享受家常美味：平菇炒肉丝的制作
家常菜总是让人回味无穷。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——平菇炒肉丝。此菜鲜嫩，色香味俱全，适合全家人享用。下面我们就来学习一下这道美味佳肴的制作方法吧。
准备食材
首先准备好所需食材：新鲜平菇、猪肉、葱、姜、蒜等调料。选择鲜嫩的平菇和微油的猪肉可以提升整道菜的味道和香气。
处理食材
将平菇洗净切片，备用。将猪肉切成细条，用盐、生抽、淀粉腌制片刻。同时，将葱、姜、蒜切碎备用。锅中加入适量的油，开始炒香。
翻炒过程
然后将腌制好的肉丝放入锅中快速摊开，变色后取出备用。然后倒入刚刚处理好的平菇片和调味料，快速翻炒，吸出香味。
出锅装盘
最后将稍加处理的肉丝放回锅中，与其他食材拌匀，即可出锅装盘。这时你会发现整个厨房都弥漫着诱人的香气！赶快叫上你的家人一起来分享这美味佳肴吧！
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