大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冰糖炖黄皮的功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冰糖炖黄皮的功效的解答，让我们一起看看吧。
冰糖炖黄皮怎么做？
主料:黄皮果500克
辅料:冰糖50克，水100克
黄皮洗干净然后用盐水浸泡十分钟
放太阳底下晒干表皮水份
挤出黄皮籽
放入水和冰糖
上锅煮至冰糖化开汁液粘稠就可以了
冷藏后风味更佳哦
1、首先把新鲜黄皮，从树枝上剪下来，清洗干净后放盐水里浸泡十五分钟左右，然后放太阳底下晾干表皮水份（不要晒干了）。
2、把晾干的黄皮挤出籽后倒进砂锅，加水，冰糖，煮开就可以了，然后用砂锅余热把汤汁温至浓稠。
3、最后把汤盛出来，冷却至温热就可以喝了，喝不完的可以用瓶子装起来，代替茶慢慢喝。
材料：黄皮250克、水50克、冰糖50克、蜂蜜250克
做法：
1、黄皮用流动的清水清洗干净，去核备用;
2、锅中加和黄皮平齐的水开后加冰糖，转小火熬煮;
3、煮到黄皮变软粘稠后关火，降温后加入蜂蜜，搅拌均匀;
我买的鸡心无核黄皮，六块钱一斤，个大，无核，皮厚，省了去核的步骤，最关键是皮厚，效果就更加好。一个一个剪下来，留短短的枝头，以防洗的时候有进水。
撒面粉，拌均匀，泡半小时，洗去表皮灰尘
冲干净面粉水，加盐，再泡半小时，双管齐下，这下就干净啦。
温水烫一遍，这样容易干，而且干净，晾干，夏天很容易干的。
去掉顶上的小枝，用食物剪刀剪一刀，如果买了有核黄皮，挤出核。
加入同等重量的冰糖
开炖，我的炖盅用炖肉键，最多9.5小时，途中再调时间，炖足12小时。
炖了一个多小时候的样子，糖化了一半，黄皮出汁，还没有变色
这是炖了差不多五小时的样子，变色了，见不着糖了
早上起来，9小时的样子
冰糖炖黄皮有油怎么办？
如果冰糖炖黄皮有油的话，可以尝试以下方法来解决：
首先，将炖好的黄皮倒入另一个容器中，然后用勺子将表面的油漂去；
其次，可以尝试加入一些清水或者凉开水，搅拌均匀，再放入一点冰糖，继续炖煮，待油分浮于表面时用勺子撇去；
最后，可以在炖煮的过程中加入一些醋或者一些酸味的水果如柠檬片，以帮助去除油腻。希望以上方法能对您有所帮助。
一斤黄皮配多少冰糖？
一斤黄皮配100克冰糖。首先把新鲜黄皮，从树枝上剪下来，清洗干净后放盐水里浸泡十五分钟左右，然后放太阳底下晾干表皮水份（不要晒干了）。
这样把晾干的黄皮挤出籽后倒进砂锅，可以加水，冰糖，煮开就可以了，然后用砂锅余热把汤汁温至浓稠。
答：三两左右即可。
因为黄皮果本身自带酸甜味道，制作黄皮果时，不易加入太多冰糖块或是白砂糖，黄皮果中的甜酸味重，加入适量的冰糖后，味道会更加甜中带酸，制作成黄皮果酱或是黄皮果水果罐头，都是非常好吃的。
需要注意的是在制作黄皮时，不要触碰油渍或是生水，否则容易变质变味。
希望以上回答对您有所帮助吧
黄皮怎么煮最好吃？
用料
黄皮2500克、冰糖1000克、甘草20克、陈皮30克、白糖1000克、柠檬3片、纯净水300克
甘草陈皮黄皮膏的做法
首先把黄皮果跟黄皮根分开，撒上生粉，均匀包裹黄皮果
加上3勺盐，加满水浸泡20分钟
（家有清洗水果的机器也可以放进去清洗）
清洗完的黄皮乘出晾干
然后人工手工把核跟果肉分离，核不要扔，黄皮核有很好的药用
果肉分离后，加入20克甘草
加入30克陈皮
到此，以上就是小编对于冰糖炖黄皮的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于冰糖炖黄皮的功效的4点解答对大家有用。