香椿是云南很多人喜欢的野生蔬菜。
每年春天上市的香椿也成了春限。
但是你在秋冬吃过香椿吗？
味道怎么样？
你吃过冬天50块钱一公斤的香椿吗？
市民:“这个季节好像没买过香椿。”
记者:“没买过吧？”
市民:“嗯。”
市民:“这个季节不是吃香椿的时候。”
在大家的印象中，香椿是只属于春天的野菜。秋冬有没有香椿节能？记者在转新新农贸市场找了一圈。别说这个香椿真的存在。
摊贩李女士:“红河对岸随时都有秋(冬)天，也是季节。”
记者:“它们是秋天(冬天)卖的吗？”
摊贩李女士:“嗯，他们就是秋天(冬天)卖，在他们那里正是季节。”
李女士说，他们卖的香椿产自红河，秋天上市，所以当地人叫它秋椿。秋天的香椿可以一直采摘到春节。秋后香椿采摘，正好可以接上昆明本地的香椿。不过相对于春季的香椿，秋季的香椿价格更实惠。
摊贩李女士:“现在卖50块钱一公斤。”
记者:“这个价格贵还是便宜？”
摊贩李女士:“便宜，比春天便宜多了。春天上市的时候也就100多块钱，七八十块钱一公斤，远没有价格的一半。”
记者:“买的人多吗？”
摊贩李女士:“买的人多。”
李女士说，秋春是从红河发货的，当天采摘后第二天就能送到昆明。他们一天能卖五六公斤，主要是给饭店。春节期间销量比较好的时候，他们一天能卖十几斤，价格也会涨到每斤80元左右。
摊贩李女士说，“秋天的香椿味道没有春天的好。春天总是味道更浓，乡土气息更浓。因为远，也是连夜收的。”
商贩告诉记者，除了红河，还有西双版纳、德宏、普洱等气温较高的地方上市的香椿。想尝鲜的人，不妨试试秋香椿的味道。
记者:龙迅胡振宇
