萝卜素丸子汤的做法大全家常(素萝卜丸子汤的做法大全家常)

一、萝卜素丸子汤家常做法?第一步:准备一个萝卜,家里种的萝卜都比较小,样子也不是很好看,而且皮还有点花,所以我们把萝卜的皮削掉,然后再把萝卜擦丝。第二步:擦好的萝卜丝分开两份,一份放一边备用,一份再用刀切碎,剁一剁吧,碎一点比较好,剁碎放一...

一、萝卜素丸子汤家常做法?

第一步:准备一个萝卜,家里种的萝卜都比较小,样子也不是很好看,而且皮还有点花,所以我们把萝卜的皮削掉,然后再把萝卜擦丝。

萝卜素丸子汤的做法大全家常(素萝卜丸子汤的做法大全家常)

第二步:擦好的萝卜丝分开两份,一份放一边备用,一份再用刀切碎,剁一剁吧,碎一点比较好,剁碎放一边备用,我们先把其他食材准备好。

第三步:冰箱里还剩下一些海鲜菇,我抓了一小把,如果没有也可以不放。把海鲜菇洗净后用刀切小段,切好放一边备用。

第四步:准备生葱2棵带葱头的,香菜2棵,姜1块,把姜去皮切丝,葱头切片,葱苗和香菜一起切段,切好放一边备用。

第五步:准备1小碗肉末放入大碗中,加上点胡椒粉,料酒,蚝油,生抽,盐,两勺淀粉,把它充分搅拌均匀,搅拌均匀后,加入萝卜碎,加点花生油,再次搅拌均匀,搅拌均匀后放一边备用。

第六步:准备一个锅,锅中下油,油热后放入姜丝葱头片,把它炒出香味,炒出香味后倒入萝卜丝,翻炒一下去除辣味,炒软后加入适量的清水,再倒入海鲜菇,盖上锅盖把它烧至半开。

第七步:好了,汤已经烧至半开了,把它调成小火,我们现在来做丸子,用手捏一下,从虎口处压出来,再用勺子装着放进锅中,一定要记住,这个时候不能调大火,要小火,调大火的话,丸子一煮就散了。

第八步:丸子全部捏下去后,用勺子轻轻动一下,待丸子定型后,可以调回中火,盖上锅盖,把它煮一会,大概10分钟左右。

第九步:好了,汤煮了有10分钟了,加上少许的胡椒粉,再加点盐,撒上香菜,搅拌一下就可以关火出锅了。

二、萝卜素丸子汤的正宗做法?

原材料准备:

1.青萝卜一根

2.猪五花肉或者排骨边肉,不要太肥

3.干虾仁,香菜,香葱

4.鸡汁等一些家常调料

制作步骤:

1.首先将青萝卜改刀切丝

2.猪肉切片,用绞线机搅碎,细一点打着

3.绞好的肉馅放入盐,十三香,白胡椒粉,香油,生豆油,水适量

4.之后沿一个方向搅打上劲

5.上劲后加入一小勺干淀粉,沿一个方向继续搅打,

6.搅拌好的肉馅,放入冰箱冷冻室,半个小时

7.将干虾仁用水浸泡,切点香葱花,香菜段。

8.所有原材料准备完成

9.锅接清水,挤丸子凉水汆丸子。

10.准备一个餐具,底部放香葱,香菜段,白胡椒粉,香油

11.汤烧开撇去浮沫

12.下入萝卜丝,

13.萝卜煮熟后加入盐味精调口。

14.将汤倒入事先准备好的汤底即可

三、水煮素萝卜丸子汤正宗做法?

第一步:准备一个萝卜,把皮削掉,然后再把萝卜擦丝。

第二步:擦好的萝卜丝分开两份,一份放一边备用,一份再用刀切碎,剁碎放一边备用。

第三步:海鲜菇一小把,如果没有也可以不放。把海鲜菇洗净后用刀切小段,切好放一边备用。

第四步:准备生葱2棵,香菜2棵,姜1块,把姜去皮切丝,葱和香菜一起切段,切好放一边备用。

第五步:准备1小碗肉末放入大碗中,加上点胡椒粉,料酒,蚝油,生抽,盐,两勺淀粉,把它充分搅拌均匀,加入萝卜碎,加点花生油,再次搅拌均匀放一边备用。

第六步:锅中放油,油热后放入姜葱,把它炒出香味,炒出香味后倒入萝卜丝,翻炒一下去除辣味,炒软后加入适量的清水,再倒入海鲜菇,盖上锅盖把它烧至半开。

第七步:汤已经烧至半开了,把它调成小火,我们现在来做丸子,用手捏一下,从虎口处压出来,再用勺子装着放进锅中,一定要记住,这个时候不能调大火,要小火,调大火的话,丸子一煮就散了。

第八步:丸子全部捏下去后,用勺子轻轻动一下,待丸子定型后,可以调回中火,盖上锅盖,把它煮一会,大概10分钟左右即可。

四、胡椒萝卜素丸子汤的正宗做法?

食材:炸好的萝卜丸子半斤,粉条100克,蘑菇50克,菠菜100克,大葱半根,香菜一棵,生姜10克,干辣椒2个。

做法:粉条用冷水泡发半个小时。蘑菇洗净切成细丝。菠菜择好洗净切段。香葱切末。大葱切段,生姜切丝,干辣椒切段。香葱洗净切段。

起锅热油,放入葱段、姜丝、干辣椒爆香,放入蘑菇,加适量精盐、十三香、白胡椒粉、生抽、料酒,翻炒四五下后加入三碗骨头汤、粉条,煮开后放入萝卜丸子,再煮开放入菠菜煮开后关火,撒上鸡精、香菜段,即可出锅。

五、萝卜素丸子的做法?

