大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛鞭炖番鸭的功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍牛鞭炖番鸭的功效的解答，让我们一起看看吧。
牛鞭炖番鸭要放什么药材？
牛鞭炖番鸭要放当归、黄芪和枸杞药材。
1、将鸭子清洗切块，准备好牛鞭。
2、锅中少油，放鸭肉进入翻炒，加点盐巴。
3、取另一沙锅，将水大火烧开，（必须水开后才下肉）再放入煎好的鸭肉。这里要注意锅中的油不要一起放入砂锅中，（最好用筷子一块一块夹进砂锅中）不然会很油腻。
4、大火烧开砂锅的鸭肉汤，用勺子将浮在汤面的油和泡沫取出。这步骤很重要。
泉州牛鞭炖番鸭的做法配方？
食材：牛鞭适量、番鸭适量、当归适量、党参适量、红枣适量、枸杞适量、玛卡适量。
做法：
1、用盐巴，白醋洗净牛鞭，锅内放白酒飞水。
2、鸭肉牛鞭生姜下锅炒制，加入辅料。
3、放热水，转入砂锅煲五小时，快出锅前放入盐巴调味，然后就可以享用了。
晋江牛鞭炖番鸭配方？
1.
准备300克牛鞭一根，清洗干净。500克番鸭一只宰杀干净备用。
2.
番鸭剁块，牛鞭焯水后切成小段备用。
3.
准备枸杞5克，黄芪2克，党参2克，玉竹1克，血米粑100克备用。
4.
到此，以上就是小编对于牛鞭炖番鸭的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛鞭炖番鸭的功效的3点解答对大家有用。