大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑豆猪尾骨汤功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍黑豆猪尾骨汤功效的解答,让我们一起看看吧。
黑豆猪尾骨煲做法?
主料:黑豆80克
猪尾1根
姜片4片
辅料
米酒20克胡椒粉2克清水适量盐适量红枣10个枸杞1小把
步骤1
准备好食材,买猪尾巴的时候要买那种长的,因为猪尾巴这部分胶原蛋白十分丰富,超好吃。
步骤2
先将黑豆用温水浸泡2小时左右,有条件的可以浸泡过夜,煮的时候就省时很多。
步骤3
首先,进行食材准备,你需要黑豆、猪骨、陈皮、生姜等主料以及醋、盐等调味料。
具体做法步骤如下:
step1、对黑豆进行处理、将其放入清水中冲洗直至完全干净,然后浸泡几分钟。
step2、接下来,对陈皮进行处理,同样地将其放入清水中浸泡,直至其瓢部分被浸泡掉。
step3、对猪骨进行处理,先把它清洗干净,然后再借助刀背将其敲裂。
step4、将上述处理好的食材放入事先备好的瓦煲中,然后加入生姜。
step5、加入清水。
step6、选择武火火候进行煲汤,直至其被煮沸,然后调转为文火火候,继续煲汤,时间控制在三个小时上下。
step7、出锅前调入少许食盐、生油。
step8、喝汤时可加入少量的醋,味道会更加鲜美。
食材
猪尾巴500g,盐6g,姜5g,山药250g,胡萝卜100g,花生60g,玉米200g,油6g
1将猪尾巴,洗净,放入凉水中浸泡,约半个小时,将血拔出。
2准备要煮的配料。
3将泡好的猪尾巴,连同血水一起入锅,大火煮不要倒掉血水!
4回锅炖汤。
如何做黑豆炖猪尾巴?
老公一直说腰痛,本地大姐们又特别会煲汤,特意请教了一下她们,学做了这道汤,希望老公身体好好的。黑豆是益肾的哟
材料
主料:猪尾巴骨一条、黑豆适量;辅料:盐巴,姜片,枸杞适量
黑豆炖猪尾巴
1
开水泡发黑豆
2
猪尾巴骨放冷水锅,姜片煮开,起泡沫关火
3
清水冲洗泡沫干净
4
黑豆冲洗干净
杜仲猪尾骨汤的做法?
1、牛尾剁成大块,用开水烫去血水,洗净沥干。
2、将巴戟天、杜仲、黑枣、陈皮、桂圆肉和枸杞用清水冲洗干净,再沥干水分待用。
3、锅中注入3800ml清水大火烧沸,再加入所有材料(枸杞、盐留用),再次烧沸后转小火煲3小时。
4、最后放入枸杞再煲30分钟,食用前加盐调味即可。
1、食材:猪尾巴229g、红萝卜774g、洋葱124g、白胡椒适量、食盐2小勺、水1L。
2、首先将猪尾巴,以冷水入锅方式,焯水去除血水,再将焯水后的猪尾巴,加入1L冷开水,置入电锅并加2杯水,等待电锅砸门跳起后闷15分钟。
3、然后再将白萝卜,并切片成约“1.2~1.5cm”,也可以切成块,再将红萝卜,削皮并切成小块等待备用。
4、将洋葱切丝,然后再把红萝卜和洋葱加入跳灯的电锅内,然后外加1杯水,等闷15分钟。
5、将白萝卜,加入第二次跳灯的电锅内,外加2杯水,等电锅阀门再次跳起后,加入适量的盐与白胡椒,即可食用。
1、食材:黑豆100克、猪尾巴两根、杜仲15克、淫羊藿5克、枸杞3克、红枣4颗、生姜15克、盐4克、葱15克。
2、准备100克黑豆,将准备好的黑豆提前一晚清洗去浮尘,然后浸泡八个小时,把黑豆泡的像这样鼓鼓囊囊饱满的样子就可以了。
3、准备15克杜仲,5克淫羊藿,枸杞3克,红枣4颗,生姜一小块,葱结一个,接下来把枸杞以外的汤料放入清水中洗去浮尘,清洗干净,沥干水分备用。
4、准备两根猪尾巴,用刀把表面刮干净,也可以用火烧一下,然后用盐清洗掉猪尾巴上的汗味和表皮不干净的东西,把清洗干净的猪尾巴切成大一点的块,把切好的猪尾放在盘中备用。
5、我们来切一点姜片,锅里放凉水,将猪尾巴放进去,放入姜片、葱结淋上料酒去腥,大火把它们煮开,把猪尾巴的血水煮出来,然后撇去浮沫。
到此,以上就是小编对于黑豆猪尾骨汤功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑豆猪尾骨汤功效的3点解答对大家有用。