大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小米辣椒的功效的问题，于是小编就整理了5个相关介绍小米辣椒的功效的解答，让我们一起看看吧。
什么是小米辣？
小米辣是辣椒里面最小的一种，故称为小米辣。
小米辣最常见的就是川菜用，能吃辣椒的人在做水煮鱼的时候会放很多小米辣或者辣椒干，这样煮出的鱼就更加鲜，没有鱼腥味，当然辣椒有去湿气的功效，所以高寒湿冷地方的人每天做菜都离不开它。
小米辣是一种属于木兰纲、茄科、辣椒属的一年生或有限多年生的草本植物，别名辣椒、牛角椒、长辣椒、菜椒等，其椒果一般呈长指状，顶端渐尖且弯曲，未成熟时为绿色，成熟后一般变为红色、橙色或紫红色，味道较辣。
泡青小米椒用途？
答：用途如下：
把浸泡过的青色小米椒，与大蒜一起剁碎后，制作双椒鱼头（红色剁椒），还可以用浸泡过的青色小米椒，炒制后，制作水煮鱼，水煮肉片。
浸泡过的青色小米椒，与生姜一起捣碎后，制作白切鸡蘸料，味道浓郁鲜美好吃。
特别是与腌制过的酸红辣椒炒制五花肉，美味佳肴，色香味俱全好吃香辣开胃。
希望以上回答对您有所帮助吧！
满天星辣椒与小米辣的区别？
就是地区叫法不一样，小米椒是是朝天椒的一种，有的地区称为满天星辣椒。贵州出产的小米辣也叫遵义满天星，集贵州各地辣椒优点为一体，
小米椒主要产地多为湖南、云南、四川、贵州等地，为猛辣型辣椒。小米椒的主要特点就是辣味强烈，香味稍低。适合凉拌、炒菜如炒龙虾、制作泡菜、干辣椒、辣椒粉等。
1.满天星干辣椒属于猛辣型，辣度在10万SHU左右，单生朝天椒，新一代品种、中熟、株高85cm，株幅50cm,果实单生，果长5cm，粗1cm，果面光滑、红果鲜艳、辣味香浓，椒型果小均匀，是麻辣火锅及品位较浓重辛辣菜配料之一. 满天星辣椒属于猛辣型，辣度在10万SHU左右
2. 小米辣颗颗饱满，颜色偏浅，比较辣。饱满的原因是籽比较多，所以又叫满天星。用作火锅炒料，辣椒油。
子弹头辣椒跟小米辣椒那个辣？
小米椒是辣椒的一种，一般指朝天椒，个体小，未成熟时为淡绿色，成熟为橙黄色，干小米椒为红带橙黄色，大红色的则不是该品种，辣椒草本。
特点：用于火锅领域比较广泛，香味一般，但辣味重。
子弹头辣椒，别名朝天椒（Capsicum frutescens var）是对椒果朝天（朝上或斜朝上）生长这一类群辣椒的统称，是按果实着生状态分类的，包括植物分类学上辣椒栽培种5个变种中的4个变种：簇生椒、圆锥椒（小果型）、长辣椒（短指形）、樱桃椒。
特点：外形酷似子弹，在油辣子领应用较为广泛，香泽漂亮，辣度醇香。
二荆条辣椒，正宗川菜用作调料不可缺少，豆瓣和榨菜等名牌产品必须用二荆条辣椒作为重要原料。
二荆条椒与一般辣椒的辣味不同，其特点在微辣且香。
新一代辣椒，一种朝天椒，长约一寸，价格便宜、颜色红亮、香味浓郁，缺点是辣味不足。
野山椒和小米辣有什么区别，各有什么用途呢？
回答：野山椒和小米椒的区别是什么
首先我们确定是野生椒和小米椒并不是同一种辣椒，
野山椒他是非常的长，而小米椒是非常的短的，野山椒它又称作为天骄。它的长度大概有五到七厘米，并且叶端非常的尖。而小米椒它的长度大概只有四到13厘米，或者是1.5到四厘米。所以相比之下，小米椒是非常的短的，这就是他们长相不同的原因，并且小米椒一年可以生很多次，野山椒一年只能生一次，所以这也是他们的区别。
用途：两种辣椒可以用来干什么呢
首先我们应该知道这两件事，第一件事就是这两种辣椒都是非常的辣的，第二种就是这样的，辣椒都是可以吃的，只要你喜欢吃辣，并且能承受这种辣的程度，第二种就是野山椒，我们可以直接炒菜，吃的还是小辣椒，是我们不能直接炒菜吃的，因为它不能当菜吃，只能当一种调味品。第二就是我们可以将野山椒或者小米椒用来做辣椒面，然后用辣椒面来做其他的菜，所以这就是他们的用途。
到此，以上就是小编对于小米辣椒的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于小米辣椒的功效的5点解答对大家有用。