一、虾堆的做法步骤图片？
主料小江虾350g辅料油适量盐适量中筋面粉适量土豆淀粉适量料酒少许干罗勒叶少许面包糠适量步骤1.江虾洗净撒上盐和料酒，拌匀腌制10分钟2.腌好的虾放入土豆淀粉和中筋面粉，比例1:3，再加入适量面包糠，如果干不成团可加入适量清水搅拌3.锅内倒入油大火烧至中高温180度-190度左右，用筷子挑起适当大小的面糊虾团，炸制金黄色即可4.炸好的虾控好油5.趁热撒少许罗勒叶增香
二、虾的分类和图片？
1、中国对虾
地方名：大虾，黄虾，肉虾等。
产地：主要分布在我国的辽宁、河北、山东省、天津市沿海，这些地方都是它的中心产地。
经济价值：对虾肉质鲜嫩味美，营养丰富，一般用来加工制作成虾米虾干等海味品，是我国水产品的出口的主要产品。
2、日本对虾
地方名：花虾，竹节虾、花尾虾、斑节虾。
产地：日本北海道，中国沿海以及东南亚等地。
经济价值：日本对虾是日本最重要的对虾品种，养到体重为25g时价格最高，营养价值和其他虾类差不多。
3、斑节对虾
地方名：草虾，牛形对虾等。
产地：斑节对虾的分布地非常广，在全球多个国家都有分布，在我国主要为我国沿海地带。
经济价值：是世界上最为普遍的虾种，这种虾生长非常快，适应性强，耐干旱，存活率高，是一种受人喜欢的名贵虾类，营养价值与其他虾类差不多。
4、中国毛虾
地方名：毛虾，水虾，小白虾。
产地：主要分布在我国的沿海地带，特别是在渤海沿岸一袋最多。
经济价值毛虾因为壳薄柔嫩，所以很适合制作成虾酱或虾皮，虾皮中含有蛋白质脂肪以及钙磷等物质，对儿童的骨骼发育比较有帮助。
5、小龙虾
小龙虾体寒蛋白质含量非常高，几乎占了身体的16%到20%，但是脂肪含量却不到0.2%，而且小龙虾中含有一种特殊的物质叫做虾青素，这种物质主要存在于它的头，这种物质一般在烹饪的时候就没了。
6、皮皮虾
皮皮虾学名又叫虾蛄，价格低廉味道却很鲜美，深受沿海一带人民的喜爱，在餐桌上经常能够看到皮皮虾，吃皮皮虾一般是在每年的1-3月之间，皮皮虾的肉质非常饱满。
三、虾笼子做法图片大全？
就是用铁丝架一个长方体的龙骨，形状可以由个人喜好决定，然后用纱布或者蚊帐那样的布蒙起来，侧面或底端留一个小动，让小鱼虾进来容易出去难，使用时在虾笼里放上鱼食或者鸡骨头火腿肠什么的诱饵，然后将其完全沉在水里，过十几分钟捞上来，只要水里有鱼，应该就有所收获了~不过希望楼主爱护生命，捞上来的小鱼能放就放了，好生之德~~
四、罗定虾堆的做法步骤图片？
罗沙虾堆是由河虾、鸡蛋、小荞仔、面粉、黄枝子、米浆等材料混合炸制而成。其口感酥脆，香气扑鼻，鲜香的河虾与味道浓郁的荞仔彼此交融，微咸可口，深受食客欢迎。
材料中的米浆是用面粉加黄枝子熬成的凉茶制作。黄枝子具有清热解毒的功效，调入米浆中起到中和作用，即便吃了新鲜炸出来的虾堆也没那么容易上火。值得一提的是，虾堆中的小荞仔是季节性食物，它对决定虾堆的售卖起到决定性作用。所以只有在每年的元旦前后到清明这段时间可以品尝。
罗沙虾堆的制作工序繁杂：首先拿一个勺子，将米浆均匀地覆盖勺子，然后打入一个鸡蛋，放上小荞仔，再拿起一堆小河虾铺在上面，在小河虾上再次用米浆覆盖，最后放入大油锅中炸10分钟左右，对材料分量和火候的掌握尤为重要。
虾堆要现炸现吃，炸出来超过15分钟，就没有那种酥脆的感觉了。拿着香气扑鼻、酥脆金黄、呈半碗状的虾堆，食欲顿时被挑起，一口咬下去，外酥内嫩，香脆可口。
对虾堆垂涎已久的吃货们
赶紧去品尝一下
吃一口初冬的味道吧！
五、海水虾和卤水虾区别图片？
答：海水虾和卤水虾区别及图片如下：
第一，虾的性质不同，海水虾是没有卤的鲜虾；而卤水咸虾是被人工加工卤刺的熟虾。第二，色泽不同，海水虾的体色有多种颜色，比如白的，青的、褐色的；而卤水虾全是红色的。
海水围基养殖的海虾。刀额新对虾俗称泥虾、麻虾、花虎虾、虎虾、砂虾、红爪虾、卢虾，商业上称基围虾。属节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科。最大体长可达19cm。近岸浅海虾类，它具有杂食性强、广温、广盐和生长迅速、抗病害能力强等优点，而且能耐低氧，具有潜底习性。
六、求成熟的樱花虾，公虾和母虾图片？
