大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于紫苏的治疗与功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍紫苏的治疗与功效的解答，让我们一起看看吧。
紫苏是什么,紫苏叶的功效与作用,紫苏叶的吃法？
紫苏，有一种特殊的香味，叶子起皱卷曲，两边的颜色都是紫色，上面的一些颜色是绿色的，下面的一层是紫色的。它是湘菜中常见的一种香料，主要用来帮助去除鱼的腥味。紫苏不仅是一种很好的香水，也是一种非常有效的食物。主要用于医药、石油、香料和食品。其叶、茎、果可入药。它的嫩叶可以生吃，也可以用作汤。它的茎和叶会被水淹没。
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紫苏叶是一种既能食用也能入药的植物，并且具有很高的营养价值，它含有紫苏醛，能散发出一种特殊的香味，有发汗散寒、行气和胃的功效，与温肺散寒的生姜搭配，特别适合有风寒感冒、咳嗽的人饮用。
吃法：
紫苏叶拌黄瓜
材料：紫苏叶、黄瓜、食盐、味精、香油、白糖以及白醋
做法：将紫苏叶洗干净，然后用食盐腌渍一下，切碎；将黄瓜切丝，加入食盐、味精、白糖、白醋等调味；再把紫苏叶撒在黄瓜丝上面，淋上香油之后搅拌，然后装盘直接食用了。
紫苏姜糖茶
紫苏的功效与作用？
紫苏的功效与作用
紫苏的功效与作用：发表散寒、行气宽中、解鱼蟹毒；现代药理研究显示其具有解热、抗炎、抗病原菌、降血脂及抗氧化、保肝等作用。
紫苏为唇形科紫苏属植物紫苏和野紫苏的叶或嫩枝叶。中医认为，紫苏辛，温；归肺、脾经；具有解表散寒、行气宽中、解鱼蟹毒的功效；可以用于治疗风寒表证，咳嗽痰多，胸脘胀满，恶心呕吐，腹痛吐泻，胎气不和，妊娠恶阻，食鱼蟹中毒等病症。
现代研究显示，紫苏含挥发油，油中主要成分为紫苏醛、紫苏酮、左旋柠檬烯及少量α-蒎烯等，还含精氨酸、苷类、鞣质，以及铜、铬、锌、镍、铁等微量元素；具有解热、抗炎、抗病原菌、降血脂及抗氧化、保肝等作用。
本内容由首都医科大学附属北京同仁医院 中医科 副主任医师 姚暄审核
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紫苏的药物功能有多少？
紫苏是辛温解表药，第一它可以发表散寒，用于治疗风寒感冒，发热恶寒，头痛鼻塞，咳嗽胸闷。第二行气宽中，用于脾胃气滞引起的胸闷呕吐。第三安胎，用于妊娠呕吐胎动不安。第四解鱼蟹之毒，用于进食鱼蟹引起的呕吐腹痛。常用量5到9克，不宜久煎。紫苏叶长于发表散寒，紫苏梗长于行气宽中安胎。
紫苏叶：解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐。
紫苏子：降气化痰，止咳平喘，润肠通便。用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘。
紫苏梗：理气宽中，止痛，安胎。用于胸膈痞闷，胃脘疼痛，嗳气呕吐，胎动不安。
紫苏有解表、行气、解毒的功效，能散寒气、破破凝寒、和中气、行气滞，为双解中外之品。常用于气滞感寒、外感风寒、呕吐、脾胃不和、梅核气和鱼蟹中毒。可用于感寒咳喘、肝胃不和、子悬、蛇虫伤和狂犬伤。解表散寒、温胃止呕宜用苏叶，舒肝理气、安胎消胀宜用苏梗。内服：6～10克，单用解鱼蟹毒50～100克。【使用注意】1.有耗气伤阴之弊，气弱表虚及阴虚发热者慎用。2.易耗人真气，只可暂用，不可久服。
紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。行气宽中紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶。
到此，以上就是小编对于紫苏的治疗与功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于紫苏的治疗与功效的3点解答对大家有用。