减肥瘦身食谱，越吃越瘦，大家都知道减肥的话要多吃蔬菜，而胡萝卜素有“小人参”的美称，营养价值极高，里面富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙质、铁质等大量营养物质。因此它具有降糖降脂、改善便秘、刺激血液循环、促进新陈代谢、提高脂质分解等减肥功效。
一、生吃，这样能够充分的吸收胡萝卜里面的营养元素
二、做成沙拉材料：胡萝卜一根、紫甘蓝半个、扁豆9根、红甜椒一个、无糖酸奶4勺、苹果醋1勺、橄榄油1勺、蜂蜜1茶匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许。
做法：
1、烧开锅中的水，将扁豆焯一下后捞起，隔掉水分备用。
2、将所有蔬菜洗净切丝，放到冰水中泡一下后捞起，隔掉水分备用。
3、在碗中放入无糖酸奶、苹果醋、橄榄油、蜂蜜、盐和胡椒粉，用勺子搅拌均匀，制成酱汁。
4、将切丝的蔬菜放在盘中，淋上酱汁拌匀便可。整个过程只需要短短的十五分钟，简单方便。
三、黑木耳减肥食谱
木耳的营养价值丰富，它含有钙、磷、铁、蛋白质等营养元素，木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质功能。
木耳豆腐汤材料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗。
做法：
1、先将水发黑木耳洗净，豆腐切成片。
2、将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。
四、素炒黑木耳材料：水发木耳200g、红椒1根、花椒适量、大料2个、酱油1匙、油1匙、姜2片、葱半根
做法：
1、油热后放入姜及木耳，稍煸后加入酱油及适量的水。
2、大火烧开，再放花椒、大料改小火炖约8分钟关火装盘即可南瓜减肥食谱南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。南瓜之所以有助瘦身，在于南瓜中含有丰富的膳食纤维，既有很强的饱腹感又促进消化，而且南瓜的热量很低。
五、蜜汁南瓜材料：南瓜、红枣五颗、枸杞10颗、莲子五颗、百合10克做法：
1、将南瓜去皮去核，清洗干净再切成大块放在一边备用。
2、将枣、枸杞、百合、莲子用热水泡一泡，然后清洗干净。
3、把切好的南瓜和辅料装碗里，开锅蒸15-20分钟。
4、在已经蒸好的南瓜上淋上蜂蜜便可
六、薏米南瓜粥材料：南瓜、薏米、大米少量、银耳一朵、枸杞20颗和蜂蜜适量
做法：
1、将南瓜去皮，清洗干净再切成小丁放在一边备用。
2、将银耳用冷水浸泡20分钟，泡软即可，将枸杞清洗干净。
3、将大米和薏米洗净，在锅中倒人清水，用大火加热，待水开后加入大米和薏米，转成小火煮30分钟。
4、放入南瓜丁和撕成小块的银耳，保持小火继续煮15分钟，最后放入枸杞煮5分钟便可。这两道粥不仅能够瘦身减肥，而且可以很好的美容养颜。
