大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红莲子和薏米功效的问题,于是小编就整理了4个相关介绍红莲子和薏米功效的解答,让我们一起看看吧。
红莲子薏米粥做法?
主料:红莲子12粒,薏米20克,红花豇豆30克,糯米30克,大米40克
做法步骤:
1.取红莲子12粒,薏米20克,红花豇豆30克。这是一人量。
2.糯米30克,大米40克。
3.洗净这些豆子
红莲子薏米粥做法?
1.
准备红莲子5克、糯米 5克、薏米5克、 绿豆5克、 麦仁5克、 红豆 5克、绿豆5克、 花生15克。
2.
把所有食材淘洗干净,放入砂锅,加清水2L,白糖15克,放燃气熬煮。
3.
大火烧开,盖上盖子,小火熬煮1小时即可。
4.
自己怎么做米粉?
我的宝宝四个月开始添加米粉,由于担心买来的米粉有各种添加剂,不安全,就自己做米粉给宝宝吃。
找个好晴天,先泡2斤米一个上午,购买些芡实,山药,薏米仁,红莲子,茯苓各添加一些,一起打粉,打完粉晾干。
煮的时侯比较麻烦,买的米粉直接冲泡,而自己打的米粉,加水后蒸,先开大火,必须不停的搅拌,等成糊状了转小火蒸15-20分钟。如果没有不停的搅拌,容易夹生不好吃。
谢邀!
首先,知道宝宝六个月可以添加米粉了,证明你是位细心的母亲。但很多时候外面卖的米粉又让人觉得有些不卫生,大人吃倒是没什么问题,关键是宝宝身体就不如大人们了,随便一个不小心,都可能会使宝宝痛苦不已。
我亲戚家的宝宝,只是因为吃坏了东西就住院治疗了好长时间。究其原因,就是妈妈的一个粗心,使宝宝迎来了这场痛苦之旅。事情是这样的,我亲戚某日在吃从外面买来的牛肉粉,这时才想起厨房有事还没做完,
就临时放下碗走开了,不料这时她家7岁多的女儿就拿起碗里的羊肉粉喂起她不足一岁的弟弟来,而我亲戚对于这方面不太了解,看到姐姐喂弟弟也没怎么在意。可是到了下午,她家宝宝就有明显的腹胀腹泻的症状。大家都知道,小孩子身体最金贵,就这一腹泻,就到当地医院住了好几天院。
此时,自己制作米粉是十分必要的了,下面我就为大家分享一个简单制作米粉的方法:
1、首先取适量大米,将其淘洗干净,然后至于阳光或者见风处晾干。
2、将晾干的大米放入搅拌机搅碎,然后用筛子将粗颗粒筛出。
3、再将筛出的碎颗粒放入搅拌机搅碎,再筛出粗颗粒。
4、重复2、3步,直到大米完全被搅碎成粉末,一份简易的米粉就制作成功了。
如果感觉有用,麻烦点击关注我。谢谢!
谢谢邀请回答。
我是不建议您自制米粉给宝宝吃的。因为宝宝的第一口辅食一定是富含铁的婴幼儿营养米粉。
六个月之前母乳里的铁元素足够孩子的营养,六个月后就需要额外补充铁了,所以中国营养学会建议六个月开始添加富含铁的泥状物。而高铁米粉就是很好的选择。
您自制的米粉里没有添加铁剂,长期缺铁容易造成缺铁性贫血。
选择米粉的时候可以看下配料表,选择无有害添加剂的就可以了,像添加的钙铁锌等营养素的虽然也是添加剂,但是是有益于宝宝健康的。
附上营养学会的膳食宝塔,左上的小字特别强调了富铁。
把大米用水泡发四到五小时之后晾干,然后再拿到打面粉的地方打成粉沫,打好以后一定要把粉沫晾干,以免会发霉不可食用。然后每次用奶锅先放一点水和粉沫搅拌均匀,然后再多加水,在火上一边搅拌一边把火减小。全部熟透之后,冷却到适合的温度再加一点奶粉在里面搅拌均匀,然后即可装瓶给宝宝吃了。
乌鸡汤太刮淡怎么调?
