家常简单的蘑菇汤做法
蘑菇汤是一道简单美味的家常菜,清淡可口,老少皆宜。今天我们就来分享一下这道美味蘑菇汤的做法。
准备食材
首先,我们需要准备以下食材:新鲜蘑菇、洋葱、大蒜、牛奶、鸡汤或水、黄油、面粉、盐和胡椒粉等调味料。
处理食材
1. 将新鲜蘑菇切成片,洋葱和大蒜切碎备用。
2.锅中烧热适量黄油,爆香洋葱、大蒜。
3.加入切好的鲜蘑菇继续翻炒至变软。
制作步骤
1、锅中加入适量面粉,搅拌均匀,形成浓稠的混合物。
2.慢慢倒入牛奶,不断搅拌至无结块,浓稠。如果你喜欢更浓郁的味道,可以用奶油代替牛奶。
调味品添加
1. 然后将预先煮沸的鸡汤或水倒入锅中,继续搅拌均匀,直至所有成分充分混合在一起。如果觉得太稠,可以根据自己的喜好加点水或牛奶来调节。
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