大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咸菜苦瓜汤功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍咸菜苦瓜汤功效的解答，让我们一起看看吧。
怎样做咸菜黄豆苦瓜汤？
苦瓜咸菜黄豆汤
食材清单
切墩(初级)
排骨 、 黄豆 、 咸菜 、 苦瓜 、 盐
烹饪步骤
步骤1/1
排骨洗好，黄豆先用水浸泡一下，苦瓜洗好去核切块，咸菜洗好切条，先排骨黄豆放锅里大火煮开转中火半小时，然后放入苦瓜咸菜中火半小时即可，只要觉得苦瓜软了就可以，加盐适量，就可以了
冬瓜 苦瓜 毛豆可以一起烧汤吗？
当然可以啦！
毛豆，冬天还有苦瓜这3样可是夏天必不可少的夏季解暑最佳搭档，做法也很简单，可以把冬瓜去皮，毛豆剥好，再把苦瓜切片，切的越细越好，把开水烧开，把食材全部倒入，等煮开在加点虾皮少许盐，以及鸡汁搅拌搅拌。最后拿个汤锅装好，加上香菜。这样做好的汤味道鲜美。绝了。
冬瓜，苦瓜，毛豆不可以一起烧汤，冬瓜毛豆可以一起烧汤。苦瓜不肏水有苦味，做烫味道不好喝。苦瓜一般凉拌，清炒比较好吃。冬瓜可以做烫，也可以和其他食 材做烧菜，也可以做馅料包饺子，包子。毛豆可以做烫，可以炒咸菜，炒肉丝肉片，烧鱼，烧仔鸡，凉拌，味道都很鲜美。
苦瓜排骨汤的做法苦瓜排骨汤怎么做？
食材：
猪骨400g，苦瓜一根，黄豆两把（手抓），咸菜适量
做法：
1，准备食材：黄豆洗净，用清水浸泡30分钟左右备用；猪骨用米水清洗可以去灰尘，然后再用清水洗净备用；取适量咸菜，撕成适宜大小备用；
2，苦瓜不苦的重点来了：苦瓜对半切开，用勺子将里面的瓜馕刨掉，尽量刨干净些，这是关键一；接着分别在瓜槽中倒入少许盐，来回搓均匀，整个瓜馕都要搓到位，这是关键二；大约搓2～3分钟，然后再用水冲掉，这样吃起来就不苦了；
3，将洗净的猪骨放入冷水中烧开焯水，可以去除血渣；然后把浸泡过的黄豆、焯过水的猪骨，倒入锅中，加大约3-4碗清水，煲煮约30分钟；
食材明细
排骨 500克，苦瓜（凉瓜） 一条，蚝豉 8粒，淡菜 100克，姜 4片，红枣 2粒，盐 适量
烹饪步骤
1.苦瓜切厚件，黄豆、蚝豉用温热水浸泡洗净。猪骨用盐腌1-2小时，也可不腌。
2.淡菜浸泡，也可以炒下洗净才煲，这样容易煲绵，全部材料加水2500毫升，放入汤锅大火烧开。
食材明细：苦瓜1根、排骨250克、红豆50克、姜2片、八角2个、香叶2片、盐适量。
1、准备好所有食材，清洗干净
2、红豆先泡发洗干净备用！
3、排骨切块焯水后备用！
4、苦瓜切块备用！
主料：凉瓜 500 克, 小排骨 600克, 蠔豉 3 只( 约 100 克 ) , 新鲜黄豆 200 克
调料：蜜枣 2 粒, 蒜头 2 粒
制作方法:
1. 排骨飞水再清洗, 洗净所有准备好的材料, 蒜头拍扁, 苦瓜开边去瓤切大块
2. 瓦煲放半煲水, 水滚后放入所有材料, 再滚后, 慢火煲 1.5~2 小时, 放盐再煲15分钟即可
制作步骤：
1.将排骨洗净，剁成小块，放到盆子里，然后在排骨两面拍上干面粉，打入一只鸡蛋，将鸡蛋液均匀的涂在排骨上面。
2.将苦瓜洗干净去籽，切成厚片，将小葱洗干净切成段，将生姜洗干净切成片，香菇洗干净泡软备用。
3.把排骨放在砂锅底部，两边放上香菇，加料酒、水、香葱段、生姜片，用小火焖40分钟。
4.加精盐和苦瓜再炖15分钟，最后撒上味精即可。
到此，以上就是小编对于咸菜苦瓜汤功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于咸菜苦瓜汤功效的3点解答对大家有用。