您好,我是何小厨,一个美食博主,很高兴回答您的问题。
乌鸡汤非常的滋补,一般我们也会放很多的滋补养生功效的药材进入,枸杞,黄芪党参,金虫草等等
现在我给您分享乌鸡汤的做法,您照着做试试,味道不会寡淡哦
做法如下
乌鸡一只
辅料:红枣八颗、桂圆五六个、枸杞少许、葱姜适量、料酒十克、盐三克、鸡精味精各两克
乌鸡汤之步骤
步骤一、首先准备乌鸡清洗干净,剁成大小均匀的块状(乌鸡块剁的稍微小一些,这样后期操作更方便,同时也能更好地去除腥味和炖透),放入水中浸泡半个小时(浸泡的目地是为了去除血水),然后倒出控干水分
步骤二、接着锅内加入清水,冷水下入鸡块,水中加入葱姜、料酒一同焯水(放入料酒的目地是为了去除腥味),水开后焯水三分钟后捞出(焯水时间一定要长,这样焯水才有意义),然后用冷水冲洗一下
步骤三、再把红枣和枸杞清洗干净,分开浸泡十五分钟(浸泡过后的红枣和枸杞整体更饱满),生姜切成大片,再准备一个砂锅(用砂锅煲鸡汤,做出来会更鲜,也可以最大程度的保证营养不流失),水开下入乌鸡、姜片和桂圆
根据我的经验乌鸡汤太刮淡非常适合加两根筒子骨一起炖 营养价值极高含有丰富的骨胶原物质 能增强人体制造血细胞 对于中老年朋友来说喝些 鸡汤骨头汤加以调理可以减缓骨骼老化 也利于青少年的骨骼生长 切记不能多喝钙质炖出来的汤 骨髓油腻 不易消化。个人观点不喜勿喷 请关注@土豆姐的农村事
【炖鸡汤的做法明细】
1、我们炖鸡汤,第一步肯定是要去脏,去杂去腥,但是千万不要想着加香料和调味料来盖住腥味,这样会让鸡肉丧失其原本的肉香味。这一步的处理和焯水有些类似,但是不用把鸡肉捞出来过凉。
具体步骤如下:先把鸡肉切成小块放进炖锅里面,加水没过食材,然后加生姜,葱段以及两大勺食盐,搅拌均匀之后用大火开煮,等水快煮沸的时候,锅里会出现很多泡沫,用汤勺把这些泡沫撇干净。
2、一般把泡沫弄干净了,肌肉里面的脏东西也就都处理掉了,转到小火加其他的食材,炖鸡汤的时候,可以加些香菇,然后再次用大火煮开。加适量的食盐,调至五六分咸,然后盖盖子焖30分钟。
3、这样炖好之后再往锅里加点盐,就可以把汤的咸味调到刚刚好,如果口味比较淡的话,不加也行,然后可以放一把生菜进去,盖好盖子焖三五分钟,这样一锅香菇青菜炖鸡汤就做好了,这汤营养美味,汤汁鲜浓,鸡肉也是十足的香嫩,吃起来入味又好吃。
这样炖汤是不是感觉更高大上了一些呢?对于一些好的做饭方法我们不能够轻视忽略,而是要积极尝试,指不定那就是你厨艺飞升的跳板呢!
1.太刮淡可能是时间炖的不够
2.食材的欠缺
黄芪当归炖乌鸡
材料:
乌鸡250克,黄芪2片,当归2小片,红枣5个,枸杞少许,姜2片
做法:
乌鸡剁成块处理好用开水洗一下
所有食材一块放入炖盅内,加满水
上锅隔水炖2小时,喝的时间加食盐
做法简单,时间一定要炖够。
乌鸡汤比较清淡,重视鸡汤原本的鲜味,不适合口味重的人,同时乌鸡也是滋补佳品,将常食用对身体有益,再喝鸡汤同时可以配以可口小菜,增进营养的吸收。
推荐一款药膳的乌鸡汤希望您喜欢,此汤也适合宝宝饮用、如成人饮用可加入白术10G,有淡淡药香。补脾益肾。
乌鸡一只,配料:芡实、薏仁米、红莲子、麦冬、山药、百合各10G。提前浸泡1小时以上,乌鸡焯水后,放入砂锅,加入葱段姜块,泡好的配料,放开水末过鸡,大火15分钟后改小火,炖煮1.5小时。熬汤比较费时,可以使用电砂锅,砂锅熬出来的汤汁更鲜。
乌鸡一般用来炖菌汤,相信作者是做自食或者卖家。鸟鸡不能用小火,大火20分钟估计差不多了,有卖鸡油的,冰鲜或者化鸡油都有。炖药材就先大火烧开改中小火慢炖。乌鸡白凤汤:乌鸡一只,当归,黄芪,党参,淮山药,大枣,枸杞。小火慢炖,主补气血
到此,以上就是小编对于红莲子和薏米功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于红莲子和薏米功效的4点解答对大家有用。