大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于筒骨目鱼什么功效的问题,于是小编就整理了4个相关介绍筒骨目鱼什么功效的解答,让我们一起看看吧。
孕妇目鱼筒骨汤做法?
孕妇目鱼筒骨汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品,特别适合孕期妇女食用。下面就为大家介绍一下这道汤的具体做法。
制作孕妇目鱼筒骨汤的主要食材有鲢鱼、猪筒骨以及多种调料。首先,我们需要将鲢鱼和猪筒骨洗净备用。
接着,将猪筒骨放入开水中焯水。焯水的目的是去除筒骨上的杂质和腥味,让肉质更加鲜嫩可口。将焯好水的猪筒骨取出,冲洗干净备用。
然后,将洗净的鲢鱼切成厚片。使用刀背轻轻拍打鱼片,这样可以让鱼肉更加鲜嫩细腻。同时,我们还需要将一些姜片和葱节备好。
接下来,取一个汤锅,倒入适量的清水,并加入猪筒骨、姜片和葱节一起煮沸。然后转小火慢炖2个小时左右,这样可以让筒骨的口感更好,并且溶解出更多的营养。
当我们煮沸后,可以将鱼片放入汤中,再加入少许盐和胡椒粉以调味。继续煮5-10分钟,直到鱼肉变白即可。不要过煮,否则鱼肉会变得硬嚼。
最后,将汤倒入碗中,撒上一些葱花作为装饰,即可享用孕妇目鱼筒骨汤了!
这道汤品富含丰富的蛋白质、钙质、维生素等多种营养物质,对于孕妇来说极为重要。鲢鱼富含不饱和脂肪酸和丰富的DHA,有助于胎儿大脑发育和神经系统形成。而猪筒骨中的胶原蛋白可以增加皮肤弹性,缓解水肿等问题。
此外,姜片和葱节的加入也起到了一定的调味作用,提升了汤的口感。但需要注意的是,孕妇食用时要适量控制盐的摄入,以免对宝宝的健康产生不良影响。
总之,孕妇目鱼筒骨汤是一道营养价值丰富、简单易制作的汤品。准妈妈们可以根据自己口味的喜好适当调整配料和调味,享受滋补身体的美味!
材料:目鱼干一只 筒骨600克 姜片少许 金钱菇少许做法:
1、目鱼干用刷子刷洗干净剪成小块,(目鱼骨不要丢掉哦)用温水浸泡2小时以上,金钱菇也洗净后泡发
2筒骨入冷水锅中煮开,捞出洗净,和姜片、金钱菇、目鱼骨一起入电压力锅中加入适量的水按蹄筋键
3.大约40分钟左右,等压力锅自动排气后打开,加点盐即可食用
目鱼筒骨汤的做法?
步骤:
1、将干鱼用刷子洗净切成小块,(目鱼骨不要扔掉)在温水中浸泡2小时以上,金钱菇也洗净浸泡
2,将管子放入冷水锅中煮沸,洗涤并使用
3、将生姜,金钱菇,目鱼骨放入电压力锅中,按照“蹄筋”键
4、加入适量的水。大约40分钟,等待高压锅自动排气后,加一些盐吃
目鱼滑子菇筒骨做法?
用料:目鱼一只,筒骨600克,姜片少许,金钱菇少许,盐适量
做法:1. 目鱼用刷子刷洗干净剪成小块,用温水浸泡2小时以上,金钱菇也洗净后泡发
2. 筒骨入冷水锅中煮开,捞出洗净,和姜片、金钱菇、目鱼骨一起入电压力锅中加入适量的水按“蹄筋”键
3. 大约40分钟左右,等压力锅自动排气后打开,加点盐即可食用
你好,材料:
- 目鱼滑 150 克
- 子菇 100 克
- 筒骨 300 克
- 姜片 3 片
- 料酒 1 汤匙
- 酱油 2 汤匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
筒子骨墨鱼汤的做法是怎样的?
主料 筒子骨1根 墨鱼1个 黄豆若干 盐适量 姜1块 做法步骤 1. 黄豆泡30分钟,(我懒,一般用热水泡,其实要口感好,冷水泡就好。
) 2. 干墨鱼泡软,冷水泡一夜,热水一般半小时到一小时就可以了。同上面一样。冷水泡更好打理。3. 筒子骨冷水下锅,烧开后去浮沫。我最讨厌去浮沫了。可怕的强迫症啊,总觉得捞不干净,曾经二逼得直接捞骨头起来把汤全倒了,不过千万别这样,这个汤是相当好的。4. 泡好的墨鱼,清理干净,去皮去骨,切成小块。或者切成丝。我喜欢切小块,因为我一般不吃这墨鱼肉。5. 左边是肉,右边是骨头和皮,把肉切吧切吧 6. 把泡好的黄豆,切好的墨鱼装锅,别忘了再拍块姜。7. 把焯好的筒子骨和汤一起倒入高压锅中,感觉汤不够,烧壶开水加进去,记得加烧开了的水,一定要烧开了的水,烧开了的开水。加冷水肉会老掉,不好吃(别问为什么,因为我懒过 8. 好了,开煲。我去收拾收拾房间,拖个地,洗个衣服,或者再奶个娃,差不多就可以起锅了。9. 加适量盐,要想汤白一点可以加些胡椒粉。到此,以上就是小编对于筒骨目鱼什么功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于筒骨目鱼什么功效的4点解答对大家有用。