大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肺橄榄煲汤功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍猪肺橄榄煲汤功效的解答，让我们一起看看吧。
猪肺橄榄汤怎么做？
原料：猪肺200克，橄榄7个，香菜少量，生姜适量，盐适量，油适量。
做法：
1、将橄榄洗干净，然后用刀将橄榄拍扁散，这样才会更出味道，然后将橄榄放到炖盅当中。生姜洗干净切片放到炖盅当中。
2、将新鲜的猪肺切块洗干净，沥干水分。另外，用开水将猪肺焯水，捞出浮沫。猪肺焯水完之后就可以放到炖盅里面了。
3、隔水炖1.5个小时后放入少量香菜，就可以加油盐调味即可。
食材清单
猪肺 1个 、 猪骨头 半斤 、 青橄榄 13颗 、 盐 适量 、 生姜 适量
烹饪步骤
步骤1/6
新鲜、质好的猪肺，看起来饱满，呈均匀的粉嫩色，两片肺叶一样大，无破损、无黑点黑块或红斑、疙瘩；摸起来有弹性，手感好，不粘手，提在手上感觉较轻。
主料：猪肺200g
橄榄12颗
辅料：姜片5片
盐1小勺
1. 清洗干净的猪肺，买来的猪肺用盐抓洗几次，焯一次热水，用冷水洗多一次。
2. 每个橄榄划两划，姜切片。
3. 砂锅备足水，烧开，放下猪肺，橄榄，姜片，大火煲开。
4. 时不时去掉锅上面的漂浮物。
5. 小火炖一个小时。
用料：猪肺1个、橄榄13颗、盐适量、芹菜两棵
步骤：1.猪肺从肺喉灌水，灌到猪肺膨胀发白，按压掉血水后，重复灌水几次
2.灌洗净的猪肺切片
3.冷水入锅，大火烧开后关火，捞出猪肺洗净血沫，得到干净的猪肺。
4.橄榄对半切开，或者拍扁，方便炖汤时出味。炖盅里放入适量猪肺，切好的橄榄，加入开水，用电炖锅隔水炖2小时。
5.取出炖好的汤，加入盐调味，撒入芹菜（摘去老叶和根部，洗净切段或切丁）
谁知道橄榄猪肺汤的做法？
食材清单
猪肺 1个 、 猪骨头 半斤 、 青橄榄 13颗 、 盐 适量 、 生姜 适量
烹饪步骤
步骤1/6
新鲜、质好的猪肺，看起来饱满，呈均匀的粉嫩色，两片肺叶一样大，无破损、无黑点黑块或红斑、疙瘩；摸起来有弹性，手感好，不粘手，提在手上感觉较轻。
步骤2/6
清洗猪肺：手抓肺叶用力把水挤出来，反复多遍把脏东西和血水都洗掉猪肺切块用盐抓，再用清水冲洗（不用切太小，煮熟后会缩小的）
步骤3/6
生橄榄十几二十颗、猪肺一斤、陈皮适量、香芹适量、盐适量
步骤 1、猪肺洗净切块，放进清水中煮，等到水滚后就能看到有许多的泡沫，收小火，用勺子清理掉泡沫。关火。（作用是进一步清洁猪肺）
步骤 2、橄榄对半切，陈皮和猪肺一起放进清水锅里熬制。
步骤 3、盖紧锅盖，中火熬制，因为不知道你们做的时候分量是多少，就在闻到橄榄香味浓度稳定的时候，再熬制十分钟。
步骤 4、调味，下盐适量（你要自己试试看口味嘛），关火，扔下切好的芹菜珠。
猪肺橄榄汤的做法有哪些呢？
猪肺橄榄汤是一道营养丰富的汤品，具有润肺止咳、滋阴补气等功效。其制作方法简单，首先将猪肺大骨、生姜、葱等食材一起放入清水中煮沸，然后用文火炖煮2-3小时至汤色鲜美浓郁，再加入橄榄、猪心、胡椒等佐料，继续煮制30分钟左右即可。注意要在煮猪肺前用火烤过，去除异味和管腔。此外，可以根据个人口味加入适量盐调味。猪肺橄榄汤在这个季节是一种很好的暖身食品，值得一试。
到此，以上就是小编对于猪肺橄榄煲汤功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肺橄榄煲汤功效的3点解答对大家有用。