橙子不仅药用价值高，它的果皮也是很好的药材，所以橙子皮的功效与作用有很多，主要有健胃益气、预防癌症、安神醒脑等功效，同时也有美容美肤、消热解毒、解酒醒脑等作用，它里面含有丰富的膳食纤维和维生素，对于人体的消化不良有很好的缓解作用，也是解酒的最佳良品。
一、橙子皮的功效1、健胃益气
橙子皮中含有大量的营养元素和膳食纤维，可以促进肠胃消化，加快肠胃蠕动，饭后食用有健脾益气的功效，平时做菜时也可以适量的加入橙子皮，都有助消化的功效，对于消化不良的症状有很好的改善作用。
2、预防癌症
预防癌症是橙子皮的功效与作用之一，由于橙子皮是医学上常会用到的药材，它含有丰富的维生素C、果胶等其它营养元素，可以促进增强人体免疫力，抑制肿瘤细胞的生长，经常食用橙子皮茶饮，对防癌预癌有显著的效果。
3、安神醒脑
橙子皮中还含有大量的香精油，可以散发出芳香的气味，放在家中，不仅可以净化空气，还可以安神醒脑，让大脑得到放松，易晕车的人可以随身携带橙子皮来缓解不适，放在卧室中还能助于人体睡眠。
二、橙子皮的作用1、美容美肤
虽然橙子皮不能直接食用，但是恰当的涂抹在身上是有美容美肤的功效的，通常用两种方法进行涂抹，用纱布包好橙子皮后直接涂抹在状态稍差的皮肤上，可有效的改善肤质，也可以将橙子皮煮成汤加入洗澡的水中可让皮肤变得更加细嫩。
2、消热解毒
橙子皮属寒性食材，胃热的人可适当的多饮用橙子皮泡的饮品，它也可以解海鲜的毒，常会有深海鱼或是虾蟹轻微中毒的现象，这时候饮用一杯橙子皮水会有很好的解毒效果，将其泡水饮用也是夏季解暑的必备饮品。
3、解酒理气
橙子皮特制的茶水对解酒醒脑也极有效，将腌渍、晒干后的橙子皮与檀香混合，再加入开水服用，在宿醉后的第二天饮用，可以缓解喝酒带来的肠胃不适，也对大脑有很好的放松功效。