原料:白萝卜、胡萝卜、面粉150克、木薯粉100克、五香粉1茶匙、椒盐1茶匙、盐半茶匙、鸡蛋1个、油适量、小葱1根。

方法/步骤

1、白萝卜和胡萝卜均去皮切细丝,。胡萝卜主要是配色用,所以切一点就可以。

2、将切好的萝卜丝放在一个大点的容器内,撒半茶匙盐,用手抓匀,杀一下水,而且盐也可以去掉萝卜的生辣味。5分钟后,用手攥干萝卜丝里的水份,放在另外的容器里。

3、下面准备面糊:将100克面粉,100克木薯粉,倒入适量五香粉和椒盐,再打进一颗鸡蛋,倒入少许水搅拌成浆状,水要一点一点慢慢倒,这样才能感觉浆的稀稠状态。以筷子能把浆挑起来为宜。

4、把萝卜丝倒在面浆里,并撒一点葱花,搅拌均匀。

5、准备一点面粉放在盘子里,用筷子夹一点裹有面浆的萝卜丝,在面粉里滚一滚,然后在手里揉成团状,照此方法,揉好所有的萝卜丝团。

6、热锅倒油,油量要以能没过丸子为宜,油温五六成热时,放入萝卜丝丸子,小火炸约8分钟,然后捞出沥油。

7、将锅里的油温再烧高点,把刚才炸好的丸子再倒下去复炸一遍,捞出控油即可。

六、萝卜丸子勺子做法炸素萝卜丸子?

萝卜洗净切碎放入食盐,再把香菇豆腐切碎,萝卜挤掉水,调在一起,放入调料,面粉淀粉鸡蛋拌匀,左手用虎口往出挤压右手拿勺子幺到锅里炸

七、萝卜丸子汤的做法?

原材料准备:

1.青萝卜一根

2.猪五花肉或者排骨边肉,不要太肥

3.干虾仁,香菜,香葱

4.鸡汁等一些家常调料

制作步骤:

1.首先将青萝卜改刀切丝

2.猪肉切片,用绞线机搅碎,细一点打着

3.绞好的肉馅放入盐,十三香,白胡椒粉,香油,生豆油,水适量

4.之后沿一个方向搅打上劲

5.上劲后加入一小勺干淀粉,沿一个方向继续搅打,

6.搅拌好的肉馅,放入冰箱冷冻室,半个小时

7.将干虾仁用水浸泡,切点香葱花,香菜段。

8.所有原材料准备完成

9.锅接清水,挤丸子凉水汆丸子。

10.准备一个餐具,底部放香葱,香菜段,白胡椒粉,香油

11.汤烧开撇去浮沫

12.下入萝卜丝,

13.萝卜煮熟后加入盐味精调口。

14.将汤倒入事先准备好的汤底即可

八、素丸子汤的家常做法西红柿丸子汤?

1、西红柿洗净,去皮,切大块。

2、肉馅加葱花,盐,蛋清,淀粉,顺一个方向搅打。如果喜欢丸子口感软些就多打一会儿,如果喜欢丸子有些嚼头可以不打,随自己喜好哈。

3、开大火,锅中放几滴油,烧热后放入西红柿和姜,翻炒一两分钟;这一步是能否熬出浓汤的关键哦!

4、加水,小火慢慢炖15-20分钟左右,这个时候,已经出来浓浓的西红柿汤了。

5、将肉馅挤成丸子,挨个放入汤中,等水开后,丸子都浮起来,就OK了

九、汤怎么做好吃,萝卜素丸子汤的家常做法?

第一步:准备一个萝卜,家里种的萝卜都比较小,样子也不是很好看,而且皮还有点花,所以我们把萝卜的皮削掉,然后再把萝卜擦丝。

第二步:擦好的萝卜丝分开两份,一份放一边备用,一份再用刀切碎,剁一剁吧,碎一点比较好,剁碎放一边备用,我们先把其他食材准备好。

第三步:冰箱里还剩下一些海鲜菇,我抓了一小把,如果没有也可以不放。把海鲜菇洗净后用刀切小段,切好放一边备用。

第四步:准备生葱2棵带葱头的,香菜2棵,姜1块,把姜去皮切丝,葱头切片,葱苗和香菜一起切段,切好放一边备用。

第五步:准备1小碗肉末放入大碗中,加上点胡椒粉,料酒,蚝油,生抽,盐,两勺淀粉,把它充分搅拌均匀,搅拌均匀后,加入萝卜碎,加点花生油,再次搅拌均匀,搅拌均匀后放一边备用。

第六步:准备一个锅,锅中下油,油热后放入姜丝葱头片,把它炒出香味,炒出香味后倒入萝卜丝,翻炒一下去除辣味,炒软后加入适量的清水,再倒入海鲜菇,盖上锅盖把它烧至半开。

第七步:好了,汤已经烧至半开了,把它调成小火,我们现在来做丸子,用手捏一下,从虎口处压出来,再用勺子装着放进锅中,一定要记住,这个时候不能调大火,要小火,调大火的话,丸子一煮就散了。

第八步:丸子全部捏下去后,用勺子轻轻动一下,待丸子定型后,可以调回中火,盖上锅盖,把它煮一会,大概10分钟左右。

第九步:好了,汤煮了有10分钟了,加上少许的胡椒粉,再加点盐,撒上香菜,搅拌一下就可以关火出锅了。

十、素汆萝卜丸子做法?

把萝卜切丝改刀切碎,打入鸡蛋放入淀粉和面粉,加盐后拌匀,凉水下丸子