金枪鱼玉米沙拉原料:甜玉米粒250克、原味油侵金枪鱼一盒、洋葱40克、胡萝卜40克、黄瓜60克。
金枪鱼玉米沙拉调料:橄榄油2汤勺、盐1小勺、柠檬汁1小勺。
金枪鱼玉米沙拉做法:
1、甜玉米粒煮熟沥去水份,金枪鱼从罐头中捞出去掉多余的油份,洋葱、胡萝卜、黄瓜切成小丁。
2、在热锅中加两勺橄榄油,放入胡萝卜煸炒。
3、将煸炒好的胡萝卜丁和其余三样材料放入盛放在甜玉米的大碗中。
4、加入一点柠檬汁,调入一点盐。搅拌均匀就可以享用了。
注:
1、金枪鱼的罐头有很多的品种。做这道菜的时候家长朋友们可以选择原味油侵或者泉水金枪鱼。
2、选择洋葱的时候要用白洋葱,因为白洋葱比紫皮洋葱甜,紫皮洋葱要辣一点,宝宝会比较抗拒。
3、胡萝卜中的是只溶于油的,所以要先用有煸炒一下。
五彩果蔬金枪鱼沙拉怎么做?
五彩果蔬金枪鱼沙拉
原料:红、黄彩椒各半个、牛油果1个、樱桃萝卜、紫芥蓝、芦笋、水浸金枪鱼、穿心莲、红心柚子、柠檬
调料:柠檬汁、糖、生抽、红油、橄榄油、香油、黑芝麻
做法:
1、将所有蔬菜摘好、洗净。
2、将红、黄彩椒切成块,樱桃萝卜去头尾,对半切四块儿。
3、牛油果对半切开,取出果核、挖出果肉切成小块儿。
4、芦笋去除根部,切成4厘米长的段。
5、取半个柠檬挤出柠檬汁,加入糖、生抽、红油、橄榄油调成调味汁。
6、汤锅中加水烧开,将芦笋放入焯30秒捞出,再将穿心莲放入焯30秒捞出放入凉水中过凉后沥干。
7、将所有原料放入器皿中,加入挤干水份的金枪鱼、调料汁拌匀。
8、将挤干水份的穿心莲加入少许盐、香油拌匀,摆放在蔬菜沙拉上。
9、红心柚子去皮取出果肉撕碎撒在7上,最后撒少许黑芝麻点缀即可。?