大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青柠檬和黄柠檬的功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍青柠檬和黄柠檬的功效的解答，让我们一起看看吧。
青柠檬与黄柠檬的用途各是什么？
黄柠檬主要用在西餐上，可将其榨成柠檬汁来烹调海鲜，能起到去腥增香的作用。还可将黄柠檬切成片，可用来泡水，这样能起到消脂减肥的作用。
青柠檬在泰菜或东南亚菜多是作调料来使用的。
青柠檬泡水好还是黄柠檬？
青柠檬
柠檬是生活中比较常见的一种水果，很多人都会用它泡水喝，尤其是夏季。柠檬的品种有很多，有青柠檬也有黄柠檬，它们都是可以用来泡水的，但是相对而言，青柠檬更适合泡水喝，它的水分比较足，味道酸甜可口。
青柠檬泡水好
青柠檬中还含有大量丰富的维生素C，这对于一些爱美的女性来说，如果经常服用青柠檬，可以起到美容养颜，瘦身减肥的作用。青柠檬中含有的大量维生素C，可以起到美白的作用，经常服用可以让皮肤更加细腻，吹弹可破。
青柠檬。青柠檬的维生素c含量较为丰富。
青柠檬是柠檬的一种，主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料，但基本不用作鲜食。其中海南、云南的青柠檬是柠檬中的精品，皮薄汁多，气味清淡
黄柠檬香味比较浓郁，果肉成熟之后味道是偏酸的。青柠檬味道比较清淡高雅，成熟之后的果肉会比黄柠檬更酸，在泡水喝的时候，味道会更好，喝的时候，酸酸甜甜的感觉会更加的丰富。相同量的黄柠檬，味道可能就不会那么的好。
黄柠檬好：
含有丰富的维生素C，可以增强人体免疫力，加速身体的新陈代谢。柠檬中丰富的维生素还可以起到对抗自由基，起到美白皮肤的功效。建议柠檬不要过多食用，避免胃酸！
通常情况下，青柠檬和黄柠檬都比较适合泡水喝，二者的营养成分和口感有一定的区别，可以根据具体情况选择柠檬的品种泡水喝。
1、营养成分：无论是青柠檬还是黄柠檬均含有较为丰富的柠檬酸和维生素C，但是相对而言，青柠檬的含量较为丰富。柠檬酸可以促进胃酸的分泌，有助于减轻肠胃的负担，维生素C可以清除身体中过多的自由基，进而达到预防衰老和提升免疫力的作用。
2、口感：由于青柠檬含有的柠檬酸要比黄柠檬多，所以青柠檬的口感相对更酸。而黄柠檬具有较浅的香味，回味略带苦涩感，二者泡水喝时口感都相对较好，可以根据个人喜好进行选择。
青柠檬和黄柠檬在使用上有什么区别？
黄柠檬和青柠檬的主要用途是不一样的，青柠檬的果汁比黄柠檬多，在制成水果汁的情况下，挑选青柠檬会更好，而且青柠檬更合适泡茶煮茶来喝。
黄柠檬主要是用以烹制食材，多用以西餐厅，有去腥味、增鲜香的作用。
青柠檬和黄柠檬在使用上有一些区别。
青柠檬在口感上更加酸，常常用来制作调味品和饮料；而黄柠檬则更适合直接食用，口感比较甜，既可以生吃，也可以用来制作果汁等，更适合作为生活中的果蔬食材。
此外，黄柠檬在糖分含量上比较高，更加适合甜味偏好的人食用。
但是，两者营养价值相似，均富含维生素C等对人体有益的成分。
1.颜色不同
柠檬是从挂果到成熟以后，表皮都是青色的比较光滑，而黄柠檬刚挂果的时候是青色的，慢慢的随着成熟就会变成黄色。
2.味道不同
青柠檬的香味比较淡，并且成熟后果肉比黄柠檬要酸，而黄柠檬香味儿比较浓郁，果实成熟后味道偏酸。
3.营养成分不同
青柠檬的维生素c含量和柠檬酸比黄柠檬的要高。
4用途不同
其实最主要的就是用途不同，青柠檬特别适合做榨汁，例如果汁或者是通过调料使用去腥味，而黄柠檬主要是烹饪食物，用于西餐和海鲜一起搭配，或者是起到装饰的作用，有的还可以泡柠檬水或者是做成柠檬膏。
到此，以上就是小编对于青柠檬和黄柠檬的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于青柠檬和黄柠檬的功效的3点解答对大家有用。