大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于10种水果的食疗功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍10种水果的食疗功效的解答，让我们一起看看吧。
药材木瓜水果木瓜的区别？
1、地理分布不一样水果木瓜分布在广东、广西、福建、云南、台湾等地。药用木瓜产陕西、甘肃、四川、贵州、云南、广东。缅甸亦有分布。
2、营养价值不一样水果木瓜鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。药用木瓜果实含苹果酸、酒石酸、构椽酸及丙种维生素等，干制后入药，有驱凤、舒筋、活络、镇痛、消肿、顺气之效。
3、果实生长形状不一样水果木瓜果实长椭圆形，长10－15厘米，暗黄色，木质，味芳香，果梗短。花期4月，果期9－10月。药用木瓜果实球形或卵球形，直径4-6厘米，黄色或带黄绿色，有稀疏不显明斑点，味芳香；萼片脱落，果梗短或近于无梗。果期9-10月。
水果蒸着吃，食疗功效会加倍吗？
水果蒸着吃，食疗功效会加倍吗？这就要看你所蒸的是什么水果了。比如梨，
蒸或熬水喝的话，会有效治疗痰多咳嗽。但是有些水果，如果蒸的话，可能会导致营养成分流失。
下面我们一起来了解一下，水果蒸着吃，什么样的营养成分会被破坏；什么样的成分不但不会被破坏，反而效果很好。
先拿维生素C（猕猴桃，草莓等）来说吧，【植物体内的维生素C往往跟维生素C酶同时存在，而维生素C酶与空气接触时，就会促进维生素C的氧化作用，在高温情况下，也会因为维生素C酶的作用而受到破坏】所以像这类食物，不易蒸着吃。
再来看一下蛋白质（梨，苹果等）。蛋白质遇酸，碱，高温会导致其变性。〖水果中所含蛋白质很少，所以可以忽略不计〗
果胶（柑橘，苹果等），果胶属于水溶性膳食纤维，本身不被人体吸收，但可以刺激肠胃蠕动，改善便秘【在大多数的情况下，果胶凝胶都在加热条件下制备的，然后冷却固化】。所以这类食物可以蒸着吃哦！
最后看一下矿物质（又称为无机盐），这类物质人体内不能合成，必须从食物或饮用水中获取。
有关专家指出，所有的蔬菜，水果经过烹煮后，都会有营养流失的问题，由于蔬菜富含的维生素C、维生素B群、矿物质等多为水溶性，很容易由于氧气、高温而被摧毁，或者在高温烹煮的过程中融解于水中。
所以水果在可以直接吃的情况下，还是直接吃『节省时间，方便』吧！
对此，你怎么看呢？
蔬菜和水果中有什么营养素？
蔬菜水果中都含有丰富的维生素C、胡萝卜素、B族维生素、矿物质和膳食纤维，具有维持人体正常生理功能和有益于健康的作用。另外，蔬菜水果中还含有鲜为人知的多种特殊生理活性成分具有很高的食疗和保健价值。
抗变异原性物质。
有40多种蔬菜水果中，含有这种物质，比如大蒜、洋葱、甘蓝、卷心菜、胡萝卜、萝卜、莴苣、芹菜、竹笋等，对致癌的物质有抑制作用，增强机体免疫细胞的肿瘤坏死因子合成，能增强该因子对癌细胞的杀伤作用。其中卷心菜、茄子、甘蓝、菠菜、圆椒、苹果、牛蒡菜等汁液可抑制氨基酸高温热解生成的，杂环化合物活性，而杂环化合物云结肠癌、乳腺癌、前列腺癌有关。
天然抗氧化物。
蔬菜水果中除含有胡萝卜素、类胡萝卜、素维生素C以及多酚类抗氧化物质外，荠菜、香菜、洋葱、苹果、山楂等含有天然抗氧化物质类黄酮。类黄酮通过抑制低密度脂蛋白氧化，发挥抗动脉硬化和抗冠心病作用。类黄酮还能够抑制血小板凝集，降低血液粘稠度，减少血管栓塞倾向，从而预防心脏病发作和降低冠心病死亡率的作用。另外，类黄酮还能够止咳、平喘、祛痰、利尿、抗菌等作用。 从牛蒡、生姜、柿子、无花果等中分离出来的齐墩果春、姜醇、姜烯酮等具有抗自由基的活性，因此能够抑制细胞衰老。芹菜、菠菜、鲜豆角等有含皂苷类化合物，它具有抑制过氧化脂生成、调节胃肠功能、促进代谢、降低血清胆固醇、调节神经抗疲劳等作用。
促进抗体生成物质。
韭菜、甘薯、胡萝卜等提取液有促进人体细胞增殖和促进人体细胞产生抗体的功能。南瓜中有所有的葫芦巴碱能促进人体分解食物中残留农药及亚硝酸盐等有害物质。
抗菌消炎物质。
大蒜、洋葱、生姜、葱等含有硫化物、植物杀菌素等，对禽流感病毒、葡萄球菌、链球菌、脑炎双球菌、痢疾杆菌等致病菌有杀灭作用。还具有防癌抗癌预防心血管疾病，、抗糖尿病的作用，可改善肝脏机能障碍，延缓衰老。
到此，以上就是小编对于10种水果的食疗功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于10种水果的食疗功效的3点解答对大家有用。