榴莲的吃法很多，做甜点很好吃。可以说什么都好吃！这个菜谱不大，6寸大概15块。如果是8寸，那就要翻一倍，千层煎薄了才好吃。这层皮很软，吃起来真的很像蛋糕。如果你吃了这个蛋糕，你会爱上它的！
小小的纪念旅行
用料低粉55g盐1g糖15g鸡蛋一个53g纯奶195g黄油加植物油各半总共15G#奶油层#淡奶油280g糖25g#榴莲夹馅#榴莲150g奶油100g做法步骤
1、鸡蛋和牛奶混合打散
2.加入除黄油以外的其他材料，搅拌。
3.搅拌均匀后，过筛2-3次无疙瘩，放入冰箱冷藏八小时左右。
4.取出冰箱，加入融化的黄油，搅拌均匀。备用植物油和黄油。一半黄油更香。植物油使面糊粘锅，面团更软。
5.不倒油直接把面糊倒入不粘锅，尽量摊薄。锅不能太热，要离火倒，否则面糊一下子凝固，会很稠。
6.翻面煎一会儿。水蒸气少的话，面团会更有弹性。煎第二个面团的时候，把锅放在湿毛巾上冷却，从火上倒面糊。这些面糊可以炸十五个直径18厘米的面片。
7.看看这薄薄的面团。
8.用一个六英寸的模具或圆盘压住外壳，用刀去掉边缘。这样更整齐，把皮放冰箱里冷却备用。
9、将榴莲150克、淡奶油100克放入料理机中捣碎。因为蛋糕里放了一些新鲜榴莲的纤维，味道不好，所以就捣成榴莲奶油做三明治。
10.苏泊尔极富营养的破壁料理机有两个杯子。这个塑料杯很适合做冷饮。调入蔬菜汁档一分钟。
11.榴莲泥搅拌得相当细腻。
12.280克淡奶油和白糖打成线的时候，换到中档打一小会儿奶油，有一点阻力。
13.两层奶油一层榴莲泥。完成千层皮，直到你找到一个漂亮的蛋糕皮作为表面。
14.厚榴莲软千层简直好吃。和你的家人分享蛋糕。
15.苏泊尔极富营养的破壁料理机有很好的清洗功能，加几下水就会很干净。
小贴士
1.如果锅太热，倒面糊的时候会有很多小气泡，需要低温慢慢摊饼。2.准备好的千层冷冻后会切的更整齐。3.面糊加黄油更香，植物油也不容易粘锅。面团更软。
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