大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪蹄炖红枣功效的问题,于是小编就整理了4个相关介绍猪蹄炖红枣功效的解答,让我们一起看看吧。
红枣构杞白果花生黄豆海带能一起炖猪蹄吗?
可以的,营养丰富。 主料:猪蹄5只,。 辅料:黄豆100克,红枣、枸杞、白果、海带适量,葱末20克炖猪蹄 调料:料酒、盐、味精、胡椒粉各适量 制作步骤 1、猪蹄改刀后,放入加料酒的开水中焯3分钟.捞起,洗去污沫. 2、黄豆洗净,红枣、枸杞、白果、海带和猪蹄入瓦罐中,加清水,水开改文火,炖40分钟.加盐、味精、胡椒粉调味。 3、续炖至汤汁呈白,撒小葱花即成。
炖猪脚配什么药材比较好?
黄芪,
黄芪猪蹄汤是养生滋补汤,黄芪补气,用了当归和少量的红枣补血,加上猪蹄的胶原蛋白,这款汤的滋补作用就相辅相成了,气足了才能带动血,血畅了才能吸收其它食物的营养。尤其是暧昧的MM,时不时的来一碗这款黄芪猪蹄汤,那可是美容养生两不误哦。
冰糖桂圆红枣蹄膀怎么烧?
原料:肘子一个(1500克)
配料:枸杞、桂圆各10克,冰糖50克,黑豆、莲子、红枣各50克,葱姜蒜各30克,醋75克,生抽100克,老抽3克,盐50克,大料10克,香叶5克。
制作:
1、肘子去干净猪毛,清洗干净,放入凉水锅中煮,将浮沫打干净继续煮大约10分钟捞出,刮洗干净,放入炖锅备用;
2、将枸杞、黑豆、红枣、莲子、桂圆清洗干净,放入碗中泡20分钟,连水一起倒入炖锅。
3、待炖锅烧开,下入大料、香叶、葱姜蒜、醋、生抽、冰糖、老抽大火烧开,改小火慢慢炖煮,大约2小时炖至骨肉酥烂即可。
猪蹄炖冰糖红枣桂圆的功效是营养丰富,滋补健身,常见做法如下:
准备材料:猪蹄350g、党参15g、黄芪15g、鲜枣10g、桂圆5g、冰糖10克、食盐适量。
1、首先准备好需要的材料。
2、党参、姜片、枸杞、黄芪、红枣、淮山、桂圆备用;
3、然后猪脚放进水里。
4、然后将猪脚焯水;
5、焯水后的猪脚用冷水冲干净;
6、把所有材料放入锅里煮;
7、盖盖煲炖2.5小时;
8、2.5小时后下盐调味;
先把蹄膀收拾干净,然后切成几块在水里,继续放入老姜、葱、白酒少许煮开,把浮在水上面的血水泡沫拿勺子舀干净,然后放入洗干净的桂圆、红枣、核桃仁、慢火炖一个小时差不多放放入冰糖,再慢慢收汁差不多就好了,这是上海当地人冬天补身体烧的方法。
1.蹄膀洗净放入冷水锅中,待水开后关火去除其血腥2.大葱切小段,姜切成片3.将红枣和桂圆入清水中浸泡几分钟沥干水分待用4.将八角、茴香、花椒入金属调料盒内5.蹄膀放在砂煲底部,放入葱段、姜片、冰糖,撒上红枣和桂圆,放入调料盒6.依次加入高汤、老抽、生抽、料酒大火烧开,转小火进行煲制。
猪蹄炖什么营养最好?
猪蹄可以用来炖花生好吃有营养。因为猪脚中富含维生素A、维生素E,以及钙、磷、铁等营养元素,而花生对猪脚中饱和脂肪酸的代谢有一定好处,还可以补充蛋白质和钙,产妇多喝猪脚花生汤,可增加母乳分泌量,以滋养身体,对早期泌乳有一定帮助。
猪蹄炖黄豆营养最好,具体做法如下:
步骤一
猪蹄让店家帮忙剁好,冷水下锅,姜片料酒,大火烧开,撇去锅中浮沫,捞出猪蹄洗净备用。
步骤二
黄豆泡发一夜(提前至少4小时)。葱切段备用。根据个人,口味玉米切片备用。
步骤三
黄豆(和玉米),猪蹄下入砂锅,加开水没过的猪蹄,再加葱段,姜片,花椒,大料,红枣,陈皮。大火烧开转小火,炖两个小时。中途添汤的话,也要用开水。
步骤四
到此,以上就是小编对于猪蹄炖红枣功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪蹄炖红枣功效的4点解答对大家有用。