揉搓片刻,然后用清水洗净后,切成片备用
梨削皮去核切块,切好后放入锅中,倒入清水,水没过梨块即可,放入几颗冰糖,大火烧开后转小火,盖上锅盖熬煮二十分钟左右,将其盛入碗中,放凉后挤上一些柠檬汁,放入柠檬片,再放入冰箱中冷藏一会即可
【苹果甜甜圈】
准备两个碗和一个盘子,盘子中放入一些面包糠,一个碗中倒入一些玉米淀粉,另一个碗中打入两颗鸡蛋,将其搅散备用
苹果削皮,切成厚片,将苹果片中心挖掉。然后将苹果片先裹上玉米淀粉,然后再蘸上鸡蛋液,再均匀的裹上一层面包糠
锅中倒入宽油,将油烧至五六成热时放入苹果片炸,将其炸至定型,颜色金黄后即可捞出沥油摆盘即可
好吃的苹果甜甜圈就做好了,大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!