看体型和颜色就能区分了，雄性颜色略淡，体型较小，腹部纤细，雌性更大，颜色更深，腹部较粗，优势还可以看到雌性腹部抱卵
七、虾和娃娃虾的家常做法？
食材清单加入采购清单
娃娃菜1颗、海白虾15只、虾米10克、葱3根、姜3片、蒜5瓣、鸡汤1碗、盐1茶匙、白胡椒碎适量
烹饪步骤
步骤1/16
10克虾米，用清水浸泡30分钟。
步骤2/16
市场买回的鲜活大对虾10—15只，虾头掰下来备用。
步骤3/16
虾剥虾仁，开背去泥肠，开的深一些，煮熟后能卷起来。
步骤4/16
葱白切段，姜切片，蒜5瓣。
步骤5/16
娃娃菜切块清洗干净备用。
步骤6/16
锅内倒入比平时炒菜稍微多一些的油。
步骤7/16
倒入虾头，中小火炸虾油。
步骤8/16
虾头全部变红后，放入葱姜蒜一起炒香。
步骤9/16
加入泡好沥干的虾米一起翻炒。
步骤10/16
倒入娃娃菜，翻炒均匀。
步骤11/16
虾头上的油炒到被娃娃菜吸收后，挑出来不要了。
步骤12/16
倒入一碗鸡汤，最好用鸡汤，实在没有就用清水。
步骤13/16
菜煮开后，加入虾仁一起大火炖煮。
步骤14/16
煮到虾仁变红后，加1勺盐调味。
步骤15/16
撒上葱花，再撒一些白胡椒粉，拌匀即可。
最后一步
娃娃菜和虾仁一起入口，两种口感一样鲜美，真的太好吃了~
八、基围虾和沙虾的区别图片对比？
1、定义不同：沙虾俗称羊毛虾、黄虾、站虾、麻虾、黄新对虾等；基围虾俗称泥虾、麻虾、花虎虾、虎虾、砂虾、红爪虾、卢虾。
2、生活习性不同：沙虾广泛分布于泥沙、沙泥、沙等底质海区；基围虾广泛栖息于沙底、沙泥底、泥底的海区，随着生长逐渐移居近岸浅海栖息活动。
3、外观不同：沙虾体形略呈梭状，壳较厚，体表除脊和边缘部分外，有许多短毛；基围虾体淡棕色，下缘无齿，无中央沟，尾节无侧刺。
九、竹节虾和基围虾的区别图片对比？
1，地理分布不同。基围虾：基围虾原产中国、日本、菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带，主要分布于日本东海岸，中国东海与南海，菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带；竹节虾：竹节虾我国沿海、日本北海道以南、东南亚、澳大利亚北部、非洲东部及红海等均有分布。
2，形态特征不同。基围虾：基围虾体淡棕色，额角上缘6～9齿，下缘无齿。无中央沟，第一触角上鞭约为头胸甲技的1/2，腹部第l～6节背面具纵脊，尾节无侧刺。第一对步足具座节刺，末对步足不具外肢；竹节虾：竹节虾体中等长，侧扁，甲壳较厚。额角略呈正弯弓形，上缘有8—10齿，下缘1—2齿。
十、虾和豆腐的做法？
首先需要把所需食材提前准备好，1盒豆腐、150克鲜虾、少量的蒜末和香菜末、少量盐、鸡粉、白糖以及白胡椒粉。食材是非常简单容易准备的，在食材的准备上大家选豆腐买原香汤豆腐就好了，最好不要用内脂豆腐，因为内脂豆腐容易碎，做起来难度太大了。鸡粉就是鸡精，在准备食材的时候直接把大蒜和香菜全部切碎成末即可。接下来就来进行菜品的烹制。
第一步：在把食材准备好以后，将盒装豆腐拆出来，把豆腐整个拿到砧板上将其切成两厘米的方块状，切好豆腐之后放到一旁备用。接着处理买回来的鲜虾，先把鲜虾清洗一下，等到清洗干净了再把虾头掐出来放一边备用，将剩下的虾仁剥掉外层的虾壳留下虾肉，从虾肉的后背开一刀进行虾线的处理。
第二步：起锅烧火，等油锅被烧热了之后把放在一旁备用的虾头倒入锅中翻炒，用锅铲下压虾头炒出虾油，这一步完成之后拿出筷子把虾头渣渣在锅里夹出来，接着放入蒜末在锅中的虾油里爆香，这一步不需要另外加入食用油了，只要留下炒出的虾油即可。然后翻炒一小会儿后倒入适量的清水，此时的清水分量根据自己的口味来，喜欢喝汤的朋友可以多加一点水，如果没这种需求的可以稍微少加点水。
第三步：开大火把锅里的汤汁烧开，等锅里开始沸腾以后用漏勺把上层的浮沫撇干净，此时汤就熬得差不多了，接着继续把少量白糖、盐、鸡粉、白胡椒粉以及豆腐和虾仁全部倒入汤中进行煮制，开中火煮汤到锅内咕嘟大约十分钟左右后即可关火出锅，把汤装到碗里之后撒上一点小葱花和香菜末进行点缀就完成了。
