怎样食物的搭配可以使自己健康起来(怎么搭配食物更健康)

蔬菜菌类菠菜+芝麻油同食有通便作用。胡萝卜+山药、猪肚、黄芪胡萝卜、山药、猪肚有健胃的功效,黄芪可以补脾益气,同食可以增加营养,补虚弱。萝卜+紫菜萝卜可化痰止咳、顺气消食;紫菜有清热化痰的作用。二者搭配,可清肺热、治咳嗽。洋葱+火腿洋葱中含...

蔬菜菌类

菠菜+芝麻油同食有通便作用。

怎样食物的搭配可以使自己健康起来(怎么搭配食物更健康)

胡萝卜+山药、猪肚、黄芪胡萝卜、山药、猪肚有健胃的功效,黄芪可以补脾益气,同食可以增加营养,补虚弱。

萝卜+紫菜萝卜可化痰止咳、顺气消食;紫菜有清热化痰的作用。二者搭配,可清肺热、治咳嗽。

洋葱+火腿洋葱中含有丰富的维生素C,能够防止火腿中的亚硝酸盐在人体内转化为亚硝酸胺。

莴笋+蒜苗莴笋顺气通经脉、强筋健骨、清热解毒;蒜苗也有解毒杀菌的作用,二者搭配,可有效防治高血压。

青笋+黑木耳青笋中维生素C的含量较高,可促进人体对黑木耳中所含铁元素的吸收,二者搭配,有补血作用。

油菜+青椒油菜中铁元素的含量较多,与青椒搭配,青椒中的维生素C可促进人体对铁的吸收和利用,有益于人体补血。

土豆+醋土豆营养丰富,但含有微量的有毒物质龙葵素,加入醋,则可以有效地分解有毒物质。

肉禽蛋类

羊肉+生姜羊肉性热,是滋补佳品;生姜可以驱寒保暖,二者同食,可治腹痛、胃寒。

牛肉+香菇牛肉是温补性肉类;香菇富含核糖核酸、香菇多糖等,易被人体消化吸收。二者搭配,适合胃弱者食用。

水产类

鱼+豆腐二者同食,有助于人体对钙质的吸收,可预防佝偻病、骨质疏松等。